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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1937食目「新型コロナからコロナ2019へ」名称変更へ@厚生労働省

今週のお題「手づくり」 今普通に「コロナ」って呼ぶようになってきていますが、厚生労働省が改めて名称を変更しようとしているそうです。 新型コロナ名称「コロナ2019」に変更へ厚生労働省が、新型コロナウイルス感染症の名称を「コロナウイルス感染症…

1936食目「アンチョビは野菜!?」じょうもんさんでアンチョビ菜を発見!

今週のお題「手づくり」 2023年2月11日、じょうもんさんに行きました。 店内は大賑わい。 野菜コーナーにコレがありました↓ ナノハナ 菜の花(なのはな) アブラナ科アブラナ属の花の総称。特にアブラナまたはセイヨウアブラナの別名としても用いられる。ま…

1935食目「第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナー」講演させて頂きました@九州大学医学部百年講堂

今週のお題「手づくり」 2023年2月12日日曜日10時から九州大学医学部百年講堂にて第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナーが開かれ、そこで講演させて頂きました。 第25回 福岡地区 実地医家のための糖尿病セミナー 日本糖尿病協会福岡県支部登録医…

1934食目「うさぎのはなを作ったよ」卯の花とみたらし風おから@最近とうふが気になる私

今週のお題「手づくり」 最近とうふが気になる私。 昨日のブログでも豆乳を使ったパンの話をしました↓ そこで福岡・姪浜にある松尾豆腐店で色々買ってきました↓ で、今回はこの素材を使って2023年は卯年。そこで「うさぎのはな」を作りたいと思います。 ウサ…

1933食目「豆乳で作ったYOFUKASHIの食パンがおいしい!」最近とうふが気になる私。

今週のお題「手づくり」 2023年2月11日土曜日祝日。お休みなので、私の大好きなパン屋さんへ行きました↓ 早起きしなくても焼きたてのパンが買えたらいいナ!美味しい料理にはピッタリのパンを添えたいゾ!お酒のアテになったら最高ダ! 姪浜の地元素材を中心…

1932食目「手作りならワンピース62kcaLのガトーショコラ」ハッピーバレンタイン2023

今週のお題「手づくり」 2月14日はバレンタインデー。 バレンタインデー(英: Valentine's Day)、または聖バレンタインデー(せいバレンタインデー)・セイントバレンタインデー(英: St. Valentine's Day) キリスト教圏の祝いで主に欧米で、毎年2月14日に…

1931食目「ブロッコリーの芯とむにゃむにゃ」twitterで話題のカワイイ画

今週のお題「かける」 ブロッコリーが美味しい季節ですね★ ブロッコリー(英: broccoli、学名: Brassica oleracea var. italica) アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和…

1930食目「は、箸がないッ!」貰い忘れた箸の代わりにしたものとは?

今週のお題「かける」 普段の生活圏とは違う場所、例えば旅行とか出張とか、あなたは行く機会ありますか?私は学会や講演会で福岡を離れることがあります。個人的には飛行機が好きです。びゅん!とひとっ飛びで降りると遠くまで来られるので。新幹線もよく利…

1929食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング66本目」室見川から愛宕浜に出るコース

今週のお題「かける」 2023年2月4日土曜日。 仕事を終えてひと息ついた後に夕方走りました。今回のコースは↓ ▲室見川をずーーーっと下って愛宕浜を回ってくるコース。いつもの室見川コースよりもロングです。 ▲かめさんこうえんからスタート。 ▲かいとりくん…

1928食目「江戸時代って何食べてたの?」江戸の庶民の食卓を再現した動画

今週のお題「かける」 あなたの好きな食べものは何ですか? 今、思い浮かべた大好物って和食ですか??? 食の多様化で今では色々な食べものが手に入るようになりました。1ヶ月ほど前、正月などの伝統行事ではやはり似合うのは和食。 ところで和食って何でし…

1927食目「旬の役魚 2月【タイ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「かける」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく…

1926食目「水曜日と日曜日は佐賀県内バス無料」2023年2月26日まで

今週のお題「かける」 佐賀県のみなさん! 2023年2月26日まで水曜と日曜はバス無料ですよー! 佐賀県、全路線バス無料に 県内、コミュニティーバスも 2023年1、2月の水、日曜日 歩くライフスタイル促進で 佐賀県は25日、県内を走る全ての路線バスとコミュ…

1925食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング65本目」PayPayドーム8の字コース

今週のお題「かける」 私の場合はかけっこ!=ランラン♪ランニング 2023年1月29日日曜日。外はどんより雲が空にフタしています。が、元気に走ろうと思います。今回のコースはこちら↓ PayPayドームを目指して8の字コースです。 ▲いつものかめさんこうえんから…

1924食目「体育座りを廃止?」子どもの内臓に負担がかかる?

今週のお題「かける」 小学校に通っていた頃、体育の時間、好きでしたか? 私は普通に好きでした。というより、嫌いでもないし、苦でもなく、普通に身体を動かしていました。 色々な競技があり、中にはリレーのように人数が絞られ待っている時間がありました…

1923食目「旬の役果2月【オレンジ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

今週のお題「マメ」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう…