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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

おしらせ

「令和(れいわ)」新しい時代がよいものになりますように。

「令和れいわ」になることが発表されました。 新しい令和時代が始まります。 よいものになりますように。 ★ぶー!ポイント★ いい時代にしましょう! ー適材適食ー 小園亜由美(こぞのあゆみ)|管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士 ▲YouTubeで…

457食目「血圧の基準が130/80に変わります」〜高血圧治療ガイドライン2019〜2019年4月改訂@日本高血圧学会

日本高血圧学会が4月改訂予定「高血圧の降圧目標値」とは 「これまで『上(=収縮期血圧)140/下(=拡張期血圧)90』(単位=mmHg)といわれていた高血圧の基準が“見直されるのではないか”と注目されているのが、日本高血圧学会が4月に改訂する予定の『高…

456食目「THANK YOU, ICHIRO」ディー・ゴードン内野手から贈られた全面広告@シアトル・タイムズ

www.asahi.com 大リーグ、マリナーズのディー・ゴードン内野手(30)が28日付の地元紙「シアトル・タイムズ」に、21日に行われた今季開幕第2戦(東京ドーム)で、イチロー選手と抱擁した写真を大きく使った全面広告を掲載した。「THANK YOU,…

455食目「雪の降らなかった冬」観測史上最少の西日本の降雪、なんと平年の10%!

西日本の降雪、観測史上最少今冬は平年の1割 日本酒や野菜にも影響 西日本はこの冬、日本海側を中心に雪がぐっと減った。2月までの3カ月間、西日本全域の降雪量は平年に比べて約1割にとどまり、気象庁が統計を取り始めた1961年以来、最少を記録した。スキー…

454食目「健康長寿日本一を目指すナガサキ」ながさき健康長寿サポートメンバー制度

「健康長寿 日本一へ」長崎県がサポート制度創設 健康長寿日本一の県づくりに向け、長崎県は県民の健康づくりを支援する企業・団体を「ながさき健康長寿サポートメンバー」、健康づくりに自主的に取り組む県民を「ながさき健康長寿メイト」として登録する制…

447食目「【適材適食】野菜を食べましょうと『言わない』アプローチ」糖尿病Luncheon Web講演会で講演しました★

糖尿病Luncheon Web講演会 【適材適食】 野菜を食べましょうと『言わない』アプローチ で講演させて頂きました。 今回は特別に舞台裏、 Web配信講演会のバックステージを紹介したいと思います! まずはスタジオ入りです。 着いたらすぐに講演の内容をチェッ…

446食目「健康・食を楽しく考えるイベント」2019年3月21日@西九州大学健康支援センターにて開催

健康・食を楽しく考える21日、西九州大学健康支援センターで 佐賀の食と健康について体験を通して楽しく学べるイベント「ビビっと!249」が21日10時から、佐賀市の西九州大学健康支援センターである。同大学が初開催し、教員によるミニ講座や体験、…

445食目「食べものを無駄にしない法律」食品ロス削減法案、2019年4月成立へ

節分の時、恵方巻きについてお話しました。 そして2019年4月に新しい法律 「食品ロス削減法」が成立する見通しとなったそうです。 食品ロス削減法案、成立へ 超党派議連が提出 フードバンク支援義務づけ まだ食べることができるのに廃棄される「食品ロス」を…

439食目「悲報;;あの2つの袋麺が同時に値上げ」インスタント博多豚骨ラーメンの2大ブランド

「うまかっちゃん」「棒ラーメン」など “九州味"インスタント麺 値上げへ 福岡県 (19/02/28 19:00) 九州の味として親しまれている人気のインスタント麺、「うまかっちゃん」や「棒ラーメン」などが、6月から値上げされることになりました。 「ハウス食品」…

「3.11 検索は応援になる。」Search for 3.11 いま、わたしができること。

Yahoo!JAPANで 「3.11」 と1回検索すると Yahoo!JAPANから 10円 復興支援のための寄付を贈ってくれます。 誰にでもできます。 いつでもできます。 すぐにできます。 こちらから参加できます↓ fukko.yahoo.co.jp ★ぶー!ポイント★ 誰かではなく、 私にできる…

437食目「『野菜』と『野草』」春は「野菜」だけでなく「野草」の季節。でも注意が必要です!

旧暦のお正月を過ぎると、春らしさが日に日に増していきます。今年はいつもよりテンポが速くて、暖かいのはうれしい半面、何か恐ろしいことでも起きるような気がして何となく落ち着かないこのごろです。 気温が上がると、野菜も一気に花芽をつけてトウ立ちし…

434食目「キャンディーを6億5000万円売り上げる女子中学生」Zollipops(ゾリポップス)社

13歳の女子中学生CEOの会社は年商6億円。 開発した虫歯予防キャンディって? アメリカでは小学校の頃から投資や保険など、お金に関するあれこれを学びます。学校によっては“ごっこ感覚”でアントレプレナー教育(起業家育成教育)をするところもありましょう…

431食目「野菜の動画制作中 第2弾」春編に続く「旬を迎える野菜」動画シリーズ撮影の裏側紹介

2月のアタマに報告した の第2弾の撮影をしました。 詳しい内容についてはお話できないのですが 今回は撮影現場の雰囲気を紹介したいと思います。 「何編」を作っているのか予想しながら見てみてください。 まずはメイクさんにキレイにして頂き中。 完成★ 最…

423食目「佐賀・唐津の高校生が考えたお弁当を食べてみた」佐賀・唐津南高校の生徒が考案したお弁当が2月24日までイオン各店で販売中

唐津南高生考案の弁当いかが?24日までイオン各店で発売 唐津南高の生徒たちが考案した「よりどり美菜味みなみ弁当」が22~24日の3日間、九州のイオン65店舗で販売される。同期間には各店で県産フェア「佐賀マルシェ」も開かれ、23、24日にはイオ…

402食目「春に旬を迎える野菜の動画制作中」!2019年3月下旬頃公開予定!

天気予報では雪マークがいっぱい。 でも着実に春は近づいています。 午前中の診療が終わってから、 姪浜の調理室は「スタジオ」に変わりました。 春に旬を迎える野菜の動画を撮影しました! 見ての通り、とても本格的です。 ワンカットワンカットとても丁寧…

401食目「農林水産省が『恵方巻、作りすぎ!』と怒りました。」売れ残りの大量廃棄に対して農林水産省が文章で通知。食品ロス、ダメ!絶対!

今週のお題「わたしの節分」 2019年1月11日のニュース 「恵方巻」 農水省が需要に見合う販売を業界団体に呼びかけ 来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことな…

386食目「今年も狙っています、インフルエンザがあなたを狙っています。」2019年1月 厚生労働省は「注意報レベルを超えた」と発表。

2019年1月9日、 厚生労働省はインフルエンザの流行が本格化してきた と発表しました。 全国でインフルエンザの流行が本格化している。厚生労働省は9日、全国5千カ所の定点医療機関から報告された直近1週間(2018年12月24~30日)の1医療機関あ…

380食目「第22回 日本病態栄養学会 年次学術集会」2019年1月11日・12日・13日@パシフィコ横浜(みなとみらい)1日目

2019年1月11日金曜日・12日土曜日・13日日曜日の3日間 日本病態栄養学会主催の 第22回 日本病態栄養学会 年次学術集会 に出席するため、横浜に来ています。 2018年は雪の京都でした。 2日目に私も発表させて頂きました。 全国各地から第一線で活躍する管理栄…

379食目「福岡グルメを紹介している[ 舞鶴よかと ]って知ってる?」福岡市中央区舞鶴(まいづる)出身?のバーチャルユーチューバー

『舞鶴まいづる よかと』さんって知ってますか? 福岡の繁華街「天神」と福岡のセントラルパーク「大濠公園」の間にある 福岡市中央区舞鶴が出身のバーチャルユーチューバーさんです。 巫女っぽい衣装で 緑のツインテールのとっても元気な女の子 「舞鶴よか…

369食目「あけましておめでとうございます」2019年始まりの日。

今週のお題「2019年の抱負」 あけましておめでとうございます。 2018年も大変お世話になりました。 2019年も引き続きよろしくお願い致します。 一年の最初の日。 私の掲げた2019年の目標は 壁の向こうを 見に行こう。 です。 2018年は「新しい挑戦」の1年で…

368食目「Looking back on 2018」2018年、1年を振り返って。

大晦日。 2018年も最後の日、 平成にとっても最後の大晦日、 戌年だけにシッポの先までやってきました。 2018年、私の中で印象に残っていることについて 10個に分けてお話したいと思います。 ■美味しかったこと。 お寿司。 今年も色色なところで様様なものを…

367食目「2018年 仕事納め」

2018年12月29日土曜日。 午前中の診療を終え、今年の診療はこれで終了。 仕事納め、です。 なんとか1年間、過ごすことができました。 2018年。 世代、仕事、嗜好、生き甲斐、生活。 様様な人と出会い、 色色な考え方に触れる機会を得ることができました。 出…

365食目「2018年[ 適材適食 ]アクセス数トップ10」2018年の1年間で最もアクセス数の多かった記事を発表★

2018年。 ブログやSNSを積極的に初めて1年が経ちました。 そこでこの1年間に最もアクセス数があった記事 トップ10を発表したいと思います。 10位ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー★ 2018年6月5日公開 155食目「手塩にかけたおにぎりは発酵食品で…

357食目「風邪は薬では治せません」風邪とインフルエンザの違いや対処方法を知っておこう

朝晩の冷え込みも厳しくなってきました。 みなさん、体調を崩してはいませんか? 冬は風邪やインフルエンザが流行します。 今回は「風邪」と「インフルエンザ」について観ていこうと思います。 ところで風邪とインフルエンザの「違い」って何でしょう。 ちゃ…

345食目「第64回福岡糖尿病セミナー」今回から【世話人】を承りました

第64回福岡糖尿病セミナーが行われました。 (*PDF形式のパンフレットはこちらから) 今までに何度も参加してきた福岡糖尿病セミナーですが、 今回から「世話人」として参加させて頂くこととなりました。 もちろん初めての運営です。 運営と言っても初回な…

335食目「12月1日博多阪急で簡単パーティー料理の作り方のデモがあります」野菜ソムリエ上級プロ 久保ゆりかさんのイベント!

27日火曜日の新聞の折り込みチラシの中に、 「はかたくらす」 が入っていました。 裏を見ると、 野菜ソムリエ上級プロ 久保 ゆりかさんが載っています! 2018年12月1日土曜日、 11:00〜 14:00〜 (各45分) 博多阪急 7F調理用品コーナーにて ホットプレート…

327食目「糖尿病食事療法セミナー」で講演をさせて頂きました。ー奈良県立医科大学 糖尿病学講座 教授 石井 均先生をお迎えしてー

「糖尿病食事療法セミナー」にて 「適材適食」をテーマに講演をさせて頂きました。 本日の特別講演は、 石井 均 先生 (奈良県立医科大学 糖尿病学講座 教授) です! テーマは 『糖尿病エンパワーメントと医療学 ~糖尿病をもつひとをみるということ~』 で…

326食目「ルル」「パブロン」「ベンザブロック」などの風邪薬が12歳未満使用不可に。ー「コデイン」を含む風邪薬が2019年から使用不可となりますー

咳止め作用成分の 「コデイン」 (コデインリン酸塩水和物) (ジヒドロコデインリン酸塩) が、呼吸困難などの副作用を引き起こす場合があるため、 2019年よりコデインを含む総合感冒薬=市販の風邪薬は 12歳未満の使用を不可とする表記が追加されます。 該…

324食目「今日だけ碧色太宰府天満宮」世界糖尿病デー2018ブルーライトアップFUKUOKA 福岡ご当地

11月14日は「世界糖尿病デー」。 11月14日は国際糖尿病連合(IDF)が定めた「世界糖尿病デー」です。糖尿病の予防、治療、療養の意識を喚起するため、世界各地でシンボルカラーの青を使った「ブルーライトアップ」のイベントが実施されます。福岡県におい…

323食目「世界食料デー・ソーシャルアクション『おにぎりアクション』」〜あなたがおにぎりを食べると、世界の子どもたちに給食が届く〜私も参加します、あなたもどうですか?

10月16日は国連が制定した「世界食料デー」。 食べものについて考え、実行するための日です。 世界食料デーのキャンペーンのひとつとして 世界食料デー・ソーシャルアクション 『おにぎりアクション』 onigiri-action.com が行われています。 おにぎりの画像…