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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

すきなもの

2338食目「お散歩テクテク♪ウォーキング」帰宅(天神→姪浜)@4回目@ランラン♪ランニングのために

今週のお題「卒業したいもの」 今週のお題「小さい春みつけた」 2024年3月8日金曜日。天神勤務を無事終えました。今日も歩いて帰ります。コースは、 福岡市営地下鉄沿線沿い、です。 天神フタタビルからスタート。 赤坂駅前通過。 サクラはまだまだのようで…

2336食目「わいろを貰わずに買って来た!」cafe MUME(ムメ)@大濠公園@福岡

今週のお題「卒業したいもの」 2024年3月6日水曜日。今日は午後有給を戴きました。なので、以前から訪れてみたかったこちらのお店にやってきました! cafe MUME(ムメ) https://www.instagram.com/mume_fuk/ cafe MUMEはスコーンと洋菓子とコーヒーと日本茶…

2335食目「お散歩テクテク♪ウォーキング」帰宅(大濠公園→姪浜)@3回目@ランラン♪ランニングのために

今週のお題「小さい春みつけた」 今週のお題「卒業したいもの」 2024年3月6日水曜日。午後、有給を頂きました。私用で大濠公園に来ています。ここから歩いて帰ろうと思います。コースは、 福岡市営地下鉄路線沿い、です。 今回は大濠公園駅からスタート。 唐…

2333食目「私のペースでランラン♪ランニング127本目」(リハビリ中)ショートマリナタウン海浜公園コース

今週のお題「小さい春みつけた」 2024年3月3日日曜日。今日も走ります。今回のコースは、 マリナタウン海浜公園を廻ってくるコースです。 かめさんこうえんからスタート。 17時前ですが、今日は誰もいませんでした。 本日のお散歩ワンちゃん1匹目、2匹目。結…

2329食目「私のペースでランラン♪ランニング126本目」(リハビリ中)ショート三角コース

今週のお題「小さい春みつけた」 2024年3月2日土曜日。午前中の仕事を終えて一休み。夕方から走りました。今回のコースは、 短めで軽めの室見川沿いのショート三角コース、です。 かめさんこうえんからスタート。 気を付けて、ゆっくり、走ります。 本日のお…

2328食目「おにぎり1個533円」フランスのパリでおにぎりが大ブーム!

今週のお題「小さい春みつけた」 みんな大好き、おにぎり。 おにぎりまたは、おむすび、握り飯(にぎりめし) ご飯を三角、俵、円柱形などに成形し、海苔でつつんだ日本の食べ物。白米の中に梅干しや昆布、塩鮭など酸味、塩味のある具材を入れることが多い。…

2326食目「へい!おまち!!」アメリカ人にとっての鮨とは?!

今週のお題「大発見」 お寿司、好きですか?私は大好きです。 寿司(すし、鮨・鮓) 一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。特に握り寿司のこと。伝統的にわさびと一緒に食べられる。寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と、酢…

2325食目「旬の役魚 3月【シラス】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「大発見」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

2324食目「旬の役果 3月【キウイフルーツ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「大発見」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3…

2323食目「お散歩テクテク♪ウォーキング」小戸公園@1回目@ランラン♪ランニングのために

今週のお題「大発見」 今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月25日日曜日。 転倒してしまった私。しょげていても仕方ないので、リハビリも兼ねてお散歩します! コースは こんな感じです。まずは、 YOFUKASHI お気に入りのパン屋さんで食料…

2322食目「ひなまつり」アポロを使うとは!?

今週のお題「大発見」 2024年3月3日日曜日。今日はひなまつり。 雛祭り(ひなまつり) 日本において、幼い女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事。ひな人形(「男雛(おびな)」と「女雛(めびな)」を中心とする人形)に桜や橘、桃の花など木々の飾り、雛あら…

2321食目「旬の役菜 3月【セリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「大発見」 今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や…

2317食目「私のペースでランラン♪ランニング125本目」(リハビリ中)ショート三角コース

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月12日月曜祝日。今日も走ります、3日連続。リハビリ中。コースは 室見川沿いのショート三角コースです。 かめさんこうえん 3日目スタート。 室見川。 うん、いい感じです。 本日のお散歩ワンちゃん。 …

2316食目「私のペースでランラン♪ランニング124本目」(リハビリ中)マリナタウン海浜公園ショートコース

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月11日日曜日。今日も走ります。もちろんリハビリ中なので、軽く、短くです。コースは、 マリナタウン海浜公園を半分って感じです。 かめさんこうえんからスタート。 うん、今のところ、問題ないです。…

2315食目「私のペースでランラン♪ランニング123本目」(リハビリ中)ショート三角コース

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 2024年2月10日土曜日。夕方から走りました。ひさしぶりのランラン♪ランニング。なので、短い距離を走ってみて、膝の様子を確認します。コースは スペシャルショートコースです。 ひさしぶりの「かめさんこうえ…

2313食目「ニンジンの皮、むく?」あなたはニンジンの皮を剥きますか?

今週のお題「習慣にしたいこと・していること」 どこの家にもあるニンジン。あなたはニンジン、好きですか? ニンジン(人参、学名: Daucus carota subsp. sativus) 中央アジア原産のセリ科ニンジン属の二年草。畑で栽培し、多肉質の根は食用にされる。 ニ…

2310食目「1月の琥珀流しは白みそ」大極殿本舗栖園〜帰福@京都2024年3日目その15

今週のお題「大移動」 今週のお題「最近おいしかったもの」 2024年1月28日日曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会の最終日を無事終えた後に、京都のパン屋さん巡りをして、本能寺を見学、現在に至る。 福岡へ帰る時間も迫ってきています。ということで…

2306食目「こっそりホテルでシャンピニョン」ASSEMBLAGES KAKIMOTO@京都2024年2日目その11

今週のお題「ほろ苦い思い出」 今週のお題「最近おいしかったもの」 2024年1月27日土曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会2日目に参加。夕食は「出町ろろろ」で堪能。ごちそうさまして現在に至る。 さっさとホテルの部屋に戻ってきました。何故なら デ…

2305食目「冬のろろろ」出町ろろろ@京都2024年2日目その10

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「ほろ苦い思い出」 2024年1月27日土曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会2日目に参加。夕食を頂くために移動、現在に至る。 母校の前を通り過ぎます。 今夜の夕食は、2023年夏に行って季節の美味しい野…

2304食目「地球の裏側で生まれたショコラたち」私がGetしたチョコレート♥@サロン・デュ・ショコラ2024福岡@バレンタインデー

今週のお題「ほろ苦い思い出」 2024年2月14日、バレンタインデー。 バレンタインデー(英: Valentine's Day)、または聖バレンタインデー(バレンタインデー)・セイントバレンタインデー(英: St. Valentine's Day)は、キリスト教圏の祝いで主に欧米で、毎…

2302食目「湯豆腐」祇園うえもり@京都2024年1日目その8

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「ほろ苦い思い出」 2024年1月26日金曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会に参加するために私は京都にいます。烏丸大池の「松之助」でアップルパイを頂いた後に「護王神社」で足について祈願。そのまま「…

2300食目「おぶぶしましょう。」祇園北川半兵衛@京都2024年1日目その6

今週のお題「ほろ苦い思い出」 今週のお題「最近おいしかったもの」 2024年1月26日金曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会に参加するために私は京都にいます。烏丸大池の「松之助」でアップルパイを頂いた後に「護王神社」で足について祈願。そのまま「…

2296食目「松之助のアップルパイ」松之助@京都2024年1日目その2

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 2024年1月26日金曜日。第27回日本病態栄養学会年次学術集会に参加するために私は京都にいます。学会までは時間があるので、まずは烏丸大池に向かいました。 烏丸御池駅(からすまおいけえ…

2294食目「旬の役魚 2月【ヒラメ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な…

2293食目「旬の役果 2月【イヨカン】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「最近おいしかったもの」 今週のお題「元気を出す方法」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物が持つ特徴的な栄養や成分を充…

2292食目「旬の役菜 2月【シュンギク】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「最近おいしかったもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく…

2288食目「このお菓子、何て言う?」呼び名が多過ぎるあのお菓子について

今週のお題「最近おいしかったもの」 突然ですが、こちらのお菓子、あなたは何て呼びますか?↓ 佐賀出身の私は「回転焼き」と呼びます。 今回はあまりにも呼び名が多過ぎて一定しないナゾのお菓子についてお話します。 Wikipediaによると、 まずはWikipedia…

2284食目「ブロッコリー 祝・指定野菜入り」50年ぶりの新規追加!

今週のお題「急に休みになったら」 2024年1月22日月曜日、ブロッコリーに関するニュースが飛び込んできました! ブロッコリー 国民生活に重要な「指定野菜」に追加へ 農水省 農林水産省は、ブロッコリーの消費量が伸びていることから、国民生活にとって重要…

2282食目「さげもん」福岡・柳川@アクロス福岡

今週のお題「急に休みになったら」 2024年1月19日金曜日。勤務を終え、私は講演会のためにアクロス福岡に来ました。 アクロス福岡(アクロスふくおか) 福岡県福岡市中央区天神一丁目1番1号にある福岡県施設(福岡県国際文化情報センター)と民間施設(オフ…

2281食目「美味しいと噂のうどん屋さん」讃岐うどん志成(しなり)@福岡・大手門

今週のお題「急に休みになったら」 2024年1月18日木曜日。午後から用があって出かけていました。目的地までの通り道に以前から気になっていたお店があります。今回、思い切って行ってみました。 讃岐うどん 志成 シナリ 最高の一杯を食べられる、福岡トップ…