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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

私事

574食目「姪浜院長下野がウイリアム・カレン賞を受賞★」第7回日本糖尿病療養指導学術集会@福岡国際会議場@1日目

第7回日本糖尿病療養指導学術集会 2019年7月20日、第7回日本糖尿病療養指導学術集会が福岡で行われました。 初の福岡開催と言うこともあって私は楽しみです! 会の冒頭、糖尿病治療に貢献と実績のある医療関係者を讃え、各種賞が贈られます。様様な名誉ある…

573食目「金沢近江町市場で果たして捜し物は見つかるだろうか!?」金沢と言えばもちろん「アレ」ですよね@初金沢の旅⑤

今週のお題「海」 ***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** さていよいよ近江町市場おうみちょういちばを「探索」です。近江町=おうみちょうと紹介しましたが、地元の人は「おみちょ」と呼び親しんでいる300年の歴史を持つ市場です。…

572食目「山さんの海鮮丼は黄金入り」金沢近江町市場にある「山さん」の海鮮丼を頂きました@初金沢の旅④

今週のお題「海」 ***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** お昼になりました。ということでご飯を食べに近江町市場に向かいます。 お目当てはこちら↓ 御寿司 山さん 本店 人気のお店お寿司屋さんとは訊いてましたが結構人がたくさん…

571食目「加賀藩藩士の名前を引き継ぐ主計町は活きたノスタルジー」主計町(かずえまち)茶屋@初金沢の旅③

***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** 主計町茶屋街にやってきました。 主計=しゅけい=経理とか会計とかイメージしますが、ここでは主計町と書いて「かずえまち」と読むそうです。 観光ガイドには「主計町茶屋街」と書かれていま…

570食目「八村塁選手で話題の「ビーバー」を食べてみた★」初金沢の旅のお土産に買った「ビーバー」が話題でびっくり@@

2019年7月3日に講演で訪れた金沢でなにげなーく買ったスナック菓子が突然SNSで話題となってびっくり@@です★ そのお菓子とはこちら↓ ビーバーと白エビビーバーです★なぜ話題になっているのかと言うと・・・ ja.wikipedia.org 現在アメリカのプロバスケット…

569食目「世界で最も美しい駅14選に選ばれた【金沢駅】」鼓門(つづみもん)+もてなしドーム@初金沢の旅②

***前回*** kozonoayumi.hatenablog.com ******** 金沢おでんでお腹いっぱいになってホテルへ戻る時に美しいそれは現れました。 もてなしドームです。 2005年、JR金沢駅東口に完成したもてなしドーム。 もてなしドームは巨大なガラス張りのド…

567食目「『野菜の動画制作中』第4弾 最終回撮影終了」春・夏・秋・冬4部作いよいよ完結!『旬を迎える野菜』動画シリーズ撮影すべて終了!

2019年7月13日土曜日。診療終了後に今年挑戦した旬の役菜やくさい動画シリーズの第4回目最終回の撮影です。 ▼春号 ▼冬号 ▼夏号 ということで、4回目の今回は「旬の役菜秋号」です。 撮影クルーが準備とセッティングをすごい勢いでやっている中、 私は綺麗に…

566食目「糖尿病にも緑茶がいい」肥満、2型糖尿病、心疾患、脳卒中、がんの予防と改善効果

汗をかく季節。熱中症対策に「水分補給はしっかり!」というのはだいぶ浸透してきた感じがしますが、みなさんは何を飲んでいますか? こんな記事を見つけました↓ 日本の「緑茶」に糖尿病や肥満の予防・改善効果 世界中から注目 日本の緑茶の健康効果は世界中…

565食目「タラバはカニではない!?」ズワイガニはカニ。その違いは?

今週のお題「海」 カニ、美味しいですよねー★ 私、大好きです! 先日、唐津方面へ小旅行の目的も「ツガニ(モクズガニ)」を食べに行ったのでした。 カニと言えば「タラバガニ」や「ズワイガニ」は有名ですね。 ですが「タラバ」は「カニではない」って知っ…

564食目「部屋の明かりを点けっぱなしで寝る人は太りやすい!?」テレビやPCやスマホなど「寝落ち」をする人は太るという研究結果

テレビをつけっぱなしにしたり、スマホで動画みてたり、パソコンでゲームやっていたり、ついついそのまま寝てしまう、いわゆる「寝落ち」ってありますよねー。 今日忙しかったなー、そんな日は気づくと朝だったりして(体験談)。 でも、寝るときに部屋を暗…

561食目「新感覚グミ [ cororo ] と [ コロロ ] を食べ比べてみた結果」まるで果実!に間違いはなかった!UHA味覚糖さんありがとう★

今週のお題「わたしの好きな色」 UHA味覚糖から発売されている 『コロロ』 ってグミ、知ってますか? これです↓ コンビニやスーパー、コンビニなんかで見かけたこと、ありませんか? 食べたことあるーって人も多いのではないでしょうか。 では、コレ知ってま…

556食目「治療に疲れてしまったら」生活習慣病・糖尿病を治療していくことが嫌になってしまってませんか。

あなたは生活習慣病、糖尿病の治療をしていますか? それくらいの期間、治療をしていますか? なんのために治療しているのか判らなくなってはいませんか? 糖尿病のある人に向けてのこんなアンケート結果があります。 糖尿病の通院・治療をやめたいと考えた…

554食目「いつでも並んでいる天神の博多純情らーめん[ Shin Shin (シンシン) ]で食べてみた」いつもお店の前に行列ができているので気になっていたのです。

天神分院勤務の帰り。 いつも行列ができるラーメン屋さんが何故か並んでいなかったので飛び込んでみました。そのお店がこちら↓ 博多純情らーめん Shin Shin シンシン www.hakata-shinshin.com クリニックの裏にあるのですがいつ見ても大行列。だったので以前…

553食目「あなたの町のおやつの店!元祖ムツゴロウの『むっちゃん万十』を食べました」創業30周年を越える福岡のソウルフード

むっちゃん万十まんじゅうって、何か知っていますか? 福岡市営地下鉄西新駅のすぐそばにある あなたの町のおやつの店! 元祖ムツゴロウの「むっちゃん万十」 をゲットしましたー★ www.mucchanmanjyuu.com 西新の城南線とのクロスしているところにあります。…

552食目「サワラ区のサザエさん」福岡・早良区西新のあたりはサザエさんがいっぱーいのゆかりの地

福岡・早良区にある「西新にしじん」。 西南学院大学をはじめ県立修猷館しゅうゆうかん高校、各種専門学校など学生の街でもあると同時に、あの国民的アイドル「サザエさん」の誕生した場所でもあるそうです。 サザエさんの作者長谷川町子氏は佐賀県多久市で…

551食目「西鉄の太宰府観光列車『旅人(たびと)』に乗りました」偶然乗れるとちょっぴり得した気分になれちゃいます★

先日、大野城まどかぴあで講演をしに西鉄春日原かすがばる駅から天神方面へ帰ろうと上りホームで電車を待っていたら、見慣れない電車が来ました! 西鉄の太宰府観光列車『旅人たびと』です。 inf.nishitetsu.jp 詳しい情報は↑公式サイトを見て頂くとして乗っ…

549食目「ずんだ ずんずんだ ずんだ ずんずんだ」牛たんたたん、ささかまぼこぼこ、仙台土産だyo!

東北・仙台土産第1弾 ♪ずんだ ずんずんだ ずんだ ずんずんだ♪ ずんだ餅 すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子 ずんだ餅 - Wikipedia これまた色色な呼び方があるようです、 ずんだ餅 づんだ餅 じんだ餅 じん…

548食目「森永トリプルヨーグルトが届きました★」では早速飲んでみたいと思います!

先日、入賞の報告を記事にしました。 kozonoayumi.hatenablog.com 賞品の森永トリプルヨーグルトが届きました! 早速飲んでみたいと思います! って、私は既に何本も飲んでいるんです。 どんな風に飲んでいるかというと「ヨーグルトの代わり」です。 右下に …

545食目「ネコバスならどこにでも行けちゃう★」ジブリの大博覧会〜ナウシカからマーニーまで〜@福岡市博物館に行ってきた★

福岡市博物館で開催中の ジブリの大博覧会 〜ナウシカからマーニーまで〜 を観に行ってきました★ もう会期終了ということでギリギリセーフ。 当日会場も閉館間際でギリギリセーフ。 中に入るといきなり「空飛ぶ船」が! 190620 空飛ぶ機械達1@スタジオ…

544食目「いつでも並んでいる福岡パルコの Gong cha (ゴンチャ) に今日は並んでタピオカミルクティ」タピオカミルクティを飲んでみたその②@福岡・天神

天神勤務の帰りに通った福岡パルコ。 「あれ!?今日は人が少なめ!これはチャーンス★」 ということで、 Gong cha ゴンチャのタピオカミルクティを頂きました。 STEP1 ベースになるお茶を選びます。 STEP2 次に甘さを4段階の中から選び、 STEP3 氷の量も4…

542食目「伊達政宗公が眠る瑞鳳殿」宮城県仙台市@初東北の旅⑥

▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 仙台市内へやってきました。 伊達政宗公の眠る瑞鳳殿ずいほうでんへ向かいました。 瑞巌寺のようにたくさんの背の高い木木に囲まれています。 が、瑞鳳殿は小高い山にあります。 190607 瑞鳳殿@仙台 とても高くて大きくて…

541食目「芭蕉でさえ言葉にできない"美しさ"」宮城県松島町@初東北の旅⑤

▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 早く目覚めたので朝からお風呂。 そして朝食。 部屋に戻って仕度をします。 今日もまた違った表情です。 お世話になりました。 本当に身も心もリラックスして休むことができました。 ありがとうございました。 ということ…

540食目「【金華さば】が美味しい本当の理由。」宮城県遠田郡美里町@初東北の旅④

▼前回 実は東北に来たらどうしても手に入れたいものがあったんです。 いわゆる「サバ缶」なのですが品薄状態でなかなか入手困難なんです。 南三陸町へ行く手前に地元スーパーがあったので立ち寄ったのですが そこでも見つけることができませんでした。 そこ…

539食目「あれから8年。南三陸町の【今】を見に来た。」宮城県南三陸町@初東北の旅③

***東日本大震災に関連した内容があります*** ▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 南三陸町に入りました。 海沿いには高くて頑丈で立派な新しい堤防を作っていました。 幹線となる道路はみんな新しく走りやすいです。 そして至る所にクレーン車やブルド…

538食目「落ちそうで落ちない大きな大きな岩@釣石神社」宮城県石巻市北上町@初東北の旅②

***東日本大震災に関連した内容があります*** ▼前回 朝からご馳走です。 笹かまぼこを炭火で焼きます。 表面が芳ばしく、中はふんわりほかほか。 とても美味しいです★ 松島こうれん 松島こうれん(まつしまこうれん)は、宮城県宮城郡松島町に本店を置…

537食目「日本三景のひとつ【松島】」八百八島と言われてるけど本当の島の数は誰も知らない!初東北の旅①

kozonoayumi.hatenablog.com 先日、大阪に出張した後、お休みを頂いて旅に出ました。私史上初の「東北」です。 伊丹空港から仙台空港へ。初めてです。でも大阪ー福岡よりも近い感じがしました。 早速「ずんだシェイク」を飲みました。なかなか吸えません。と…

536食目「年間で最も売れた製菓[ 博多通りもん ]」ギネスブックに「製菓あんこ饅頭ブランド」として掲載!

福岡・博多の土産と言えば とんこつラーメン めんたいこ などが有名ですね。 お菓子にも有名なものがあります、それがこちら↓ 明月堂 博多通りもん です。 www.meigetsudo.co.jp 福岡空港で、博多駅で、見かけた人も多いと思います。 地元でもとても有名で、…

535食目「『トリプルヨーグルト』の上手な使い方が優秀賞に★」糖尿病専門クリニックの管理栄養士から見た『森永トリプルヨーグルト』

2019年5月5日に書いた こちらの記事が で優秀賞に選ばれましたーーー★★★ 今回トリプルヨーグルトを紹介しようと思ったのは、血圧・血糖値・中性脂肪にトリプルで効果が期待できる、という点です。 血圧・血糖値・中性脂肪はどれも生活習慣病、特に糖尿病の治…

532食目「congratulations」末永く穏やかな日々が続きますように。同僚の結婚式

2019年6月9日日曜日。 同僚の結婚式に招待頂きました。 【公式】ノートルダムマリノアPV ノートルダム大聖堂のシスターチャーチなんだそうです。ノートルダム大聖堂というのはカナダやルクセンブルグ、フランスには6箇所もあるらしいです(たくさんあるとは…

527食目「自宅で【アジ祭まつり】開催」せっかく教えて頂いたので早速アジを調理してみる!

魚の捌き方をならったので、練習と実践を兼ねてひとりで勝手に【アジ祭まつり】絶賛開催中★です。 kozonoayumi.hatenablog.com こちらが主役のアジ↓ 丸ごと1匹のアジを探しにスーパーに行ったのですが見つからず、何件か廻ってみても結果は同じでした。とこ…