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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

野菜ソムリエ上級プロ

951食目「足の切断を防ぐスマートソックス開発中」糖尿病のある人の足の体温をチェックして切断を未然に防ぐ

糖尿病が悪化すると 網膜症 腎症 動脈硬化 歯周病 神経障害 などの糖尿病合併症を引き起こします。 www.nittokyo.or.jp 中でも神経障害は、血液中のブドウ糖の量が多い状態=高血糖が長い時間続くと身体中に張り巡らされた神経の働きを阻害して色々な症状を…

950食目「困難に負けない!日常生活が制限された時の糖尿病患者さんの食事・運動療法」エクササイズ編 @ 日本糖尿病協会

新型コロナウイルス感染拡大防止から長い間自粛、自宅で過ごす人も多かったと思います。それまで続けてきたジム通いや運動も出来なくなってしまって、今もそのままと言う人、結構いるのではないでしょうか。 今回紹介するのは、日本糖尿病協会が発信している…

949食目「家族みんなでダンシング★」サッカーの長友佑都選手と平愛梨さんとバンビーノくんのダンス動画がスゴい

新型コロナウイルス感染拡大防止のための緊急事態宣言が解除となりました、が、やっぱり外出はなんとなーく自粛しなくちゃって考えちゃいますよね。で、気づけば何だかストレスが溜まっているような・・・。 そんなアナタに!「長友式ダンストレーニング」をご…

948食目「福岡発!カイコで新型コロナウイルスを撃退?!」カイコで抗原・抗体を作り出すことに成功した福岡のベンチャー 詳しくは高島宗一郎市長が解説

新型コロナウイルス感染症に対する薬の開発が今、全世界で急がれています。もちろん福岡でも開発が進められています。しかも、カイコを使って開発をしているそうです。 カイコ カイコ(蚕)はチョウ目(鱗翅目)・カイコガ科に属する昆虫の一種。和名はカイ…

947食目「1型糖尿病の阪神 岩田稔選手が400万円を研究機関に提供」2025年に1型糖尿病根治を目指して

阪神は18日、岩田稔投手(36)と「NPO法人日本IDDMネットワーク」が創設した「岩田稔基金」の400万円が、岩田自身も患者である1型糖尿病の根治を目的とした研究助成に使用が決まったことを発表した。 「岩田稔基金」は17年12月に設立された基金。「NPO法人日…

946食目「そのJリーガーは1型糖尿病だと公表した」J1神戸 セルジ・サンペール選手へのインタビュー@デイリー

生活習慣病のひとつと言われる糖尿病。ところで生活習慣病とはどんな病気でしょう。 食事や運動・喫煙・飲酒・ストレスなどの生活習慣が深く関与し、発症の原因となる疾患の総称です。以前は「成人病」と呼ばれていましたが、成人であっても生活習慣の改善に…

945食目「たった2週間動かないだけで、約7年分の筋肉が失われる」日本老年医学会

お題「#おうち時間」 新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、外出自粛が求められています。そんな中、2020年3月に日本老年学会は 市民の皆様へ 絵をクリックすると大きくなります 新型コロナウイルス感染症は、高齢者や基礎疾患がある方は重症化しや…

944食目「旬の役菜 6月【オクラ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。6月の役菜はオク…

943食目「あなたは新型コロナウイルスで生活の何が変わりましたか?」全国8,492人の女性へのアンケート結果 @ 花王

お題「#おうち時間」 洗剤、トイレタリー、化粧品など私たちの生活に欠かせない商品の大手メーカー花王が、自社のサイトでアンケートを行い、その結果を発表しています。 www.kao.co.jp アンケート結果を見ていきたいと思います。 対象 20代〜60代女性 対象…

942食目「今年はタケノコを食べたダケノコ」実家からタケノコが届きました

お題「#おうち時間」 今週のお題「遠くへ行きたい」 5月と言えばゴールデンウィーク。毎年連休は実家のある佐賀で過ごしています。そしてGW恒例行事としてタケノコ狩りがあります。 ▼2018年 ▼2019年 子どもの頃から家族で続けていた習慣?!です。タケノコは…

941食目「ソラマメだってたまには赤くなる」あまり見かけない『赤ソラマメ』を見つけた

ソラマメって何色でしょう? 今の季節が旬のソラマメ、外出自粛で自宅で飲む人にはエダマメと並んで最高のおつまみではないでしょうか。ソラマメと言えば、 こんなイメージですよね。緑と言うよりも若草色、抹茶にミルクを混ぜたような優しい色をしています…

940食目「日本人9万人を17年間調査して判った食物繊維の効果」多目的コホート研究(JPHC Study) 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 予防研究グループ@糖尿病ネットワークより

ーーー食物繊維をたくさん摂りましょう! よく訊くフレーズだと思います。食物繊維はカラダによい、と。今回紹介するのは食物繊維がカラダによい証拠、です。 こちらの記事からです↓ 調査 国立がん研究センター、社会と健康研究センター、予防研究グループな…

939食目「今後、着用必須のマスクは個性を表現するアイテムに。」意外と安い?! オリジナル布マスク制作

今週のお題「遠くへ行きたい」 2020年5月14日から福岡市営地下鉄ではマスク着用がルールとなりました。 2020年5月21日には、ANAは搭乗の際はマスク着用を必須としました。機内だけでなく、空港内のすべての施設でマスク着用を求めるそうです。 急速にニーズ…

938食目「福岡県民のみなさん『よかトレ体操』はじまるよ♪」心と身体の健康を維持するための自宅で簡単にできる体操@福岡市

福岡県のみなさん、さあ、身体を動かしましょう! 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため外出自粛が続く中、福岡市は心と身体の健康を維持するための自宅で簡単にできる体操『おすすめ!よかトレ体操』キャンペーンを2020年4月23日から始めました。 よかト…

937食目「3密を避けるための路上飲食の実験が佐賀で始まる」2020年6月6日まで佐賀市内で社会実験 @ 共同通信社

今週のお題「遠くへ行きたい」 お題「#おうち時間」 全国に先立ち、新型コロナウイルス感染症拡大防止の施策として、佐賀県は佐賀市内の飲食店の店先に座席を設置し、新しい外食のスタイルを模索するSAGAナイトテラスチャレンジを開始したそうです。 www.pre…

936食目「糖尿病や肥満からがんになる仕組みが解明される」キーワードは「細胞競合」@JIJI.COM

糖尿病があると、がんになりやすいという報告があります。 2013年5月、日本糖尿病学会と日本癌学会の合同委員会から、糖尿病の方は糖尿病がない方よりもがんを発症する危険性(=がん発症リスク)が高いという報告がなされました。 糖尿病でない方のがん発症…

934食目「新型コロナウイルスワクチン開発のため自分の身体と命を提供する[勇者]現る」"1 Day Sooner"健康な自分の身体に開発中のワクチンを投与し、新型コロナウイルスに感染するかの治験のボランティアが世界中で立候補

新型コロナウイルス感染症の治療薬、そしてかからないように、かかっても症状が軽くなるための予防接種用ワクチンが、全世界で急ピッチに開発が進められています。 そんな中、米国ニューヨークでは驚くような行動が輪を拡げています。 勇者たちよ… 「ワクチン…

933食目「新型コロナウイルスの生存期間」どんなものに強く、どんなものに弱いのか

新型コロナウイルスは私たちの目で見ることはできません。では、いったいどんなものに強く長く生きながらえ、どんなものに弱く死滅するのか。 以下の記事を元に見ていきたいと思います。 新型コロナウイルスが物体の表面で数日間生存するという世界保健機関…

932食目「新型コロナウイルスは、猫同士でも感染するらしい、にゃ。」東京大医科学研究所が発表 @ 共同通信社

お題「#おうち時間」 新型コロナウイルス感染症で混乱している人間社会を横目に涼しい顔の猫さんたち。いつ何時もマイペースな猫さんたちですが、そうも言ってられないニュースがありました。 新型コロナウイルスの感染はネコ同士でも広がっていくことを東京…

931食目「重症や亡くなる人の特徴」新型コロナウイルス感染症で症状が重くなる人の特徴を米疾患管理予防センター(CDC)が発表

新型コロナウイルス感染症の致死率は(現時点で) 全世界平均・・・5〜6% 日本国内・・・・2.6% と言われています。 そして新型コロナウイルス感染症で症状が重くなる=重症化や亡くなってしまう人には共通点があると、米国保健福祉省 米疾患管理予防センタ…

930食目「鼻だけマスク ブライダルマスク 水着素材マスク 夏用マスク」マスクの種類が一気に増え始めた!

先日、福岡では地下鉄乗車の際はマスク着用を求められるようになったとお伝えしました。 これからは福岡だけでなく、地下鉄だけでなく、色々なシーンでマスク着用が求められるようになるかも知れません。ということで、現時点で発売されているちょっと変わっ…

929食目「新型コロナウイルスの感染者に濃厚接触した人に通知するスマホアプリって何?」西村経済再生担当大臣が開発調整を宣言したアプリってどんなの?

2020年5月10日のニュースで 新型コロナウイルスの感染者と濃厚接触した人に通知をするスマートフォンのアプリについて、西村経済再生担当大臣は導入に向けて調整を急ぐ考えを強調しました。 西村経済再生担当大臣:「早く感染を確認できることになりますので…

928食目「新型コロナウイルス感染症の薬はいつできる?」薬を開発し私たちが使えるようになるまでの時間

新型コロナウイルス感染症。外出自粛要請など行動を制限することを求められる中、誰もが不安と恐怖を感じています。それらを解決する方法は唯一、新型コロナウイルス感染症特効薬の登場でしょう。 レムデシビルやアビガンと言った薬の名前は訊いたことがある…

927食目「外来の患者さんが減っている」糖尿病の患者さんにお願いしたいこと。

2020年5月にインターネットで行われた全国の医師1346人に対するアンケートで、患者数が減ったと70%以上が回答したそうです。 設問 パンデミック前と比較して、患者数は減ったと感じますか 患者数が減った・・・・・77.2% 患者数が増えた・・・・・11.5% どち…

926食目「アベノマスク届きました。」福岡在住の私の元にも届きました

福岡に住む私にも通称アベノマスクが届きました。 「アベノマスクは使わない」との記事を目にしますが、そんな人に知って頂きたい活動を2つ紹介します。 1つめは以前ブログで紹介したこちらです↓ 介護施設は今慢性的なマスク不足に悩まされているそうです。 …

925食目「福岡市営地下鉄を利用する時は、マスク着用!」2020年5月14日 福岡市長 高島宗一郎氏が地下鉄新ルールを発表で、実際に地下鉄に乗ってみた

2020年5月14日、福岡市の高島宗一郎市長は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、福岡市営地下鉄に乗車する際はマスクを着用する地下鉄新ルールを発表しました。 ▼動画あり www3.nhk.or.jp 高島宗一郎市長のブログにはこのようなコメントが書かれていま…

924食目「真夏にマスク」新型コロナウイルス感染予防のために暑い季節でもマスクをしないといけない

2020年、すでに5月も半ばを過ぎました。全国的に気温が25度を超える夏日が記録され、一部では既に30度を超える真夏日まで報告されています。 tenki.jp これから暑い日々がやってきます。そんな中、新型コロナウイルス感染症も現在は落ち着きをみせているとは…

923食目「マスクには自主規制マークが付いているものと付いていないものがある。」マスクのパッケージに注目!

マスク需要が高まり、一時期よりは見かけるようになったものの、まだまだマスクは品薄状態です。今は『とりあえずマスクがあればいい!』という状態かも知れません。でもこれからずっとマスクをするような日常になっていくとしたら、マスクの品質が問題にな…

922食目「マスク着用を『義務化』したフランス」2020年5月11日より@日テレ

新型コロナウイルス対策の外出禁止措置の緩和に伴い、マスクの着用が義務化されるフランスで、全国民むけにマスクの配布が始まりました。配付は11日から始まるマスクの着用義務化に向けたもので、国民1人当たり2枚ずつが割り当てられます。フランスでは11日…

921食目「新型コロナウイルスの新薬はラクダから?」ラクダ族の動物が持つ抗体に注目が集まる@食品新聞

今、世界中で新型コロナウイルスに効く薬の研究が進んでいます。そんな中、こんなニュースを見つけました。 新型コロナの治療薬に光明 感染抑制能を有するVHH抗体を取得 北里大学・EME・花王の研究で 北里研究所は7日、北里大学・Epsilon Molecular Engineer…