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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

福岡・博多

324食目「今日だけ碧色太宰府天満宮」世界糖尿病デー2018ブルーライトアップFUKUOKA 福岡ご当地

11月14日は「世界糖尿病デー」。 11月14日は国際糖尿病連合(IDF)が定めた「世界糖尿病デー」です。糖尿病の予防、治療、療養の意識を喚起するため、世界各地でシンボルカラーの青を使った「ブルーライトアップ」のイベントが実施されます。福岡県におい…

320食目「24種の野菜が入った『秋色 愛菜弁当』」糖尿病領域WEB講演会(web-ex)にて講演を行いました。オリジナルお弁当に初チャレンジ

今週のお題「紅葉」 糖尿病領域WEB講演会(web-ex)にて講演をさせて頂きました。 左:下野大(二田哲博クリニック姪浜院長) 右:私 今回は今までやらせて頂いた講演とは違います、 なんと、私のプロデュースしたお弁当を試食して頂きながらの講演です! 特…

318食目「11月14日 世界糖尿病デーに向けて」2018年11月11日日曜日 朝日新聞 朝刊 16面広告特集より

11月11日、朝日新聞朝刊に 11月14日 世界糖尿病デー に向けてのメッセージが掲載されていました。 今年のテーマは「サルコペニア」。 そしてキャッチフレーズは 筋肉量 保ってのばそう 健康寿命 です。 これは以前紹介した弊院看護師による作品です! 素晴ら…

316食目「大野城まどかぴあ 男女平等推進センター アスカーラ情報誌『すてっぷ』に掲載されました」2018年9月6日の講演の模様が記事になりました!

2018年9月6日、大野城まどかぴあで行われた大野城市男女共生講座。 その時の様子が情報誌『すてっぷ』11月号に掲載されました。 より詳しくご覧になりたい方はPDFをダウンロードできます。 こちらから。 50人の大野さんと50人の城さん@大野城市男女共生講座…

315食目「リビング福岡 2018年11月10日号 巻頭に掲載されました。」福岡のグルメ・イベント・暮らしの情報満載!の女性向けフリーペーパー『リビング福岡』の巻頭に「糖尿病でも大丈夫!技ありレシピ」が掲載されました。

以前、予告していた 福岡で有名な女性向けフリーペーパー掲載の話、 覚えていますか? ▼過去記事 なんと、あの『リビング福岡』でした★★★ 11月14日は、世界糖尿病デー。 それに向けた企画として記事の依頼を頂きました。 【糖尿病でも大丈夫!技ありレシピ】…

305食目「ハッピーハロウィン」佐賀発のフルーツガーデン「新SUN」のかぼちゃのケーキでTrick or Treat !

今週のお題「ハロウィン」 ハッピーハロウィン★ 私の大好きな「新SUN」のかぼちゃのケーキでお祝いです。 「新SUN」と書いて「シン サン」と読みます。 新SUNは佐賀では有名なフルーツガーデンです。 元々果物屋さんがベースなので、 特に果物が美味しい!だ…

300食目「昭和食の代表【磯野家】と【さくら家】の食卓チェック」サザエさんちとちびまる子ちゃんちはどんなご飯を食べているんだっけ?

少し前に 1975年頃の食事が理想的かも知れない、 という記事を紹介しました。 そ、昭和+食事で『昭和食しょうわしょく』と勝手に呼んでいた件です。 kozonoayumi.hatenablog.com あれから 昭和を舞台とした 誰もが知っている人で 食事をしてるシーン を探し…

299食目「筋肉量 保ってのばそう 健康寿命」月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号 第54回全国糖尿病週間の標語で、当院看護師の応募作品が第1位に★

公益法人 日本糖尿病協会が発行する月刊 糖尿病ライフ『さかえ』10月号で 第54回 全国糖尿病週間の標語を募集しその優秀作品が発表、掲載されています。 『糖尿病週間』とは 11月14日を含む一週間(月~日)を「全国糖尿病週間」として、全国各地で一般向けの…

297食目「健康は足元から」“足もとサポートねっと”を紹介

先日参加した 第56回 日本糖尿病学会 九州地方会。 kozonoayumi.hatenablog.com ひさしぶりに 松田 拓朗まつだ たくろう先生 (福岡大学病院 リハビリテーション部) にお目に掛かることができました。 松田拓朗先生 (福岡大学病院リハビリテーション部)と…

296食目「福岡で有名な女性向けフリーペーパーの打合せ中」私の記事は来月11月中頃に福岡都市部に配付される予定です

今日は打合せをしました。 福岡ではとても有名な女性向けフリーペーパーから 依頼を頂き、記事についての打合せです。 テーマは 糖尿病の人、 その家族が 日常で使えるメニュー です。 糖尿病は最早特別な病気ではありません。 多くの人が糖尿病と向き合いな…

295食目「夕方に『柳橋連合市場』に行ったら開いてなかった」でも『やなぎばしのパン屋さん』は開いていたので魚介類ではなくパンの話。

用事があって傍まで来ていたので、 博多の台所『柳橋連合市場やなぎばしれんごういちば』に 行ってみました。 が、 夕方だったので殆どのお店は閉まっていました。 (わかっていても、、、残念。) そんな時、気になるお店を発見! 「高島屋」です。 見ため…

293食目「佐賀生まれの『いちごさん』デビュー★」さがほのか以来20年ぶりの佐賀県産新品種のイチゴ、登場★

2018年10月16日、 佐賀県から新品種のイチゴ、 その名も『いちごさん』が発表されましたーーー★ 佐賀県産と言えば「さがほのか」。 さがほのかの誕生から20年ぶりの爆誕です★ 『いちごさん』は、 佐賀県とJAグループ佐賀といちご農家が なんと「7年」という…

287食目「第56回 日本糖尿病学会 九州地方会(2日目)」食事療法について講演をさせて頂きました。

昨日に引き続き、第56回 日本糖尿病学会 九州地方会 2日目です。 今日は講演させて頂きました。 講演タイトルは「適材適食てきざいてきしょく」です。 まずはこちら、 治療中断についてです。 どんなによい状態であっても、 どんなによい治療を行っていても…

286食目「第56回 日本糖尿病学会 九州地方会(1日目)」〜人生初の「座長」を務めさせて頂きました。

第56回 日本糖尿病学会 九州地方会に出席しました。 名前の通り日本糖尿病学会には各地区毎支部があり 私の所属する九州地方の支部による学会です。 場所は福岡国際会議場で 2018年11月12日金曜日 2018年11月13日土曜日 の2日間行われます。 今回のテーマは…

284食目「宇宙まで届いた佐賀・太良町産のみかん。」2018年9月28日に国際宇宙ステーションの宇宙飛行士にお届け済。

西に多良岳、東は有明海。 佐賀県の南、長崎県の隣り合わせの場所に 8305人(2018年4月現在)が暮らす町、 太良町たらちょうはあります。 2018年9月28日。 九州を代表して太良町で育った「たらみかん」が 国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士の元に届…

268食目「中秋の名月だから、お団子作ったのに曇って見えないので九州の名菓だと思って食べました。」お月見用のお団子、作ってみた。

2018年9月24日。 今日は「中秋の名月」です。 こんな感じで見える予定↓ 今日のほしぞら - 国立天文台暦計算室 実際はこちら↓ 左下に建物を入れないと判らないくらい曇ってます。 ハリキッテ月見用の「お団子」を作ったのに! 団子粉を豆腐を混ぜて茹でて丸く…

264食目「幸せを呼ぶ!糖尿病治療戦略」第3回糖尿病フォーラム西部 関西電力病院 糖尿病・代謝・内分泌センター 部長 田中永昭先生

第3回糖尿病フォーラム西部に参加してきました。 特別講演は 関西電力病院 糖尿病・代謝・内分泌センター 部長 田中永昭先生 です。 田中永昭先生とは 7月の京都で行われた 第6回 日本糖尿病療養指導士 学術集会 以来です。 (その時の写真) kozonoayumi.hate…

262食目「福岡3大祭『放生会(ほうじょうや)』は人も屋台もいっぱい★」初めて放生会に行ってみた(最終日)福岡ご当地

毎年9月12日から9月18日まで 福岡 筥崎宮はこざきぐうで行われる 『放生会ほうじょうや』 の最終日に行ってきました★ 私にとって初めての「放生会」です★ 福岡・箱崎の筥崎宮(筥崎八幡宮)は 京都・八幡の石清水八幡宮、 大分・宇佐の宇佐神宮と並んで三大…

258食目「大濠の花火大会終了のお知らせ」(悲報)福岡から夏の風物詩がひとつなくなりました

突然の出来事です。 2018年9月14日の西日本新聞朝刊に 「西日本大濠花火大会」終了のごあいさつ www.nishinippon.co.jp が掲載されました。 一時的な休止ではなく完全終了なんだそうです。 私が紹介した2018年8月1日が最後になってしまいました。 kozonoayum…

257食目「いちじくって見えないように咲いた花の部分を食べているんです。」水溶性食物繊維の『ペクチン』がたっぷり。しかも意外な話が。

夏に実をつけるものは6月から7月まで、 秋に実をつけるものは8月から10月ごろまでが いちじくの旬です。 このいちじくは福岡特産の「とよみつひめ」です。 とてもキレイなフォルムととても甘いいちじくです。 皮まで食べられるのが特徴のひとつです。 さすが…

256食目「I am I - arigatou WE ♥ namie amuro -」今、福岡・天神は安室奈美恵さんにたくさん逢えます★

先日、大野城に講演へ伺った帰り、 西鉄春日原駅で「偶然」出会いました、 安室奈美恵さんラッピング電車に★ もちろん乗車、そのまま西鉄福岡(天神)駅まで乗りました。 降車後、撮影会です★ 1車両まるごと安室奈美恵さんのステキな写真でラッピングされて…

255食目「糖尿病治療のFUSION〜患者の未来を護る新たなパートナー〜」糖尿病WEBシンポジウム 野見山崇先生(福岡大学医学部 内分泌・糖尿病内科 准教授)

今日の昼に行われた『糖尿病WEBシンポジウム』に参加させて頂きました。 演者は 福岡大学医学部 内分泌・糖尿病内科 准教授 野見山崇先生です。 野見山崇先生には大変お世話になっていて、 私のブログにも何度も登場して頂いています。 kozonoayumi.hatenabl…

253食目「第20回福岡LCDE試験のお手伝い」福岡糖尿病療養指導士認定会 第20回認定試験

今年の夏、2018年7月はじめに 第20回LCDE研修会 福岡糖尿病療養指導士の ボランティアについてお話しました。 kozonoayumi.hatenablog.com あれから2ヶ月。 今日は糖尿病療養指導士の認定試験。 お手伝いをさせて頂きに会場の九州大学のキャンパスに来ました…

251食目「フォトコンテスト 入賞しちゃいました!」 We Love 天神 天神夏まつりインスタキャンペーン

今年の夏、 2018年8月3日(金)〜2018年8月5日(日)の3日間、 初開催の 『天神夏まつり2018』 に出かけたのは、以前紹介しました。 kozonoayumi.hatenablog.com ブログだけでなくインスタにもアップしたのですが www.instagram.com その時にキャンペーンを…

250食目「50人の大野さんと50人の城さん」大野城市男女共生講座で楽しく講演させて頂きました。

大野城市男女共生講座で講座をさせて頂きました。 大野城市は福岡市のお隣。 市内のいろいろなところから遺跡が発掘されるなど とても古くから栄えていた場所だそうです。 その名の通り、大野城があったそうなのですが、 その名にちなんだゆるキャラ「大野ジ…

244食目「8.31野菜の日 トマトスペシャル」野菜教室『思わず食べたくなっちゃうトマト』2回目開催★

昨日に引き続き、今日も「野菜の日」記念トマトスペシャルです。 エピソードを2つ。 トマトは決まって「生」でそのまま食べていた。 トマトに含まれる栄養素 「リコピン」 は、調理した方がいいと訊いてびっくり! 早速やってみる! そうなんです! トマトに…

243食目「8.31野菜の日 トマトスペシャル」野菜教室『思わず食べたくなっちゃうトマト』1回目開催★

8月も30日。 8月も終わりです。 と、言うことで毎年恒例の『8月31日 やさいの日』を記念して 野菜教室 『思わず食べたくなっちゃうトマト』 トマトスペシャル を行いました★ 今年は8月30日と31日の2日間とスペシャル枠です! 真夏のおひさまをいっぱーいに浴…

242食目「アドヒアランスってどういう意味?」Takeda Web Seminar -他職種連携によるより良質な糖尿病治療を考える-

お昼、ウェブセミナーがありました。 ウェブセミナーは、 通常会場まで行かないと見ることのできない講演会が インターネットで勤務先、クリニック内で見ることができます。 今日は弊院姪浜院長 下野大が 「アドヒアランス向上を目指す糖尿病治療」 というテ…

229食目「球団設立80周年を迎えたホークスを応援にヤフオク!ドームにやってきた!」ソフトバンクホークスvs楽天イーグルス

今年=2018年で球団設立80周年を迎えたホークス。 応援しにヤフオク!ドームにやってきました! ソフトバンクホークスvs楽天イーグルスです。 ひさしぶりの応援。2年ぶりぐらいです。 いつみても大きなヤフオク!ドーム。 ドームのまわりには 球団設立80周年…

228食目 夏休み「全然芋づる式じゃない「芋づる」」イモヅル、食べたことある?

芋づるって訊くとイメージするのは こんな感じ↓じゃないでしょうか。 いもづる‐しき【芋×蔓式】 蔓をたぐると芋が次々に出てくるように、多くの出来事が関連して続くこと。「疑獄事件の関係者が芋蔓式に検挙される」 芋蔓式(いもづるしき)の意味 - goo国語…