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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1331食目「大切なワクチン。1回でも無駄にならないように。」余ったワクチンを足りないところへ(福岡市)

全国で行われている新型コロナウイルス感染症のワクチン接種。 「余っている」「破棄」などのニュースを目にします。 福岡市では、新型コロナウイルスワクチンが余ってしまった場合、不足している医療機関へ送る方法を模索しているようです。 余った新型コロ…

1330食目「糖尿病患者さんのための食事・運動療法を考える会」熊本地域糖尿病療養指導士認定更新の為の講習会

2021年6月17日木曜日、ZoomによるWEB配信形式で「糖尿病患者さんのための食事・運動療法を考える会」熊本地域糖尿病療養指導士認定更新の為の講習会が行われました。 今回は二田哲博クリニックのメンバー3名で務めさせて頂きました。(左から二田哲博クリニ…

1329食目「ウメとシソ」同じ梅雨の時期に出てくるベストフレンズ

関東ではここ10年で最も遅い梅雨入りとなった2021年、今年の梅雨。しとしと雨ではなく土砂降りな雨が日本全国各地で降っています。 雨は憂鬱・・・。なんて思ったらダメ、いいこともたくさんあります!ということで、私の梅雨の時期の定番と言えばこちら↓ ウメ…

1328食目「うめしごと 2021 梅ジャム」梅ジャムを作ってトーストやヨーグルトにのせて食べるぞ!

うめしごと第二弾は梅ジャムです。 ーーー梅ジャム?と聞いて、 を思い浮かべた人、今はもう製造中止になっているって知っていますか?駄菓子の元祖梅ジャムは2017年に製造元が廃業となって今ではもう手に入れることはできなくなっているそうです。 梅の花本…

1327食目「うめしごと 2021 梅シロップ」梅シロップを作って暑い日に冷たい梅ジュースを飲むぞ!

梅雨ですね。つい最近まで肌寒い中雨がしとしと降っていたと思ったら、ここ数日は30度近くまで気温が上昇。2021年6月9日、福岡県久留米市では全国で今年初の35度を超え「猛暑日」を記録するなど、何だか季節感がどこかへいってしまった感じがします。 9日は…

1326食目「Diabetes web seminarで講演しました」宮崎地域糖尿病療養指導士認定更新のための研修会

2021年6月14日月曜日、オンライン講演会としてZoomにてDiabetes web seminarが開催され、講演しました。 基調講演として私は演題『適材適食 〜自己治癒力に注目してみよう〜』をテーマにお話させて頂きました。 講演の中で頂いた質問とその答え ーーー食べる…

1325食目「ブロッコリーのつぶつぶっていくつあるの?」実際に数えた人がいた!

野菜、食べていますか?色とりどりの野菜は見るだけで幸せな気分にしてくれます。たとえば真っ赤なトマトと深い緑のブロッコリーなんてベストマッチング! みんな大好きブロッコリー?!。ブロッコリーって植物のどの部分か知ってますか? ーーーなんだか枝…

1324食目「乳がん検診、行ってる?」30歳を過ぎたら年に1度は乳がん検診に行こう!

2021年6月、乳がん検診に行ってきました。 二田哲博クリニック姪浜の近くのしぶた乳腺クリニックに受診しました。 www.shibuta-nyusen.com 院内はとても過ごしやすくて、不安な気持ちを和らげてくれるやわらかな印象です。看護師のみなさんはとても優しくて…

1323食目「新型コロナウイルスの抗体医薬品の治験って何?」博多区の新聞に折り込みチラシが入っていたらしいです。

2021年6月7日月曜日、福岡市博多区に新聞の折り込みとして、こんなものが入っていたそうです↓ どうやら「新型コロナウイルス感染症の薬」に関する何かのようです。どんなチラシなのか、詳しくみていくと、 新型コロナウイルス感染症 に対する抗体医薬品とし…

1322食目「コウジとコウジ」同じコウジでも全然違う?!?!

今回の主人公は「コウジ」です。 麹、糀(こうじ) 米、麦、大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものである。コウジカビは、増殖するために菌糸の先端からデンプンやタンパク質などを分解する様々な酵素を…

1321食目「二田哲博クリニック姪浜でもワクチン接種ができます」新型コロナウイルス感染症【ワクチン接種予約受付中】

新型コロナウイルス感染症のワクチン接種、二田哲博クリニック天神のみ先行して実施していましたが、二田哲博クリニック姪浜でも本日より実施致します。 姪浜・天神共にワクチン接種ができるようになりましたので、ご都合のよい方をお選び頂けるようになりま…

1320食目「カラーコーンのコーンはトウモロコシが語源ではないですよ?」でもヤングコーンはトウモロコシです。

↓コレってなんて呼んでますか? 三角のヤツ? ポール? パイロン? カラーコーン? 何だか色々な呼び方で呼ばれちゃってますよね。でも用途は危険な場所を知らせるため、工事現場や立ち入り禁止のところに立っていることは変わりません。ところで「カラーコ…

1319食目「テレビ西日本(TNC)ももち浜S特報ライブの取材を受けました!」二田哲博クリニック天神院長佐藤が出演しました。

先日、2021年6月8日火曜日、二田哲博クリニック天神にテレビ西日本(TNC)から急遽取材の申し込みがありました。 www.tnc.co.jp 番組は「ももち浜S特報ライブ」 『ももち浜S特報ライブ』(ももちはまストア とくほうライブ) テレビ西日本(TNC)で2018年4月…

1318食目「寝ている間にそっと運ぶというのが新しい方法らしい!?」さて何の話?

何のことだか?って感じかも知れません、ので早速元記事を紹介したいと思います↓ 魚の流通が変わる!?まるで“寝台車” 魚を眠らせて運ぶ新技術!! タイやフグなどの魚は基本的には生きたままのほうが価値が高いとされ、生きた魚の運搬には「活魚車」と呼ばれ…

1317食目「ケサランパサランって、な、なに?」私のベランダ農園に突然現れた白いふわふわの謎の物体

いつものように私のベランダ農園のお世話をしていました。 すると、見慣れないものが↓ プランターの上に何だか白くてふわふわした謎の物体が。拡大してコントラストを上げるとこんな感じ↓ 鳥の羽のようで、動物の抜け毛のようで、タンポポの綿毛の大きい版の…