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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

309食目「函館朝市・五稜郭・八幡坂」秋の北海道「函館→札幌」めぐり その①函館篇

今週のお題「紅葉」 ▲前回 おはようございます、『函館朝市』に来ました! ここに来たくてホテルも朝市の近くを選びました! かに、ほたて、うに、こんぶ、ししゃも・・・ 北海道の海の恵みが全部集まっています! そんな中、 『きくよ食堂』本店に来ました…

308食目「ろぽっさ るたお てだこは」秋の北海道「札幌→小樽→函館」めぐり その②小樽→函館篇

▲前回 JR小樽駅から函館本線に乗ってJR札幌駅へ戻ります。 特急とかではなく、距離も近いので普通の列車。 生活する人と観光の人が一緒に乗っている感じです。 小樽を出てしばらくすると海岸線のすぐ傍を走って行きます。 石狩湾。 ついこの間見た宮崎の海と…

307食目「ろぽっさ るたお てだこは」秋の北海道「札幌→小樽→函館」めぐり その①札幌→小樽篇

今日はハリキッテ 札幌→小樽→函館と 秋の北海道を満喫しようと思っています。 結果、見せて欲しい画像がたくさんになってしまったので、 複数回で後日公開になるかも知れません (まだ旅先なので) すみません。 講演会で泊まったホテルが近かったので、 北…

306食目「第4回 生活習慣病フォーラム」~病態栄養学から考える糖尿病治療~@札幌

今日から出張です。 福岡空港から飛行機に乗ります。 東京へ向かっています。 羽田で乗換。北に向かいます。 上空で夕焼けをみることができました。 目に見える全部が紅葉しています。 新千歳空港に到着です。 急いで会場のある札幌へ向かいます。 『病態栄…

305食目「ハッピーハロウィン」佐賀発のフルーツガーデン「新SUN」のかぼちゃのケーキでTrick or Treat !

今週のお題「ハロウィン」 ハッピーハロウィン★ 私の大好きな「新SUN」のかぼちゃのケーキでお祝いです。 「新SUN」と書いて「シン サン」と読みます。 新SUNは佐賀では有名なフルーツガーデンです。 元々果物屋さんがベースなので、 特に果物が美味しい!だ…

304食目「宮崎の魚と肉のプロの仕事。そして照葉の森。」庵川漁業協同組合地方卸売市場→キャベツ畑→新垣ミート→丸哲水産→チーズ饅頭わらべ→ファミリーおぐら→コスモス→ 照葉大吊橋

昨日に引き続き、今日も宮崎の「食」の現場に見学です★ 駆け足のダイジェストで紹介していきます! (後半は観光です) おひさまが出る前に起きて向かった先は、 『庵川漁業協同組合地方卸売市場』で朝の競りを見学します! 私が到着した時にはすでに多くの…

303食目「宮崎・都農町(つのちょう)初ツアー」ワインと古式本釜炒り茶とトマトとニラと道の駅と河野町長

今日は大切な大仕事の日。 まずは宮崎市内から大移動です。 1時間ちょっとのドライブで今日の目的地、 宮崎県都農町つのちょうに着きました。 都農町役場で待ち合わせ。 今回は都農町の全面協力と支援のもと、 農業の現場を見学させて頂けることになりました…

302食目「ラッキー★みやざき」釜揚げうどん重乃井→宮崎神宮大祭 神武さま→青島→サンメッセ日南→鵜戸神社→一平寿し

今日からまた旅に出ます。 福岡空港からプロペラ機に乗り込みます。 今回は特にとても楽しみな「仕事」です。 わくわくです★ プロペラのよく見える席でした。 ぶうーーーーーんとスゴい音が聞こえます。 30ちょっとのフライト。 もう着陸態勢です。 宮崎ブー…

301食目「『松花堂弁当』と『幕の内弁当』」違いってなんでしょう。

秋は行楽シーズン。 お出かけにはもってこいな穏やかな日が続きます。 出かけ先で美味しいものを食べるのは旅の大きな楽しみのひとつですが、 レジャーシートを敷いてぽかぽか日射しの中、 いい景色をみながら食べるお弁当は格別です。 ところで、 「松花堂…

300食目「昭和食の代表【磯野家】と【さくら家】の食卓チェック」サザエさんちとちびまる子ちゃんちはどんなご飯を食べているんだっけ?

少し前に 1975年頃の食事が理想的かも知れない、 という記事を紹介しました。 そ、昭和+食事で『昭和食しょうわしょく』と勝手に呼んでいた件です。 kozonoayumi.hatenablog.com あれから 昭和を舞台とした 誰もが知っている人で 食事をしてるシーン を探し…

299食目「筋肉量 保ってのばそう 健康寿命」月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号 第54回全国糖尿病週間の標語で、当院看護師の応募作品が第1位に★

公益法人 日本糖尿病協会が発行する月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号で 第54回 全国糖尿病週間の標語を募集しその優秀作品が発表、掲載されています。 『糖尿病週間』とは 11月14日を含む一週間(月~日)を「全国糖尿病週間」として、全国各地で一般向けの…

298食目「恒例の『4種のきのこカレー』実食会、開催★」今年もきのこカレーの美味しい季節がやってきました!

2016年から毎年秋に続けている 『4種のきのこカレー』 の実食会を開催しました★ www.nishinippon.co.jp 小さいお子さまから大人まで。 みーーーんな大好き「カレー」。 ご飯に合うのはもちろんのこと、 色色なアレンジしやすくて、 家庭ごとに独特の味があっ…

297食目「健康は足元から」“足もとサポートねっと”を紹介

先日参加した 第56回 日本糖尿病学会 九州地方会。 kozonoayumi.hatenablog.com ひさしぶりに 松田 拓朗まつだ たくろう先生 (福岡大学病院 リハビリテーション部) にお目に掛かることができました。 松田拓朗先生 (福岡大学病院リハビリテーション部)と…

296食目「福岡で有名な女性向けフリーペーパーの打合せ中」私の記事は来月11月中頃に福岡都市部に配付される予定です

今日は打合せをしました。 福岡ではとても有名な女性向けフリーペーパーから 依頼を頂き、記事についての打合せです。 テーマは 糖尿病の人、 その家族が 日常で使えるメニュー です。 糖尿病は最早特別な病気ではありません。 多くの人が糖尿病と向き合いな…

295食目「夕方に『柳橋連合市場』に行ったら開いてなかった」でも『やなぎばしのパン屋さん』は開いていたので魚介類ではなくパンの話。

用事があって傍まで来ていたので、 博多の台所『柳橋連合市場やなぎばしれんごういちば』に 行ってみました。 が、 夕方だったので殆どのお店は閉まっていました。 (わかっていても、、、残念。) そんな時、気になるお店を発見! 「高島屋」です。 見ため…