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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2018-03-06から1日間の記事一覧

065食目「数学が得意な謎のブロッコリー(ちょっと嫌)」

こちらは「ロマネスコ・ブロッコリー」です。 単に「ロマネスコ」と呼んだりします。 一部では 「カリッコリー」や 「カリブロ」と呼んでるようですが 正しくは「ロマネスコ」です。 16世紀頃イタリア・ローマで カリフラワーとブロッコリーを かけあわせて…