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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

福岡・博多

1057食目「私の部屋のベランダ争奪戦」ミニにんじんvsオオバvsバジル。その結果は?

先日、私の部屋のベランダにあるプランターのお話をしました↓ そう、ミニにんじんを育てた話です。今年はモスバーガーからミニにんじんの種を頂いたので育てましたが、他にオオバとバジルを育てていました。毎年何かを育てていたりします。どれも食べること…

1056食目「田中カ子さん(福岡市東区在住)現在117歳、世界最高齢。」敬老の日

今週のお題「おじいちゃん・おばあちゃん」 2020年9月21日は敬老の日。 今年は福岡市東区在住の田中カ子たなかかねさんが 存命人物のうち日本最高齢 日本国内での歴代最高齢 存命人物のうち世界最高齢 となり話題になりました。田中カ子さんは明治生まれ。19…

1053食目「あなたの家の食パンマンは何枚入り?」5枚入りと6枚入り。食パンの枚数は地域によって違う。

私のそろそろ4歳になる甥っ子はアンパンマンが大好きです。アンパンマンの歌を覚えていますし、オモチャもたくさん持っています。というか、それくらいの年頃の子どもは男女問わずアンパンマンが大好きですよね。惹きつける何かがあるに違いありません。 と…

1050食目「今日から役立つ糖尿病患者指導〜ランチタイムWebミーティング〜で講演させて頂きました。」オンライン講演会

今週のお題「ごはんのお供」 2020年9月14日月曜日、昼休みの時間に行われた今日から役立つ糖尿病患者指導〜ランチタイムWebミーティング〜 にて講演させていただきました。新型コロナウイルス感染症感染拡大予防からネット配信で行われました。今回も弊院(…

1048食目「果物の王子様はキラキラ★輝いていました★」福岡・薬院にあるプリンスオブザフルーツの岡山県産・晴王シャインマスカットパフェ

ずっと前に見つけてそれからずーーーっと行ってみたかったお店に行ってきました★ その名もプリンス オブ ザ フルーツですっ★ フルーツのプリンス、果物の王子様です! ▼公式ブログ ▼店舗紹介 お店は薬院大通駅から浄水通を入ってすぐです。マンションの2F的…

1047食目「食事運動療法アップデートセミナーで講演させて頂きました。」オンライン講演会

今週のお題「ごはんのお供」 2020年9月11日金曜日、食事運動療法アップデートセミナー にて講演させていただきました。新型コロナウイルス感染症感染拡大予防からネット配信で行われました。今回も弊院(二田哲博クリニック 天神)の院内から姪浜院長 下野と…

1045食目「Fukuyama Diabetes Frontierで講演させて頂きました。」オンライン講演会

2020年9月9日水曜日、Fukuyama Diabetes Frontier にて講演させていただきました。新型コロナウイルス感染症感染拡大予防からネット配信で行われました。今回も弊院(二田哲博クリニック 天神)の院内からの配信となりました。 一般講演として私は 適材適食 …

1042食目「コリコリコリコリ 食感が楽しいコリンキー」カボチャの仲間『コリンキー』を食べてみた

コリンキーって野菜、知ってますか? 先日、八百屋さんで見つけました。 鮮やかなオレンジ色で、下ぶくれなキュートなフォルム。電球のようですね!コリンキーはカボチャの仲間です。 オーストラリア産と国産加賀野菜の打木赤皮甘栗うつぎあかがわあまぐりを…

1041食目「[ はやかけん ]定期を買うとオリジナルマスクが当たる!?」今、ICカード[はやかけん定期]を買うと福岡市営地下鉄オリジナルマスクが抽選で当たるかも!?

先日、いつものように通勤で福岡市営地下鉄に乗っていると、車内広告に目がとまりました。 はやかけん定期を買うとマスクがもらえる? 購入したはやかけん定期の期間によって応募口数が決まるそうです! そろそろ定期が切れそうな人、無料なので応募してみて…

1040食目「クリニックに福岡ソフトバンクホークスから届いた黄色いユニフォーム」鷹の祭典2020専用ユニフォーム S15(サァイコー!)イエロー2020

2020年9月3日、クリニックに届きものがありました。 送り主は福岡ソフトバンクホークスです!中には手紙が同封されていました↓ 医療事業者のみなさまへ 日々厳しい環境の中、医療事業者のみなさまにおかれましては、新型コロナウイルス感染症対策を始め、病…

1039食目「ももち浜ストアで放送した夏バテ対策[枝豆とアンチョビのクリーム洋風うどん]を作ってみた★」SHIMAさんのオリジナルレシピ

2020年8月27日木曜日に放送となった『ももち浜ストア』フクオカランキング【夏バテに効く食材】。 番組の中でカボチャ、豚肉、ゴーヤ、エダマメ、トマトの5つの食材を紹介しました。5つそれぞれの食材を使った簡単で美味しいレシピをSHIMAさんが紹介してくれ…

1033食目「COCOAが入っていればインフルエンザの予防接種が1000円」新型コロナウイルス接触確認アプリをスマホに入れている高校生までの子どもと65歳以上の人は補助が受けられる(福岡市)

2020年8月26日、高島宗一郎福岡市長は新型コロナウイルス接触確認アプリCOCOAをスマホにインストールしている高校生以下、65歳以上の人はインフルエンザ予防接種を1000円で受けられるようにする、と発表しました。 Copyright © Television Nishinippon Corpo…

1032食目「ももち浜ストアで放送した夏バテ対策[ゴーヤの肉味噌]を作ってみた★」SHIMAさんのオリジナルレシピ

今週のお題「暑すぎる」 2020年8月27日木曜日に放送となった『ももち浜ストア』フクオカランキング【夏バテに効く食材】。 番組の中でカボチャ、豚肉、ゴーヤ、エダマメ、トマトの5つの食材を紹介しました。5つそれぞれの食材を使った簡単で美味しいレシピを…

1031食目「ももち浜ストアでオンエアされました★」2020年8月27日木曜あさ9:50〜 TNCテレビ西日本『ももち浜ストア』フクオカランキング【夏バテに効く食材】が放送されました

今週のお題「暑すぎる」 先日ブログで紹介したももち浜ストアの取材、 (取材時の様子↓) 本日2020年8月27日木曜日、放映されましたーーー★★★ (以下画面キャプチャーです) Copyright © Television Nishinippon Corporation.All rights reserved. 私の選ん…

1028食目「8月27日(木)あさ9:50〜TNCテレビ西日本『ももち浜ストア』みてねっ★」フクオカランキング【夏バテに効く食材】にVTR出演予定★

今週のお題「暑すぎる」 2020年8月22日土曜日。午前中の業務を終えて午後から取材と撮影を行いました。 北部九州の人なら誰もが知っているTNC(テレビ西日本)8チャンネルの情報番組『ももち浜ストア』(月曜〜金曜あさ9:50〜)です! 毎週木曜恒例のコーナ…

1025食目「糖質0gのパスタを食べてみた」紀文「糖質0g麵 トマト風味ソース付き」を食べてみた。

先日コンビニで買い物をしている時に見つけました↓ 糖質0g麵 トマト風味ソース付き 糖質0gのヘルシー麺を、アンチョビペーストとにんにくを隠し味にした味わい深いトマト風味ソースでお召しあがりください。 ーーーえ?!パスタなのに糖質が入ってないの?!…

1016食目「ミニにんじんが育ったよ★」3月12日モスの日にもらったミニにんじんの種を育ててみた!

2020年3月12日のブログでこんな記事を紹介しました↓ それから2ヶ月後の2020年5月24日に植えました↓ ▲2020年5月24日 それから何と2日で発芽です↓ ▲2020年5月27日 さらにその2日後、芽がどんどん大きくなっています↓ ▲2020年5月29日 さらに2日後↓ ▲2020年5月31…

1014食目「うどん体操行きますよー!♪う・どん・どどん♪う・どん・どどん♪」テレビ西日本(TNC)ももち浜ストアの「うどん体操」

今週のお題「夏うた」 福岡・博多と言えばラーメン?だけじゃあありません。福岡はうどんも有名です!しかも、福岡県民の健康のため、うどん体操まであります! 福岡のローカルテレビ局テレビ西日本の番組「ももち浜ストア」内で流れます。 【公式】「うどん…

1013食目「スタバの【ピーチをまるかじりしたようなフラペチーノ】」2020年夏のスターバックスコーヒーのジューシーピーチフラペチーノ

知っていたんです。知っていたんですけど、なかなかタイミングがなくて、行けなかったんです。そ、スタバで新作の桃のフラペチーノが出ていることを。梅雨が明ける頃に出てくる毎年恒例の桃のフラペチーノ。毎回楽しみにしているんです! ようやく味わうこと…

1011食目「福岡コロナ警報発動 2020年8月8日〜21日」今年のお盆休み、あなたはどう過ごしますか。

長く厳しかった梅雨も明けた途端、最高気温36℃!なんてニュースが毎日放送されています。毎日暑いですね。来週になればお盆休みです。 「福岡コロナ警報」発動へ 8~21日まで感染症対策不十分な店に休業協力要請 会食や飲み会制限も (20/08/05 20:00) 新型コ…

1007食目「医療施設では必ずマスクを着用してください」福岡市医師会より

2020年7月、福岡市医師会より市内の医療機関に向けて、医療従事者だけでなく、施設を利用するすべての人に必ずマスクを着用してもらうよう通達がありました。 緊急事態宣言時には当院を訪れる患者さん、付き添いの家族などみなさんマスクを着用していました…

1003食目「CORONA Impact 〜コロナ・インパクトによる生活の変化〜」Diabetes WEB Seminarで講演させて頂きました。

2020年7月28日火曜日、Diabetes WEB Seminarで姪浜院長 下野と共に講演させて頂きました。 現在の新型コロナウイルス感染症拡大の状況の中なので、Microsoft Teamsによるリモートでの講演となりました。 演者も、大きな画面を見ながらの講演です。モニターの…

1001食目「お茶って何種類あるんだろう」お茶ってなあに?その②

前回は お茶って緑色なのにどうして茶色の文字なのか、についてお話してきました。 そこで昔は茶色、今は緑色というのが判ってきました。ところで、お茶って何種類ぐらいあるのでしょう。今回はお茶の種類について調べてみました。今回主に参考にさせて頂い…

995食目「コロナ禍だからこそしっかり安全にしっかり栄養を」糖尿病を治療中のあなたへ コロナ禍の新しい食事療法のポイントが詰まった動画、制作中★

今週のお題「2020年上半期」 5月の終わりに、動画撮影がありました。 ▲メイク中。綺麗にして頂いて、 ▲いよいよ撮影です。 ▲カメラの前に立つのは何度やっても慣れません。 ▲それでも一生懸命話しました。 ▲今回の動画では夏に旬を迎えるミニトマトを使った…

993食目「この梅雨の長雨・豪雨で野菜や果物の値段が上がっている」令和2年7月豪雨の影響

2020年、今年の梅雨は長く続く豪雨のため、日本各地に大きな傷跡を残しました。そして、今、令和2年7月豪雨が日々の食卓に影響を及ぼし始めています。 全国的に河川の氾濫や土砂災害などが相次いでいますが、この原因が長期にわたって停滞している梅雨前線で…

992食目「オープンした姪浜マルシェ。私のオススメは断然[ 809 ]★」2020年7月16日、福岡・西区 姪浜駅が一部リニューアル

姪浜駅は福岡の西区にあるJR九州筑肥線と福岡市営地下鉄の駅で福岡中心部からも近くいわゆるベッドタウン的な街です。そして私の勤める二田哲博クリニック姪浜は北口を出た目の前にあります。 そんな姪浜駅が2020年7月16日一部リニューアル 姪浜マルシェがで…

990食目「なんで葉っぱは緑色なんだと思う?」葉っぱがミドリ色の理由について調べてみた★次へ続く日記第5話★

****** 1つの話題を追いかけていったら、次の話になって、それも追いかけていったら、また別の話が出てきて。今回の話はそんな次の話に続く話です。 ****** 前回は 植物の色素=アントシアニン。 アントシアニンが赤や紫や青などの色となってい…

975食目「スタバの【イチゴのゴロッと感が味わえるフラペチーノ】をちゅーちゅー★」毎年恒例春から初夏にかけて発売されるスターバックスコーヒーのイチゴフラペチーノ@2020

今週のお題「私の好きなアイス」 6月も終わる頃。勤務地に近いスターバックスコーヒーに立ち寄りました。この時期、スタバでは恒例のイチゴのフラペチーノが出るので楽しみにしているんです! 実は1度チャレンジしたことはあるのですが、その時は既に売り切…

972食目「果物が大好きな人が、果物が大好きな人のために作ったフルーツサンド」ダイワスーパーのフルーツサンドがとにかく大きくて、美しくて、美味しくて、シアワセ★★★

フルーツサンド、好きですか? 私はフルーツそのまま頂くのが大好きです★ 特に旬のフルーツはたまりません★ ご馳走です★ フルーツサンドも頂きます。たとえば、私のブログでも度々登場する東京・日本橋 千疋屋総本店でもフルーツサンドを頂きました↓ kozonoa…

967食目「姪浜Marche(マルシェ) 2020年7月オープン!」今の私の密かな楽しみ

福岡県福岡市西区、特に姪浜駅を利用しているみなさん!2020年7月に姪浜Marcheマルシェがオープンします! ラインナップを紹介します! il FORNO del MIGNON ミニヨン クロワッサン 博多駅の改札前の行列で有名なミニヨン。小さなクロワッサンのお店です。と…