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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

糖尿病

837食目「旬の役菜 4月【新タマネギ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。4月の役菜は新タ…

836食目「お腹の中の赤ちゃんのために食物繊維を摂ろう」妊娠中に食物繊維を多く摂ると子どもが肥満や糖尿病になりにくくなる@糖尿病ネットワークより

新しい命。妊娠したら誰もがお腹の中のわが子が健康であって欲しいと願うはずです。まだ生まれてくる前の赤ちゃんの将来のために、お母さんができることがひとつ判ったそうです。 母が妊娠中に食物繊維をとると、 子は成長後に肥満や糖尿病になりにくい 妊娠…

832食目「農林水産省の現役職員がYouTuberに!?」しかも、農林水産省の公認公式だった!!!

ヒカキン氏のような超有名ユーチューバーも出現、小学生男子の将来なりたい職業ランキングで2017年、2018年に6位と今やYouTuberという職業は認知されるようになってきました。動画はいつのまにか、誰もが活用するメディアとなりました。 そんな中、なんと農…

823食目「糖尿病のある人が特に新型コロナウイルスに気をつけるべき理由」世界糖尿病連合の発表から

上記のサイトの内容を元に再構成しています。 これまでの新型コロナウイルスに関する報告によると 80%・・・・軽症 (98%・・・・感染しても生存) 20%・・・・重症(呼吸困難、呼吸不全) という報告があります。 重症化しやすいのは、 高齢者 心…

821食目「糖尿病の人が新型コロナウイルスで気をつけること」日本糖尿病学会より

www.jds.or.jp 新型コロナウイルスについて日本糖尿病学会より、糖尿病のある人に向けてのメッセージがあります。 (Q) 糖尿病患者が、新型コロナウイルスに関して気をつけることはありますか (A) 新型コロナウイルスに罹った場合に、重症化するリスクと…

812食目「もしも家族が新型コロナウイルスに感染してしまったら」気をつけるべき8つのポイントを厚生労働省が発表@AbemaTIMES

2020年3月1日、厚生労働省は家族に新型コロナウイルス感染が疑われる場合の8つのポイントを示しました。 ▼記者会見の様子を動画で見ることができます。 加藤勝信厚生労働大臣は1日夜の記者会見で「ご家族に新型コロナウイルス感染が疑われる場合、家庭内でご…

811食目「マスクをすれば新型コロナウイルスに感染しないの?」マスクについて考えてみる

新型コロナウイルスで、マスクが品切れ状態です。最近では、ティッシュペーパーやトイレットペーパーまで品薄状態。その感染力の強さやまだ治療方法が確立していないこともあって、関心度の高いのも仕方ありません。 今回はマスクについてお話したいと思いま…

801食目「旬の役菜 3月【春キャベツ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3月の役菜は春キ…

799食目「お腹の中と糖尿病との関係」糖尿病抑制に働く化合物を京都大が発見@京都新聞より

お腹の中、腸内環境・腸内細菌が糖尿病に関わっていることが判ってきたそうです。 糖尿病を抑制する働きを持つ化合物を見つけたと、京都大やレバノン・アメリカン大などのグループが26日発表した。この化合物はヒトの腸内に生息する細菌によって生成される…

796食目「β細胞を増やす治療薬の開発が始まる」糖尿病ネットワークより

糖尿病に関連する言葉として必ず出てくるのがβ細胞。 β細胞(ベータさいぼう、英: beta cell, β cell) 膵島でインスリンとアミリン(英語版)の合成と分泌を行う細胞である。ヒトでは、膵島の細胞の50–70%をβ細胞が占める。 1型糖尿病や2型糖尿病の患者では…

790食目「無人のコンビニが高輪ゲートウェイ駅にできるらしい!」2020年3月14日土曜日暫定開業する山手線の新駅

2020年。オリンピックイヤーだけに色々なニュースが日々流れてきますが、コンビニに関する話題。2020年3月14日土曜日に暫定開業を予定している山手線の新駅 高輪ゲートウェイ駅になんと無人のコンビニができるそうです。 ▼JR東日本ニュース https://www.jrea…

789食目「37.5℃の発熱が4日以上」新型コロナウイルス『COVID-19(コービッド・ナインティーン)』について厚生労働省が広く呼びかけ

厚生労働省から新型コロナウイルスの相談・受診についてひとつの目安が示されました。 加藤厚生労働相は17日、新型コロナウイルス感染症について、相談・受診をする際の目安を発表した。 〈1〉風邪の症状や37・5度以上の発熱が4日以上続く 〈2〉強い…

786食目「薬の[飲み合わせ]に注意!」薬とサプリメントや食材には飲み合わせがあります@NEWSポストセブン

医療機関で出してもらった薬、病気の治療に必要なもの。当然効果は期待できます。サプリメントもカラダに良さそうな成分が詰まっているようでこれも効果が期待できます。野菜や果物などの食材もビタミンやミネラルなど栄養豊富でこれまた効果が期待できます…

783食目「6時間立ち続けると何kcal?」ただ立ち続けるだけでも運動になる

家の周りを歩いたり、プールで泳いだり、ジムで器具を使ったり。運動というと「動く」ことをイメージします。でも、動かないという運動もあります。 研究チームが計1,184名を対象とした46本の研究結果を分析したところ、女性の場合、立っているときは座って…

779食目「腎機能を保つ生活習慣『月刊誌さかえ』最新号に掲載」日本糖尿病協会 発行 月刊糖尿病ライフ『さかえ』2020年2月号

患者さんも医療スタッフの方も、 あなたのさがしていた情報がきっとみつかる 「糖尿病専門雑誌」です! というキャッチコピーの公益社団法人 日本糖尿病協会が毎月15日に発行している雑誌『さかえ』。そのキャッチコピーの通り、糖尿病治療に携わっている医…

778食目「第51回 4地区合同糖尿病を語る会」講演させて頂きました@福岡・ももち

2020年2月6日木曜日、福岡・早良区百道で行われた第51回 4地区合同糖尿病を語る会で講演させて頂きました。 今回私がテーマとしたのは、 適材適食 〜Whenと Whatを重視した食事カウンセリング〜 です。 When・・・いつ What・・・なにを 中学の英語で最初に…

774食目「糖尿病は肝臓から膵臓に脂が溢れ出て引き起こされる!?」英・ニューカッスル大学が研究発表@Gigazineより

今回紹介する記事は発表された段階に過ぎず、まだ研究段階であることをご了承の上、読んでください。 衝撃的です。肝臓から脂肪があふれ出して膵臓までも脂肪であふれ出すと2型糖尿病になる、という研究結果です。 生活習慣病である2型糖尿病の症状が安定し…

772食目「旬の役菜 2月【コマツナ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。2月の役菜はコマ…

767食目「第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会」ランチョンセミナーで講演させて頂きました@国立京都国際会館@京都4日目

2020年1月26日曜日。第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会 3日目。 Room Dで行われるランチョンセミナー 2-5『食事療法とインクレチン』で講演をさせて頂きます。座長は矢部 大介 先生(岐阜大学 大学院医学系研究科 内分泌代謝病態学 教授)が担当。とても…

766食目「第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会」@国立京都国際会館@京都3日目

▼初日 第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会 2日目です。今日は朝イチから最後まで講義や発表に参加して勉強します(気合)。 備忘録として、清野 裕 先生(公益社団法人日本糖尿病協会 理事長/関西電力病院 総長/関西電力医学研究所 所長/京都大学 名誉…

765食目「第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会」@国立京都国際会館@京都2日目

2020年1月24日金曜日から1月26日日曜日まで、第23回 日本病態栄養学会 年次学術集会が国立京都国際会館で行われています。 今日は1月24日金曜日初日です。 このブログを始めてから3回目の学会です。 ★ちゅー!ポイント★ 今回の学会、最終日の1月26日日曜日に…

762食目「高齢者ドライバーは運転前に【甘い物】を!」徳島市の医師がみずから被験者となってデータを収集した結果わかったこと

高齢者ドライバーの交通事故の話題が目立ちます。免許返納という動きもありますが、公共交通機関が充実した都市部であれば可能かも知れませんが、地方になると自動車はまさに足、生活になくてはならないものです。 私の故郷、佐賀は全国平均の2倍軽自動車の…

761食目「血圧が下がらないのはストレスが原因かも!?」運動も食事も生活習慣を改善しても血圧が下がらない

生活習慣病の中に高血圧症があります。 高血圧 日本人の高血圧の最大の原因は、食塩のとりすぎです。若年・中年の男性では、肥満が原因の高血圧も増えています。飲酒、運動不足も高血圧の原因です。高血圧は喫煙と並んで、日本人にとって最大の生活習慣病リ…

760食目「『運動しなくても死んだりせんよ』いいえ、運動不足は死因の第3位です。」運動しないことが原因で死に至ることがあります@WHO+厚生労働省

ーーー飯は喰わないと死んでしまうけど、運動しなくても死にはせんだろう。 いいえ、運動不足は日本人の死因の第3位なんです。以下の図は厚生労働省が2007年の我が国における危険因子に関連する非感染症疾病と外因による死亡数を纏めたものです。非感染症疾…

759食目「どうして血圧が高い・血糖値が高いと認知症になるの?」糖尿病と認知症の関係

血圧が高い。血糖値が高い。 生活習慣病、特に糖尿病のある人が認知症になりやすい、というのをご存知でしょうか。 認知症とは 認知症(にんちしょう) 認知障害の一種であり、後天的な脳の器質的障害により、いったん正常に発達した知能が不可逆的に低下し…

757食目「具材は好きな野菜の私仕様ヌードル」大阪・阪急うめだ本店限定のMOMO FUKU Noodleを作ってみた★

2019年今年の初めに横浜にあるカップヌードルミュージアム横浜でMyカップヌードルを作りました。 今回は2019年12月に大阪に行った時の話です。 今日は大阪・梅田にある阪急うめだ本店でMOMO FUKU Noodleももふくぬーどるを作ってみたいと思います! MOMO FUK…

756食目「生まれて間もない赤ちゃんに起きた高インスリン性低血糖症」高インスリン性低血糖症という病気と闘った娘と私の体験談@ベビーカレンダーより

糖尿病と言えば高血糖=血糖値が高いことをイメージすると思います。しかし、状態によっては、低血糖=血糖値が低い状態が起きることがあります。 低血糖症(ていけっとうしょう、英語: Hypoglycemia) 血糖値が低くなりやすくなる人のことである。低血糖症…

749食目「人工透析の人も安心!低カリウムのレタス栽培」沖縄タイムスより

腎臓の機能が弱まってしまうと人工透析が必要になります。 人工透析(じんこうとうせき) 医療行為(区分:処置)のひとつで、腎臓の機能を人工的に代替することである。単に透析(とうせき、英語: Dialysis, ダイアライシス)とも呼ばれる。腎不全を患った患者…

745食目「旬の役菜 1月【ブロッコリー】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。1月の役菜はブロ…

736食目「食物繊維は血糖・血圧・脂質を同時に改善」米国心臓病学会中東カンファレンス2019・第10回首長国連邦心臓学会合同学会にて@日刊ゲンダイヘルスケアより

これまでこのブログで野菜に多く含まれている食物繊維がカラダの調子を整える、という話をたくさんしてきました。これまでも数多くの研究や論文で証明されてきましたが、2019年10月3日〜2019年10月5日までドバイで行われた「米国心臓病学会中東カンファレン…