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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1838食目「唐津くんち2022に行ってきた!」佐賀を代表する3大祭のひとつ"唐津くんち"前篇

今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」 今週のお題「地元自慢」 秋と云えばお祭り。私の地元の佐賀には全国的に有名な3大祭があります。 有田陶器まつり 佐賀インターナショナルバルーンフェスタ 唐津くんち です。今回は唐津くんちに行ってきましたので、画…

1837食目「糖尿病という病名を変えよう!」糖尿病協会

11月14日の世界糖尿病デーを前に、今、「糖尿病」という病名について変えよう!という動きがあります。 「糖尿病」の名称変更へ ~患者の9割が不快感―糖尿病協会~ 日本糖尿病協会は7日、「糖尿病」という名称の変更を検討する方針を明らかにした。患者の大…

1836食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング55本目」海岸通りコース@福岡・姪浜

今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」 今週のお題「地元自慢」 2022年10月30日日曜日、昨日に引き続き、今日は海岸通りコースを走りました。 ▼いつもの海岸通りコース かめさんこうえん。 葉っぱが色づきました。 秋の海の波間に漂っているのは鳥さんたちで…

1835食目「11月17日はレンコンの日」野菜と果物の記念日シリーズその29

今週のお題「わたしは○○ナー」 11月17日はレンコンの日。 むむむ。11に17。一体なぜでしょう。 11月17日は「レンコン(蓮根)の日」です。1994年11月17日に、レンコンの一大産地である茨城県土浦市に全国の蓮根産地の代表が集まって、「蓮根サミット」を開いた…

1834食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング54本目」室見川コース@福岡・姪浜

今週のお題「やる気が出ないときの◯◯」 今週のお題「地元自慢」 2022年10月29日土曜日。今日は研修でした。研修を終えて夕方前に、室見川コースを走りました。 福岡市のウェブサイトに「福岡市ウォーキング」というコーナーがあって、東区、博多区、中央区、…

1833食目「アメリカでズワイガニ漁禁止!」数十億匹が海から消えた!?

今週のお題「わたしは○○ナー」 あなたはカニ、好きですか? 私はカニもエビも甲殻類、ひいては魚介類、海の幸が大好きです。特に冬はカニの美味しい季節。待ち遠しいです。これまでもカニに関する話題を取り上げてきました↓ そんな大好きなカニについてとて…

1832食目「パックご飯が流行ってる!?」コメの消費は下がっているのに?

今週のお題「わたしは○○ナー」 お米を食べていますか? 日本の主食はやっぱりお米ですね。秋は新米の季節。美味しいお米が食べられる季節です。 では「パックご飯」は食べたことありますか? なんとここ数年でパックご飯の売上が伸びていて、10年間で売上は2…

1831食目「11月11日はモヤシの日」野菜と果物の記念日シリーズその28

今週のお題「わたしは○○ナー」 11月11日はモヤシの日。 これは【1】がモヤシのように見えるから、って感じでしょうか。 11月11日は『もやしの日』もやし生産者協会では、平成24年11月1日付けにて、もやしがまっすぐ伸びる様子から11月11日を『…

1830食目「韓国のシャインマスカットの現状」どう思いますか?

今週のお題「地元自慢」 先日、最高級ブドウ『ルビーロマン』の問題を取り上げました↓ 今回は同じブドウですが、より親しみのあるシャインマスカットについての話題です。 シャインマスカット (Shine Muscat) 日本の農林水産省が所管する農業・食品産業技術…

1829食目「食物アレルギーがあっても安心のケーキやお菓子のあるお店」カフェムッター@神戸市東灘区

今週のお題「地元自慢」 今週のお題「わたしは○○ナー」 季節は秋。秋は実りの秋、食欲の秋とも云われていますね。 私たちはたくさんの食材・食品に囲まれています。たくさんの、新鮮で、見た目も綺麗で、美味しい食材・食品が処狭しと並んでいます。その中か…

1828食目「アメリカではトマトが歴史的不作」異常気象が原因

だいぶ秋が深まり始めたのが実感できるようになってきました。ところが、海の向こう太平洋の先にあるアメリカでは深刻なトマトの歴史的不作なんだそうです。 【異常気象】干ばつ被害 100年以上前の沈没船出現…トマトが“歴史的不作”に(2022年10月18日) 深刻な…

1827食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング53本目」海岸通りコース@福岡・姪浜

今週のお題「地元自慢」 今週のお題「わたしは○○ナー」 2022年10月23日土曜日、朝、海岸通りコースを走りました。 ▼いつもの海岸通りコース いつものかめさんこうえんからスタート。 大分葉っぱも色付いてきました。 その先にはオレンジ色と黄色の花が咲いて…

1826食目「知らなかった・・・無くなっていたなんて・・・」大丸饅頭がもう福岡にないって知らなかった。

今週のお題「地元自慢」 ちょっと驚いた話。 先日ニュースで「大丸饅頭がおしまいになる」という事を知りました。 70年の歴史に幕…「大丸饅頭」が販売終了、力振り絞る最後の姿 百貨店「大丸」で70年近い歴史を持つお菓子「大丸饅頭」。全国で唯一「大丸…

1825食目「イマドキのサルカニ合戦」柿の美味しい季節です。

さるかに合戦ってお話、知ってますよね? さるかに合戦(さるかにがっせん) 日本の民話の一つ。ずる賢い猿が蟹を騙して殺害し、殺された蟹の子供に仕返しされるという話である。地域や時代によって「さるとかに」、「かにむかし」、「さるかにばなし」、「…

1824食目「不老不死と言われる果物」イチジク

食べると「不老不死になれる」と言われている果物をご存知でしょうか。その果物の名前はイチジクです。 イチジク(無花果、映日果、一熟) クワ科イチジク属の落葉高木(学名: Ficus carica)、またはその果実のことである。果樹として世界中で広く栽培され…