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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

944食目「旬の役菜 6月【オクラ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。6月の役菜はオク…

943食目「あなたは新型コロナウイルスで生活の何が変わりましたか?」全国8,492人の女性へのアンケート結果 @ 花王

お題「#おうち時間」 洗剤、トイレタリー、化粧品など私たちの生活に欠かせない商品の大手メーカー花王が、自社のサイトでアンケートを行い、その結果を発表しています。 www.kao.co.jp アンケート結果を見ていきたいと思います。 対象 20代〜60代女性 対象…

942食目「今年はタケノコを食べたダケノコ」実家からタケノコが届きました

お題「#おうち時間」 今週のお題「遠くへ行きたい」 5月と言えばゴールデンウィーク。毎年連休は実家のある佐賀で過ごしています。そしてGW恒例行事としてタケノコ狩りがあります。 ▼2018年 ▼2019年 子どもの頃から家族で続けていた習慣?!です。タケノコは…

941食目「ソラマメだってたまには赤くなる」あまり見かけない『赤ソラマメ』を見つけた

ソラマメって何色でしょう? 今の季節が旬のソラマメ、外出自粛で自宅で飲む人にはエダマメと並んで最高のおつまみではないでしょうか。ソラマメと言えば、 こんなイメージですよね。緑と言うよりも若草色、抹茶にミルクを混ぜたような優しい色をしています…

940食目「日本人9万人を17年間調査して判った食物繊維の効果」多目的コホート研究(JPHC Study) 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 予防研究グループ@糖尿病ネットワークより

ーーー食物繊維をたくさん摂りましょう! よく訊くフレーズだと思います。食物繊維はカラダによい、と。今回紹介するのは食物繊維がカラダによい証拠、です。 こちらの記事からです↓ 調査 国立がん研究センター、社会と健康研究センター、予防研究グループな…

939食目「今後、着用必須のマスクは個性を表現するアイテムに。」意外と安い?! オリジナル布マスク制作

今週のお題「遠くへ行きたい」 2020年5月14日から福岡市営地下鉄ではマスク着用がルールとなりました。 2020年5月21日には、ANAは搭乗の際はマスク着用を必須としました。機内だけでなく、空港内のすべての施設でマスク着用を求めるそうです。 急速にニーズ…

938食目「福岡県民のみなさん『よかトレ体操』はじまるよ♪」心と身体の健康を維持するための自宅で簡単にできる体操@福岡市

福岡県のみなさん、さあ、身体を動かしましょう! 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため外出自粛が続く中、福岡市は心と身体の健康を維持するための自宅で簡単にできる体操『おすすめ!よかトレ体操』キャンペーンを2020年4月23日から始めました。 よかト…

937食目「3密を避けるための路上飲食の実験が佐賀で始まる」2020年6月6日まで佐賀市内で社会実験 @ 共同通信社

今週のお題「遠くへ行きたい」 お題「#おうち時間」 全国に先立ち、新型コロナウイルス感染症拡大防止の施策として、佐賀県は佐賀市内の飲食店の店先に座席を設置し、新しい外食のスタイルを模索するSAGAナイトテラスチャレンジを開始したそうです。 www.pre…

936食目「糖尿病や肥満からがんになる仕組みが解明される」キーワードは「細胞競合」@JIJI.COM

糖尿病があると、がんになりやすいという報告があります。 2013年5月、日本糖尿病学会と日本癌学会の合同委員会から、糖尿病の方は糖尿病がない方よりもがんを発症する危険性(=がん発症リスク)が高いという報告がなされました。 糖尿病でない方のがん発症…

935食目「近い将来、お店は温室のような感じになるのかも知れない」オランダの外食の取り組み@AFPBB News

新型コロナウイルス感染症は世界を、私たちの生活を大きく変えてしまうかも知れません。 オランダの首都アムステルダムで小さなガラスの温室を利用した外食スタイルが誕生したそうです。 www.afpbb.com 写真を見ると、屋根から壁から全て透明のガラスで覆わ…

934食目「新型コロナウイルスワクチン開発のため自分の身体と命を提供する[勇者]現る」"1 Day Sooner"健康な自分の身体に開発中のワクチンを投与し、新型コロナウイルスに感染するかの治験のボランティアが世界中で立候補

新型コロナウイルス感染症の治療薬、そしてかからないように、かかっても症状が軽くなるための予防接種用ワクチンが、全世界で急ピッチに開発が進められています。 そんな中、米国ニューヨークでは驚くような行動が輪を拡げています。 勇者たちよ… 「ワクチン…

933食目「新型コロナウイルスの生存期間」どんなものに強く、どんなものに弱いのか

新型コロナウイルスは私たちの目で見ることはできません。では、いったいどんなものに強く長く生きながらえ、どんなものに弱く死滅するのか。 以下の記事を元に見ていきたいと思います。 新型コロナウイルスが物体の表面で数日間生存するという世界保健機関…

932食目「新型コロナウイルスは、猫同士でも感染するらしい、にゃ。」東京大医科学研究所が発表 @ 共同通信社

お題「#おうち時間」 新型コロナウイルス感染症で混乱している人間社会を横目に涼しい顔の猫さんたち。いつ何時もマイペースな猫さんたちですが、そうも言ってられないニュースがありました。 新型コロナウイルスの感染はネコ同士でも広がっていくことを東京…

931食目「重症や亡くなる人の特徴」新型コロナウイルス感染症で症状が重くなる人の特徴を米疾患管理予防センター(CDC)が発表

新型コロナウイルス感染症の致死率は(現時点で) 全世界平均・・・5〜6% 日本国内・・・・2.6% と言われています。 そして新型コロナウイルス感染症で症状が重くなる=重症化や亡くなってしまう人には共通点があると、米国保健福祉省 米疾患管理予防センタ…

930食目「鼻だけマスク ブライダルマスク 水着素材マスク 夏用マスク」マスクの種類が一気に増え始めた!

先日、福岡では地下鉄乗車の際はマスク着用を求められるようになったとお伝えしました。 これからは福岡だけでなく、地下鉄だけでなく、色々なシーンでマスク着用が求められるようになるかも知れません。ということで、現時点で発売されているちょっと変わっ…