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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2020-11-19から1日間の記事一覧

1115食目「より美味しく感じられる温度って知ってる?」舌で感じる味覚の種類によってより強く感じられる適温がある

今週のお題「鍋」 だいぶ寒くなってきました・・・と言いたいところですが、11月半ばというのに20度を超えてくる・・・。ですが、遠くに視線を合わせると山が大分紅く染まっています。街中も落ち葉が増えてきました。 今回は紅葉の話では無く、秋に相応しく味覚の…