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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2622食目「年末年始でもできる食事の工夫」糖尿病のある人はぜひチャレンジ★そうでない人も一緒にチャレンジ★糖尿病専門クリニックの管理栄養士がアドバイス(2024年版)

今週のお題「2024こんな年だった・2025こんな年にしたい」 今週のお題「買ってよかった2024」 年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に…

2621食目「納豆は腐らない・・・のか?」納豆に賞味期限はあるの?

今週のお題「買ってよかった2024」 和食に欠かせないもののひとつ、納豆。 納豆(なっとう) 煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を発酵させた発酵食品。蒸し大豆を適温の中で納豆菌を繁殖させて発酵させた「糸引き納豆」と、蒸した大豆にこうじ菌を接種して…

2620食目「小さすぎるジャガイモに注意!」農林水産省が注意喚起!

今週のお題「買ってよかった2024」 今週のお題「今年の目標どうだった?」 ジャガイモ。ポテト。バレイショ。ジャガイモは日々口にする定番の食材。 ジャガイモ(英: potato、学名:Solanum tuberosum)、別名馬鈴薯(ばれいしょ) ナス科ナス属の多年草の植…

2619食目「スーパーで買えるキノコたち」それぞれの特徴を知っておこう!

今週のお題「買ってよかった2024」 今週のお題「今年の目標どうだった?」 低カロリー、ビタミン+ミネラル+食物繊維、お値打ち、とキノコは私たちの身体によってとてもよい食材です。 キノコ(茸、菌、蕈、英: Mushroom) 比較的大型の(しばしば突起した…

2618食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング178本目」天神発大濠公園経由姪浜行き市営地下鉄沿線コース

今週のお題「買ってよかった2024」 2024年12月17日火曜日、天神勤務終了後、今回もがんばって走って帰ります!コースは 二田哲博クリニック天神から姪浜で福岡市営地下鉄沿線コースです。 ↑二田哲博クリニック天神から今回もスタート。 ↑赤坂駅 通過。 ↑大濠…

2617食目「ケーキを綺麗に切り分ける裏ワザ」クリスマスケーキで失敗しないために!

今週のお題「買ってよかった2024」 もうすぐクリスマス★ クリスマスと言えばクリスマスケーキ。食べる予定の人もたくさんいると思います。 クリスマスケーキ(英語: Christmas cake) クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその…

2616食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング177本目」マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース

今週のお題「買ってよかった2024」 今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 2024年12月15日日曜日、夕方、走りました。コースは、 マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース、です。 どんより真っ黒な雲が福岡の空を蓋しています。 画面左上に注目…

2615食目「“カップ入り”ガリガリ君の秘めたチカラ」医療現場で求められるガリガリくんとは?

今週のお題「買ってよかった2024」 今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 一気に寒くなってきましたが、今回は季節外れの「アイス」の話。ぜひ、広めたかったので、取り上げます。ぜひ、暖かくして読んでください。 今回の主役は誰もが知ってい…

2614食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング176本目」天神発大濠公園経由姪浜行き市営地下鉄沿線コース

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 2024年12月10日火曜日。今日は天神勤務なので、仕事終わってから走って帰ります。コースは、 二田哲博クリニック天神から姪浜まで福岡市営地下鉄沿線コースです。 ↑二田哲博クリニック天神からスタート。 …

2613食目「サケとサーモンって本当に同じ?!」鮭は英語でサーモンだったはずだけど、色々あるらしい。

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 秋鮭や新巻鮭という言葉があるように、秋から冬の寒い季節はに「サケ」が美味しくなります。 サケ(鮭、石桂魚、鮏、年魚、Oncorhynchus keta) サケ目サケ科サケ属の魚。狭義には種としてのO. keta の標…

2612食目「第75回福岡糖尿病セミナー」世話人として、講演者として参加しました。

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 2024年12月14日土曜日、福岡天神エルガーラホールで第75回福岡糖尿病セミナーが開催されました。今回のテーマは、「最新の糖尿病診療とチーム医療」。 第75回福岡糖尿病セミナー 座長 下野 大 (二田哲博…

2611食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング175本目」マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 今週のお題「今年の目標どうだった?」 2024年12月8日日曜日。朝から走りました。コースは、 マリナタウン海浜公園を廻る四角いコース、です。 ↑かめさんこうえんからスタート。 ↑青空。寒い。 ↑釣り人民…

2610食目「食べると健康になる?!お弁当発売!」ワタミ×おいしい健康

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 健康的な食事。 を考えた時、スーパーやコンビニで売っている弁当に対してどんなイメージがありますか? ・揚げ物=脂っぽいものが多い ・野菜が少ない ・塩分が多め などではないでしょうか。実際にそう…

2609食目「旬の役魚 12月【キンキ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 今週のお題「手土産」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特…

2608食目「2024年福岡で検索されたワードは何?」グーグル検索ランキング2024

今週のお題「読んでよかった・書いてよかった2024」 今週のお題「今年の目標どうだった?」 最早検索エンジンなしに生活はできない! 「ググる」という言葉が一般用語になり、検索しない日はないぐらいお世話になっているGoogle。 そんなGoogleですが、今年2…