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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1458食目「2歳の子と朝ごはんを楽しむ素敵なアイディア」Twitterで話題

2歳ぐらいになると、話せないまでもまわりの大人の言葉を理解できるようになってきて、しっかりと自我が芽生えてきます。そこがカワイイのですが、時には手強いこともあります。 食べものの好き嫌いが出てきて、食べて欲しいのに、 やだーーー!と泣いて、な…

1457食目「11月14日は世界糖尿病デー」オンラインイベント受付締切迫る。

毎年11月14日は世界糖尿病デーです。 世界糖尿病デー(せかいとうにょうびょうデー、World Diabetes Day、WDD) 世界保健機関(WHO)が定めた国際デーである。11月14日で、インスリンの発見者フレデリック・バンティングの誕生日に当たる。国際糖尿病連合(ID…

1456食目「トウモロコシハワレワレガハコンデキタ」トウモロコシは謎の植物説

今回は『ロマン』のある?お話。ロマンたっぷりな食材、それはトウモロコシです。 トウモロコシ(玉蜀黍、玉米、学名 Zea mays subsp. mays) イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油、バイオエタ…

1455食目「今年の秋刀魚は?」2021年秋のサンマの水揚げの状況は?

朝晩だけでなく、日中も涼しく、肌寒い日も出てきました。秋です。この時期食べたくなる魚と言えばサンマ、ですね。 サンマ(秋刀魚、青串魚、学名:Cololabis saira) ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息…

1454食目「早朝ウォーキング7本目」今朝も海岸通りコースを歩いてきました。

2021年10月17日日曜日。今朝も朝日を見に海岸通りコースを歩いてきました。 今日は風が強いです。 ★モゥー!ポイント★ 今までの中で1番気持ちよく走れた気がします。 ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく 小園 亜由美 (こぞのあゆみ)管理栄養士・野菜ソム…

1453食目「Teijin DPP-4i Family Web Seminar」講演させて頂きました。

2021年10月20日水曜日、「Teijin DPP-4i Family Web Seminar」にて二田哲博クリニック姪浜院長下野と共に講演させて頂きました。 今回もウェブによるネット配信での講演会となりました。 今回の講演のサブタイトルは「Clinical Inertia & Reverse Clinical I…

1452食目「生まれは一緒でも育ちが違う」洋梨と和梨。梨のハなし。

10月も後半、そろそろ洋梨の季節です。 洋梨って難しいですよね。食べ頃がいつなのか判りにくいです。↑緑色の洋梨を数日置いておくと、 ↑こんな感じに黄色くなりました。そろそろかなー。 大正解!洋梨独特のあのとろみのような感じがとっても美味しいです★ …

1451食目「食べものってカラフルなのにウンチはなんで茶色?」ウンチが茶色い理由

まだまだ30度を超える日も普通にありますが、10月、秋です。秋と言えば食欲の秋。美味しい旬のものがたくさん出てきます。色とりどりでどれも鮮やか。 紫・赤・橙・黄・黄緑・緑とカラフルな食材。食欲をそそります。ところで、そんな様々な色の食材をお腹い…

1450食目「みそ汁の具、何入れる?」具の選び方次第でパワーアップするみそ汁

3食、ちゃんと食べていますか? 和食の時、お味噌汁飲むっていう人、多いと思います。みそ汁は日本人の心です(個人の感想)。やはり味噌は日本の食文化を代表する食材。私は2年連続で手作り味噌に挑戦中です。 自作して判ったのですが、味噌造りって本当に…

1449食目「ゆっくりゆっくり一緒にゆっくり」年老いた飼い主の歩調に合わせて歩く愛犬の動画。

Instagramで話題となっている動画を紹介します。 View this post on Instagram A post shared by Dachshund Lovers 🐾 (@dachshund.owners) www.instagram.com お年寄りが愛犬とお散歩。おじいさんは杖をついて一歩一歩前に歩いています。その歩みはとてもゆっ…

1448食目「火事が起きたらどうする?」万が一の時も慌てないために。

二田哲博クリニック姪浜で消防訓練を行いました。定期的に行っているものです。 2021年は長雨・大雨に続き台風が来てそして記録的な暑さが続きました。ヒトの力ではどうすることの天災とは違って火事の場合注意することで、避けることができます。でもどんな…

1447食目「夜に食べるご飯ってなんて呼んでる?」何故だか言い方が定まらない不思議について

ーーー1日3食、しっかり食べましょう。 よく使うフレーズです。3食しっかりと栄養とエネルギーバランスの整った食事を摂ることで、健康に近づくことができます。ところで、1日3食とは「朝・昼・夕」3回の食事を指します。だからそれぞれ「朝食」「昼食」「夕…

1446食目「本当に舌で味わってる?」信じ込んでしまうと味まで変わる体験をした人の話。

食べもので好きなものってなんですか? 好きな食べものは?と訊かれて答える食べものって味が決め手の場合が多いですよね。それを食べた時の味が好みだから好きな食べものなんだと思います。 ーーー突然何当たり前の事を言ってるの??? Twitterのこのつぶ…

1445食目「注射を打たれたのに泣かない赤ちゃん!?」注射が苦手な人に見て欲しい動画。

日本国民のほとんどがこの半年で2回の注射を経験しています。そして年内に3回目というニュースも流れています。予防接種は大事、でも、やっぱり注射は苦手・・・という人も多いと思います。 大人でも嫌だ!苦手だ!という人もいるのに、それが赤ちゃんなら・・・。…

1444食目 「早朝ウォーキング継続中」今朝も海岸通りコースを歩いてきました。

2021年10月10日日曜日。今朝も朝日を見に海岸通りコースを歩いてきました。 今朝も釣り人、多かったです。 ちょっと家を出るのが遅かった感。 でも空も海も碧かったです。朝の蒼さは特別です。 大分慣れてきた!と前回思ったのですが、今回はちょっとキツか…