食事療法
2019年8月28日水曜日、Diabetes & Incretin Seminar in 仙台 〜糖尿病患者へのエンパワーメントアプローチを考える〜で講演させて頂きました。 講演会のタイトルともなっている「エンパワーメント」とはどういう意味の言葉なのでしょうか。 エンパワーメント…
This is the Daizu ! 今回は身近な食材「ダイズ」を深掘りしてみたいと思います。そのままでも、また色色な食材に加工される大変バリエーションの多いダイズ。それぞれのエネルギーや栄養に注目してみたいと思います。 大豆ダイズ マメ科の一年草。完熟種子…
DNA＝遺伝。カラダの設計図とも言われるDNAに記された情報は、顔かたちや目や肌、髪の色、体質やかかりやすい病気などに関わっているということが判ってきました。ところが、最近ではそのDNAが食習慣にも影響しているという事が判ってきたそうです。 朝やブ…
不健康な食事が原因で、世界でなんと年間1100万人が亡くなっているという調査結果が発表されました。実に5人に1人の割合なんだそうです。 解析した結果、主要な死因は心血管疾患(CVD)で、がん、糖尿病がこれに続くことが明らかになった。 食事は、心血管疾患…
食事カウンセリングや講演会、市民公開講座などでよく訊かれる質問があります。 「タマゴは食べた方がいいの？食べない方がいいの？」 「タマゴは1日何個までならいいの？」 タマゴ問題。 こんな記事を見つけました↓ 行ったり来たり… またも浮上した「卵とコ…
砂糖ゼロ・糖質ゼロのアイスがあるって知ってますか？ ーーえ？そんなのないよー。 いいえ、あるんです！それがこちら↓ ロッテ社から発売されている ゼロアイス です。 ゼロは砂糖、乳糖などの糖類が含まれない＊シュガーフリーアイスです。 砂糖などの糖類…
2019年7月20日に福岡国際会議場で行われた第7回 日本糖尿病療養指導学術集会。そのプログラムの中のランチミーティング2で、野見山崇先生（福岡大学医学部内分泌・糖尿病内科准教授）による講演『糖尿病患者の理に適った熱中症対策 〜ミネラルから考える水分…
先日、以前弊院二田哲博クリニックで、共に管理栄養士として食事療法に取り組んでいた元同僚がやってきました。彼女は今横浜の糖尿病治療を行っているクリニックに勤務しています。 minatomirai-clinic.com 彼女が白衣で持参したPCを操作しているのは、「栄…
ブロッコリーを食べているゴリラさんのように、草食＝植物を食材のベースにした食事を摂ることで、生活習慣病・糖尿病になるリスクを低く抑えることが判ってきました。 糖尿病があると『好きなものが食べられなくなる』と考えている人がたくさんいますが、糖…
暑いですね・・・。どんなに水分を補給したところで、なんだか身体の中に熱がこもった感じで、ちっとも涼しくならない。そんな時に欲しくなるのがアイスですね。 アイスと言っても色色あるのはご存知の通りです。種類によって呼び名を変えています。今回はア…
予想以上の衝撃的な結果のレポートを見つけました。 ジュースやコーラなど高カロリーな清涼飲料を飲み過ぎると、がんになりやすい、というのです。 ジュースやコーラなど高カロリーの清涼飲料の飲み過ぎと、がんの発症リスクの上昇には関連があるという、10…
何やらSNSが騒がしいです。というのも 2019年になったばかりの頃、話題となったあの『じゃがアリゴ』を発明したリュウジ＠料理のおにいさんの新レシピが話題となっています。その名も大葉の浅漬けです。 白米が狂ったように食える合法ハーブの存在が確認され…
毎日の生活の中で7つのとても簡単なことを実践するだけで、糖尿病のリスクを下げることが米国オハイオ州立大学の研究で明らかになったそうです。 生活スタイル改善は糖尿病の最良の薬 米国心臓病学会(AHA)は、心臓病や脳卒中を予防するために、「7つの簡単な…
「早食い」って言われたこと、ありませんか？ 食事にどれくらい時間をかけていますか？ 何かと忙しい毎日。判っていても食事に割く時間＝作る時間も食べる時間も取れなくて、ついついさっと食べられるようなものを買って済ましてしまう、なんて誰にでもある…
老衰で亡くなる人が増加、死因の３位に 超高齢化が要因 老衰で亡くなる人が増えている。国内で２０１８年に亡くなった人のうち、「老衰」による死者数が約１１万人となり、脳梗塞（こうそく）などの「脳血管疾患」を抜いて死因の３位になった。９０歳以上の…
かつおぶし、食べていますか？ 鰹節かつおぶし カツオの肉を加熱してから乾燥させた日本の保存食品。鰹節やその他の節を削ったものを削り節と呼ぶ。おかかは、鰹節、または削り節のことを指す。日本では、701年には大宝律令・賦役令により、堅魚に分類される…
2019年7月29日月曜日、福岡・北九州市八幡東区にある製鉄記念八幡病院で行われた『GLP1-RA 学術講演会』で私は 適材適食〜野菜を食べましょうと「言わない」アプローチ〜 姪浜院長 下野は 糖尿病のチーム医療〜Weekly GLP1-RAを用いた治療戦略〜 をテーマに…
![はてなブックマーク - 583食目「GLP1-RA 学術講演会で講演しに行ったら[ さとしおちゃん ]の生まれ故郷だった件」製鉄記念八幡病院＠福岡・北九州市](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/http://kozonoayumi.hatenablog.com/entry/2019/07/31/074327)
2019年7月22日月曜日、長崎ブリックホールで行われた糖尿病staff meetingで講演させて頂きました。 私は 適材適食 〜野菜を食べましょうと言わないアプローチ〜 姪浜院長の下野からは チームで実践！糖尿病療養指導 をテーマにお話をさせて頂きました。 私は…
2019年7月21日日曜日、第7回 日本糖尿病療養指導学術集会の2日目が福岡国際会議場で行われました。私たちはスモールディスカッション（テーマ）働き盛りにファシリテーターとして参加させて頂きました。 ファシリテーター ファシリテーションを専門的に担当…
![はてなブックマーク - 580食目「スモールディスカッション[ 働き盛り ]」＠「第7回 日本糖尿病療養指導学術集会」＠福岡国際会議場2日目](https://b.hatena.ne.jp/entry/image/http://kozonoayumi.hatenablog.com/entry/2019/07/28/054706)
2019年7月21日日曜日、第7回 日本糖尿病療養指導学術集会の2日目が福岡国際会議場で行われました。私たち二田哲博クリニックは「特別募集 チーム医療実践例シリーズ発表」を行いました。 2日目。昨日に引き続き、今日も頑張ります。私たちの出る特別募集 チ…
2019年7月20日土曜日、第7回日本糖尿病療養指導学術集会が福岡国際会議場で行われました。多くの講演の中で、今回、スイーツセミナーとして 野見山 崇先生（福岡大学医学部 内分泌・糖尿病内科）の講演、 糖尿病患者の理に適った熱中症対策 〜ミネラルから考…
2019年7月13日土曜日。診療終了後に今年挑戦した旬の役菜やくさい動画シリーズの第4回目最終回の撮影です。 ▼春号 ▼冬号 ▼夏号 ということで、4回目の今回は「旬の役菜秋号」です。 撮影クルーが準備とセッティングをすごい勢いでやっている中、 私は綺麗に…
汗をかく季節。熱中症対策に「水分補給はしっかり！」というのはだいぶ浸透してきた感じがしますが、みなさんは何を飲んでいますか？ こんな記事を見つけました↓ 日本の「緑茶」に糖尿病や肥満の予防・改善効果 世界中から注目 日本の緑茶の健康効果は世界中…
スマートウォッチ、使っていますか？ 私はApple Watchを愛用しています。最新版はSeries4ですが私のはSeries2なので少し型遅れになってしまいました。 最初はスマートウォッチなんて何に使うんだろう？と正直思っていたのですが、講演会でスライドを操作でき…
医療機関を受診する時、いつもどんな風にしていますか？ 初診なら予診シートに症状を書いたりしますが再診の時はどうしていますか？ 今回は「医療者視点」で 「診察をぐーーーーーん！と良くする方法」 を考えていきたいと思います。 私の勤務する二田哲博ク…
2019年7月5日金曜日、福岡県大牟田市にある大牟田市立病院で行われた 第十三回 糖尿病の栄養学セミナーで 適材適食〜野菜を食べましょうと「言わない」アプローチ をテーマに講演させて頂きました。 会場が医療施設内ということもあってか、当日は本当に多く…
暑い夏にキンキンに冷えた炭酸が喉にしゅわしゅわしゅわしゅわー。 見た目も涼しげな炭酸飲料、美味しいですよね★ 美味しいだけに「砂糖がたくさん入っているから高カロリー」なんて話、余計に気になります。ということで調べてみたらサイトを見つけました。…
あなたは生活習慣病、糖尿病の治療をしていますか？ それくらいの期間、治療をしていますか？ なんのために治療しているのか判らなくなってはいませんか？ 糖尿病のある人に向けてのこんなアンケート結果があります。 糖尿病の通院・治療をやめたいと考えた…
2019年6月29日土曜日、クリニックは午前中診療。午後は講演のため、飛びます！ 無事到着。初めての小松空港です。 あいにくの雨ですが、すぐに会場へ。 金沢赤十字病院で行われる第25回 金沢南糖尿病セミナーにて講演をさせて頂きました。 私からは 適材適食…
2019年6月20日木曜日、大野城市男女共生講座＠大野城まどかぴあで講演をさせて頂きました。 ▼前回 kozonoayumi.hatenablog.com ▼大野城男女共生講座 www.madokapia.or.jp ▼大野城まどかぴあ www.madokapia.or.jp もうすっかり夏です。風があるのでまだましで…
