((( MENU )))

適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1387食目「どんな食品に食物繊維が入っているの?(種実類篇)」知っている方が栄養【食物繊維その6】

前回からまたまた少し間が空いてしまいましたが、食物繊維の話です。 *これまでの「食物繊維」の話の一部↓ 今回は「種実類」です。 参考にしたのはこちらのサイトです↓ 種実類って、種なの?実なの?なんでしょう? 種実類(しゅじつるい) かたい皮や殻に…

1386食目「オリンピック選手村の食事ってどんな感じだったの?」ドイツの柔道選手が動画で紹介!

今週のお題「好きなスポーツ」 東京オリンピック2020が終わってちょっと落ち着いてきた感じ、でしょうか。そんな今さら感のある話題ですが、オリンピック選手村で世界のアスリートたちはどんな食事をしていたのか、気になりませんか?私は気になります。なの…

1385食目「金メダリストは朝からたらこパスタ?」東京オリンピック2020柔道女子52kg級金メダリスト阿部詩選手の食事

今週のお題「好きなスポーツ」 東京オリンピック2020で、兄妹同時金メダリストに輝いた柔道女子52kg級の阿部詩選手。 私が勝手に「オリンピックで印象に残ったシーン・選手」で選ばせて頂きました。 兄・阿部一二三選手の金メダルが決定した瞬間のシーン、と…

1384食目「ゼロから作る!サマーカレー」スパイスから自分で作っていくよ!

9号、10号、11号とトリプル台風がやってきたりして、ここ最近はじりじり照りつける太陽というより、むしむしじめじめな暑さが続いていますね。今は日本全国長雨中。もともと福岡の夏は青空ということは少なく、どちらかというと曇りがちです。が、それはそれ…

1383食目「今年も美味しいトマトジュースをゲットしました!」カゴメトマトジュースプレミアム2021

今年も夏がやってきました!夏と云えば、こちら↓ ▲カゴメトマトジュースプレミアム2021 私は毎年楽しみにしていて、暑い時期になると探して買います。 このトマトジュースプレミアムの味についてはこちらで紹介しています↓ KAGOME社と云えば、今年はベランダ…

1382食目「60年前の生活環境改善の物語」1958年当時の日常。

今から60年以上前の1958年、昭和33年。 関門トンネルが開通 長嶋茂雄がプロ野球デビュー スーパーカブが新登場 チキンラーメンが発売 新1万円札(聖徳太子)発行 東京タワーが完成 1958年 - Wikipedia そんな時代。私どころか両親も生まれたか小さかったそん…

1381食目「どんな食品に食物繊維が入っているの?(豆類篇)」知っている方が栄養【食物繊維その7】

*これまでの「食物繊維の話」↓ 7回目の今回は「豆類」。豆と云ってもたくさんの種類があります、と同時に豆を使った食品もかなりたくさんあります。さて、どの豆が食物繊維を多く含んでいるのでしょうか。 参考にしたのはこちらのサイト↓ なお「食品」とし…

1380食目「どんな食品に食物繊維が入っているの?(果物篇)」知っている方が栄養【食物繊維その6】

*これまでの「食物繊維の話」↓ 6回目の今回は「果物」をテーマにしたいと思います。果物というとビタミンというイメージがありますが、食物繊維はどれくらい含まれているのでしょうか。 参考にしたのはこちらのサイト↓ なお「食品」としての果物になります…

1379食目「ARIGATO」東京オリンピック2020閉会

2021年8月8日、16日間に史上最多となる33競技339種目が行われた東京オリンピック2020が閉会しました。 東京オリンピックが閉幕 日本は史上最多のメダル58個獲得 東京オリンピックは8日、閉幕した。57年ぶり2度目の東京五輪には205カ国・地域(ロシア選手は個…

1378食目「ひまわりはすでに終わってしまったようです。」佐賀の実家の庭に咲いた向日葵。

先日、実家の母と話をしたら、庭に咲いた向日葵の画像を送ってくれました。 かなり立派な向日葵。でも、撮影日を観てみると2021年7月3日とありました。 ーーーもう1ヶ月前じゃん・・・。 母に尋ねたところ、もうすっかり枯れてしまって見る影もないそうです。そ…

1377食目「朝のラジオ体操ってやってるのかな。」夏休み恒例ラジオ体操の状況を調べてみた@福岡

夏の朝、と言えば「早朝ラジオ体操」。小学生の頃は毎朝欠かさず参加していました。学校が夏休みでも友達に会えたりとか、結構楽しかった思い出があります。というか、小学生の運動はラジオ体操で始まると言っても過言ではありません。 ラジオ体操(ラジオた…

1376食目「東京オリンピック2020記念 Salted Japanese Apricot」つまり自作梅干しの話です。

東京オリンピック2020。毎日熱戦が報じられていますね。仕事が終わって自宅に戻ってテレビを付けているとオリンピックの試合がやっていて、さほど興味がない(というかあまり知らない競技でも)ついつい観てしまいます。期待していた競技なんかは見入ってし…

1375食目「♪ド・ミ・ソ♪ど『味噌』シーズン2」そろそろかなって思って様子をみてみた。

手作り味噌づくり!2021年度版の「♪ド・ミ・ソ♪ど『味噌』シーズン2」を始めたのがGW頃、4月でした。 あれから3ヶ月。そろそろかなって思ってオープンザ「みそ」をやってみようと思います。 おっ!いい感じ!独特の香りが拡がります。 密封のためのビニールを…

1374食目「鹿児島しょうゆ対決!」3つの鹿児島ご当地醤油の味比べ

2021年7月の頭に鹿児島で開催された講演会に参加しました。 その後、鹿児島で過ごすことができました。 その際に色々とお土産を買ってきました。今日はその中のひとつ、醤油についてのお話です。 醤油(しょうゆ、醬油) 主に穀物を原料とし、醸造技術により…

1373食目「ブルーベリーの実がなりました」二田哲博クリニック姪浜の2F

8月になりました。本格的に夏です。 二田哲博クリニック姪浜の2F、待合室の大きな窓から外を眺めると、手前に緑が植えてあります。そのひとつがこちら↓ ブルーベリーなのです。 ブルーベリー(英: blueberry) ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北…