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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1142食目「コロナ禍のクリスマスと年末年始」管理栄養士が提案する[年末太り+正月太りしないためのちょっとした工夫]

いよいよ2020年もあと僅かとなりました。年末と言えばイベントが盛りだくさんですね。そしてたくさんの人で会う季節でもあります。 とは言え、コロナ禍でいつも通りの年末とは様子が違います。みんなどうするのでしょう? ▼クリスマス、どう過ごす? ▼年末年…

1141食目「え?YouTubeに繋がらない。」繋がらなくて思ったこと。

仕事を終えて自宅に戻って夕食を済ませた、そんな時でした。 ーーーえ?YouTubeに繋がらない。 何度リロードしてもでてくるのは紫色のおさるさん。 正確にはこのスクリーンショットを撮ったのは2020年12月14日月曜日20時56分。 何度やってもおさるさんだった…

1140食目「年末年始、みんなどう過ごす?」コロナ禍の年末年始。Walker+のアンケート結果から。

クリスマスが過ぎるとすぐに年末年始。コロナ禍でどうするか迷っている人も多いのではないでしょうか。 ウォーカープラスが読者2000人に対して年末年始の過ごし方についてアンケートを取りその結果が公開されています。 忘年会・新年会の予定は? 行わない・…

1139食目「2020年のクリスマス。みんなどうする?」コロナ禍のクリスマスだからこそ[今年ならでは]の過ごし方。そごう・西武から

気づけば2020年もあと僅か。クリスマスシーズンとなりました。とは言え、今年は新型コロナウイルス感染症もあり、どうしたものかと考えている人も少なくないと思います。 こんなアンケート結果があります↓ 「今年のクリスマスの予定を教えてください」と質問…

1138食目「自宅栽培したエリンギを食べてみよう!」エリンギをホタテ風にアレンジ!?

先日、私の部屋内農場(?)で栽培中のエリンギを紹介しました。 そろそろいい感じになってきたので収穫しました。 いかがですか?立派にエリンギですよね! 傘の部分ってこんな感じにスジスジしてるんですね! ということで、この自宅栽培したエリンギを頂…

1137食目「あれ?そう言えばインフルエンザは?」2020年冬のインフルエンザの状況

『感染者が急増!』 『1日の感染者数を更新!』 『3日連続で200人を突破!』 近頃、新型コロナウイルス感染症に感染した人の数が急増しています。 Googleで「新型コロナウイルス感染症」と検索すると出てくる新たな新型コロナウイルスの感染者数のグラフを見…

1136食目「福岡市内住みの人、今だけシュンギクに注意」基準値の180倍の農薬が検出されています

食べると嘔吐や失禁も 春菊から基準値180倍の農薬 福岡市が注意 福岡市は8日、JAくるめ(福岡県久留米市)が出荷し、福岡市内の青果店で販売された春菊の一部から基準値の180倍の農薬イソキサチオンが検出されたと発表した。8日までに被害の報告はないという…

1135食目「さて2020年は何を育ててるでしょうか?」ヒント:もちろんキノコです。しいたけではありません。もっと背が高いです。

じゃーーーーーん! また育てています。今度のは、ビニールを巻いたままにして1番上のところに土?のようなものを載せます↓ さて、何を育てているでしょうか。 前回はこちら↓ 正解はこちら↓ エリンギでした! エリンギ(学名: Pleurotus eryngii) ヒラタケ…

1134食目「水族館でクイズに答えると切り身がもらえる!?」福岡 [ マリンワールド海の中道 ]で2020年12月12日、13日にイベント開催

marine-world.jp 福岡にはマリンワールド海の中道という大きな水族館があります。そこでちょっと面白いイベントがあるそうなのでお知らせします。 「もっと魚食べよう」 クイズに答えて切り身ゲット マリンワールド 福岡市東区の水族館「マリンワールド海の…

1133食目「第74回福岡国際マラソンを応援してみよう!と思ったら」コロナ禍でスポーツ観戦が変わる?

2020年12月6日日曜日。快晴。穏やかで寒さも感じない絶好のスポーツ日和に第74回福岡国際マラソンが行われました。 私の住んでいるところの近くがコースになっているので毎年沿道で応援しています。 天気もいいし、買い物ついでにコースまで行ってみると、 …

1132食目「第68回福岡糖尿病セミナーに参加してきました」2020年今年は清野裕先生をお迎えしてオンラインで開催

2020年12月5日土曜日、福岡天神にて第68回福岡糖尿病セミナーが開催されました。 福岡糖尿病セミナーは世話人をさせて頂いています。 第68回はオンラインで開催となりました。 演者、座長の先生方に混じって現場で参加させて頂きました。事前に640ほどの視聴…

1131食目「今、野菜の値段が下がってる!」高値から一転して安値が続いている2020年冬場の野菜

2020年の梅雨。長雨で野菜は高騰していました。 ところが 野菜の小売価格 安値続く レタスなど平年より40%余り安く 主な野菜の小売価格は、天候に恵まれ、生育がよかったことなどから、先週の時点でレタスや白菜などが平年を40%余り下回るなど、安値が続い…

1130食目「おしまイムズ ラストクリスマス」天神地区再開発[天神ビッグバン]でイムズが2021年8月に閉館だから今年が最後のクリスマス

福岡天神にあるイムズのクリスマスイルミネーションを撮ってきました★ ims-tenjin.jp 2020年のキャッチコピーは「おしまイムズ ラストクリスマス」。 福岡天神地区は今再開発計画があり、その名も天神ビッグバン。 www.city.fukuoka.lg.jp かなり大規模で結…

1129食目「福岡県内で3000人の協力者を募集」新型コロナウイルス抗体保有調査のため福岡県が募集 2020年12月4日まで

緊急募集。 福岡県が、初めて新型コロナウイルスの抗体保有調査を実施するにあたり調査協力者の募集を始めました。 抗体保有調査はPCR検査や抗原検査と異なり、対象者が過去に感染した痕跡を探す検査です。(いま感染しているかどうかを調べる検査ではあ…

1128食目「フランスって名前でフランス産なのにフランスにはナシ」12月が旬の果物『ラ・フランス』のお話

昨日は、12月に旬を迎える野菜の話をしました。 今回は果物。12月に旬を迎える果物にラ・フランスがあります。 ラ・フランスというのは品種の名前でラ・フランスはセイヨウナシ/洋ナシの仲間です。ところで、ラ・フランスってどういう意味でしょう。 ラ・フラン…