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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2018-05-29から1日間の記事一覧

149食目「梅雨を元気に過ごすために。(食中毒予防のポイント)」

食中毒の種類と症状をお話してきましたが、 今回は、それぞれの細菌やウイルスに感染しないための 具体的な方法をお話していきます。 ■サルモネラ菌(細菌) 場所:動物の腸内、河川、下水など 食品:卵、レバー 予防*手や調理器具の洗浄・消毒。 *卵は新…