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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

私事

551食目「西鉄の太宰府観光列車『旅人(たびと)』に乗りました」偶然乗れるとちょっぴり得した気分になれちゃいます★

先日、大野城まどかぴあで講演をしに西鉄春日原かすがばる駅から天神方面へ帰ろうと上りホームで電車を待っていたら、見慣れない電車が来ました! 西鉄の太宰府観光列車『旅人たびと』です。 inf.nishitetsu.jp 詳しい情報は↑公式サイトを見て頂くとして乗っ…

549食目「ずんだ ずんずんだ ずんだ ずんずんだ」牛たんたたん、ささかまぼこぼこ、仙台土産だyo!

東北・仙台土産第1弾 ♪ずんだ ずんずんだ ずんだ ずんずんだ♪ ずんだ餅 すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子 ずんだ餅 - Wikipedia これまた色色な呼び方があるようです、 ずんだ餅 づんだ餅 じんだ餅 じん…

548食目「森永トリプルヨーグルトが届きました★」では早速飲んでみたいと思います!

先日、入賞の報告を記事にしました。 kozonoayumi.hatenablog.com 賞品の森永トリプルヨーグルトが届きました! 早速飲んでみたいと思います! って、私は既に何本も飲んでいるんです。 どんな風に飲んでいるかというと「ヨーグルトの代わり」です。 右下に …

545食目「ネコバスならどこにでも行けちゃう★」ジブリの大博覧会〜ナウシカからマーニーまで〜@福岡市博物館に行ってきた★

福岡市博物館で開催中の ジブリの大博覧会 〜ナウシカからマーニーまで〜 を観に行ってきました★ もう会期終了ということでギリギリセーフ。 当日会場も閉館間際でギリギリセーフ。 中に入るといきなり「空飛ぶ船」が! 190620 空飛ぶ機械達1@スタジオ…

544食目「いつでも並んでいる福岡パルコの Gong cha (ゴンチャ) に今日は並んでタピオカミルクティ」タピオカミルクティを飲んでみたその②@福岡・天神

天神勤務の帰りに通った福岡パルコ。 「あれ!?今日は人が少なめ!これはチャーンス★」 ということで、 Gong cha ゴンチャのタピオカミルクティを頂きました。 STEP1 ベースになるお茶を選びます。 STEP2 次に甘さを4段階の中から選び、 STEP3 氷の量も4…

542食目「伊達政宗公が眠る瑞鳳殿」宮城県仙台市@初東北の旅⑥

▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 仙台市内へやってきました。 伊達政宗公の眠る瑞鳳殿ずいほうでんへ向かいました。 瑞巌寺のようにたくさんの背の高い木木に囲まれています。 が、瑞鳳殿は小高い山にあります。 190607 瑞鳳殿@仙台 とても高くて大きくて…

541食目「芭蕉でさえ言葉にできない"美しさ"」宮城県松島町@初東北の旅⑤

▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 早く目覚めたので朝からお風呂。 そして朝食。 部屋に戻って仕度をします。 今日もまた違った表情です。 お世話になりました。 本当に身も心もリラックスして休むことができました。 ありがとうございました。 ということ…

540食目「【金華さば】が美味しい本当の理由。」宮城県遠田郡美里町@初東北の旅④

▼前回 実は東北に来たらどうしても手に入れたいものがあったんです。 いわゆる「サバ缶」なのですが品薄状態でなかなか入手困難なんです。 南三陸町へ行く手前に地元スーパーがあったので立ち寄ったのですが そこでも見つけることができませんでした。 そこ…

539食目「あれから8年。南三陸町の【今】を見に来た。」宮城県南三陸町@初東北の旅③

***東日本大震災に関連した内容があります*** ▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com 南三陸町に入りました。 海沿いには高くて頑丈で立派な新しい堤防を作っていました。 幹線となる道路はみんな新しく走りやすいです。 そして至る所にクレーン車やブルド…

538食目「落ちそうで落ちない大きな大きな岩@釣石神社」宮城県石巻市北上町@初東北の旅②

***東日本大震災に関連した内容があります*** ▼前回 朝からご馳走です。 笹かまぼこを炭火で焼きます。 表面が芳ばしく、中はふんわりほかほか。 とても美味しいです★ 松島こうれん 松島こうれん(まつしまこうれん)は、宮城県宮城郡松島町に本店を置…

537食目「日本三景のひとつ【松島】」八百八島と言われてるけど本当の島の数は誰も知らない!初東北の旅①

kozonoayumi.hatenablog.com 先日、大阪に出張した後、お休みを頂いて旅に出ました。私史上初の「東北」です。 伊丹空港から仙台空港へ。初めてです。でも大阪ー福岡よりも近い感じがしました。 早速「ずんだシェイク」を飲みました。なかなか吸えません。と…

536食目「年間で最も売れた製菓[ 博多通りもん ]」ギネスブックに「製菓あんこ饅頭ブランド」として掲載!

福岡・博多の土産と言えば とんこつラーメン めんたいこ などが有名ですね。 お菓子にも有名なものがあります、それがこちら↓ 明月堂 博多通りもん です。 www.meigetsudo.co.jp 福岡空港で、博多駅で、見かけた人も多いと思います。 地元でもとても有名で、…

535食目「『トリプルヨーグルト』の上手な使い方が優秀賞に★」糖尿病専門クリニックの管理栄養士から見た『森永トリプルヨーグルト』

2019年5月5日に書いた こちらの記事が で優秀賞に選ばれましたーーー★★★ 今回トリプルヨーグルトを紹介しようと思ったのは、血圧・血糖値・中性脂肪にトリプルで効果が期待できる、という点です。 血圧・血糖値・中性脂肪はどれも生活習慣病、特に糖尿病の治…

532食目「congratulations」末永く穏やかな日々が続きますように。同僚の結婚式

2019年6月9日日曜日。 同僚の結婚式に招待頂きました。 【公式】ノートルダムマリノアPV ノートルダム大聖堂のシスターチャーチなんだそうです。ノートルダム大聖堂というのはカナダやルクセンブルグ、フランスには6箇所もあるらしいです(たくさんあるとは…

527食目「自宅で【アジ祭まつり】開催」せっかく教えて頂いたので早速アジを調理してみる!

魚の捌き方をならったので、練習と実践を兼ねてひとりで勝手に【アジ祭まつり】絶賛開催中★です。 kozonoayumi.hatenablog.com こちらが主役のアジ↓ 丸ごと1匹のアジを探しにスーパーに行ったのですが見つからず、何件か廻ってみても結果は同じでした。とこ…

526食目「イソヒヨドリのチーちゃん」姪浜本院の「中庭」にちいさなちいさな訪問者。でも、とても心配…。

今日、ちょっとした騒ぎがありました。 二田哲博クリニック姪浜の中待合です。 手前の左右の椅子に診察を待つ患者さんが座ります。 大きく青い字で「3」「4」と書かれたドアに奥に診察室があります。 正面は大きなガラスでその向こうに緑があります。 ここを…

525食目「西鉄 地域を味わう旅列車[ THE RAIL KITCHEN CHIKUGO ]に福岡天神駅で遭遇」正直、これはウラヤマシイ

大野城まどかぴあで講演をするために、西鉄福岡・天神駅に行った時のことです。 そのオモチャのような電車は突然目の前に現れました。 THE RAIL KITCHEN CHIKUGO です★ ブログでも紹介しましたが、まさかホンモノに出会えるとは!しかも天神で! もちろん乗…

524食目「ダムの水が半分以下に」福岡県内の主要18ダムの貯水量の合計が44.6%に!平年より30ポイント低い!

5月半ばから毎日暑い日が続いています。 5月26日には北海道網走地方・佐呂間で39.5度を記録。北海道記録を更新したのは結構話題になっていました。 暑さばかりが目立ってしまっていますが、実は九州・福岡は全然雨が降っていないのです。そのため福岡県内の…

523食目「アジをサバいてタイらげた」魚の捌き方・調理の仕方を学びに料理教室に通ってみる

私は魚が好きです。 もちろん、頂く方です。 時々、休みの日に早起きをして、 漁港で開かれている朝市に行き、 魚を買ってきたりします。 kozonoayumi.hatenablog.com そんな時、自分で魚を捌いていたのですが自己流だったので、 1度はちゃんと教えてもらわ…

521食目「佐賀弁ラジオ体操第一(公式)」誰か福岡の「ご当地体操」を知っている人いませんか?

体操と言えば「ラジオ体操」。 誰もが知っている定番中の定番ですね。 NHKが提供している公式動画がありました↓ 【NHK】ラジオ体操第1 ラジオ体操って 小中高などで身体を動かす体育の前などに備運動としてやっていましたが 真剣にやると結構キツいです。 そ…

520食目「おいしいタマネギの見つけかた」美味しいタマネギをゲットしましょう★

昨日は、タマネギの栄養についてお話しました。 kozonoayumi.hatenablog.com 今回は美味しいタマネギの見つけかたについてお話します。 ポイントは5つ。 1)球 球状に近いものほどよく、平らなものは収穫のタイミングが悪かったりして、熟しすぎているため…

517食目「佐賀にある老舗のかまぼこ屋さんが作った不思議なドーナツ」佐賀で今ひそかなブームの新感覚ドーナツを食べてみた

「おさかなドーナツ」って知ってますか? こちらです↓ これ、今、佐賀でひそかなブームになっています(注:私の実家だけですけど)。 おさかなドーナツ。 ーーえ?!さかなのドーナツ? 全然味の想像つかないですよね。さかなのフライ的なもの? プレーンと…

516食目「2019年4月 天神にオープンしたばかりのTHE ALLEY(ジ アレイ)でタピオカミルクティ」ところで「タピオカ」ってなに!?

なんだか街ではタピオカ、流行ってますねー。 そんなわけで私は 2019年4月 天神にオープンしたばかりの 鹿角巷 THE ALLEYジ アレイ でタピオカミルクティを飲みに行ってきました! fukuoka.in.coocan.jp 選んだのはこちら↓ 左:ロイヤル No.9 タピオカミルク…

515食目「今年の夏は夏野菜を育ててみませんか」夏に旬を迎える野菜を自分で作れば超新鮮

5月なのに各地で30度を超えて、既に日射しも強く感じられるようになりました。今年も猛暑かも知れません。これから本格的な夏を迎える今の時期だから、夏に旬を迎える夏野菜を育ててみませんか? 夏に旬を迎える野菜はたくさんあります。 夏野菜 ナス トマト…

511食目「なんで『お茶碗』っていうんだろう」ご飯は「お茶碗」、みそ汁は「お椀」、お茶は「湯飲み」ってなんかおかしくない?

先日、有田陶器市で「お茶碗」と「湯飲み」を買いました。 あれ???なんで ご飯は 「お茶碗」、 みそ汁は「お椀」、 お茶は 「湯飲み」 って言うんでしょう。 お茶ではなくご飯をつぐ食器なのに「お茶碗」だし、 みそ汁は単に食器の名前の「お椀」だし、 …

510食目「竜王うさぎ伝説」福岡県西区姪浜に伝わるものがたり

福岡県西区姪浜にある「ウエストコート姪浜」がなんだか騒がしいです。 ということで観に行ってきました★ *展示はGW期間中だったのでもうありません。 姪浜に伝わる伝説 この絵は、姪浜に伝わる『竜王うさぎ伝説』と言う伝説をもとに制作しました。 物語は…

509食目「全然インスタ映え【しない】ご飯」福岡・中央区平尾「一本木石橋」に行った時の話

京都でしか味わえない「まぼろしのごちそう」が福岡で味わえる そのお店を知ったのは2018年末のことでした。その「まぼろしのごちそう」は本場?!京都でも本当に一部でしか味わうことができない、大変貴重なもので独特の味わいだから実際に食べてみた方がい…

508食目「1・2・3奪sh!絶好調サブマリン高橋礼選手を応援してきた★」ソフトバンクホークスvs西武ライオンズ@ヤフオク!ドーム

ソフトバンクホークス、応援しにヤフオク!ドームにやってきました★ 2018年はこちら↓ 毎年素敵なキャッチフレーズを掲げているソフトバンクホークス。 2019年はこちら↓ 現在首位!「奪sh!」に向けて順調です! ひさしぶりのヤフオク!ドーム、 マークスイズ…

503食目「やっと見つけたひご野菜『熊本赤なす』」15種類のひご野菜のうちのひとつ

熊本ーーーー ーーーー熊本 先日の熊本へ行った際、 鶴屋百貨店の生鮮食品売り場で見つけたのが こちら、ひご野菜『熊本赤なす』です。 まずは『ひご野菜』から。 ひご=肥後=熊本で伝統的に作られいる野菜のことで、 熊本市では、平成18年度に 熊本で古く…

502食目「"マサコ" それは皇后さまをイメージした薔薇」春のバラフェア2019@石橋文化センターに行ってきた@福岡・久留米

福岡・久留米「石橋文化センター」でGW中に開催していた「春のバラフェア2019」に行ってきました。 www.ishibashi-bunka.jp www.ishibashi-bunka.jp そこには「マサコ(Masako)」と言う名のバラがありました。 イングリッシュローズという品種で1994年にイ…