((( MENU )))

適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

歯周病

712食目「第3回西区在宅多職種連携研究会【口から食べる】を支えるオーラルマネジメント」口腔環境・口腔ケアについて勉強してきました

2019年12月3日火曜日、第3回西区在宅多職種連携研究会【口から食べる】を支えるオーラルマネジメントに参加、口腔環境・口腔ケアについて勉強してきました。 ーーーえ?管理栄養士なのに歯の話? 管理栄養士は栄養やエネルギーなど食=食べるものに関するプ…

590食目「ゆっくり食べるといいことあるよ。」農林水産省も推薦!【スローフード/スローカロリー】ってなあに?

「早食い」って言われたこと、ありませんか? 食事にどれくらい時間をかけていますか? 何かと忙しい毎日。判っていても食事に割く時間=作る時間も食べる時間も取れなくて、ついついさっと食べられるようなものを買って済ましてしまう、なんて誰にでもある…

283食目「トクホってなに?」10月9日は特定保健用食品=トクホの日

10月9日は「トクホの日」なんだそうです。 テレビCMでもコンビニでもよく見かけすっかり定番感のありますが、 ところで「トクホ」って何でしょう? トクホとは「特定保健用食品」の通称で、 消費者庁が中心となって 食品に健康への効果をしめす表現=健康表…

014食目「発表」

無事発表が終わりました。 歯周病と糖尿病について、です。 歯周病とは細菌の感染が原因で起きる炎症性疾患です。 クリニックに通院している患者さんに ーー歯医者さんに継続的に通ってますか と尋ねたところ、約40%の人が「はい」と答えました。 そして ー…