057食目「生とジュースの違いは、飲むのか、食べるのか、だ」

生野菜とジュースの違いって何でしょう。

その答えはきっと

「飲むか」

「食べるか」

です。

当たり前？

でも、そこがとっても重要なのです。

「これ1本で1日分の野菜の栄養が摂れる」

と書かれた野菜ジュースが売っています。

本当にそうなのでしょうか。

その野菜ジュースを1本飲めばいいのでしょうか。

答えは、

ep004 野菜がｶﾗﾀﾞによい理由【適材適食】小園亜由美(管理栄養士)

で、私なりの検証をしてみました。

あらためて今回調べてみて分かったことがあります。

ぜひ、ご覧ください★

★わん！ポイント★

管理栄養士としてなるべく判りやすくお話した、つもりです。

『とても判りやすかった』

『とても難しかった。』

など、

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ご意見・ご感想をお待ちしています。 

ー適材適食ー

小園亜由美（こぞのあゆみ）｜管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士

*1

*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は治療です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。