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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2018-01-25から1日間の記事一覧

025食目「とってもいい香り」

オレンジピールならぬ「ぽんかんピール」を頂きました。 寒い時期に旬を迎えるみかんなどの柑橘系。 生で食べるのがいちばん!なのですが、 このピールは驚きです。 ほんと細くて小さな「皮」なのですが、 口に含むと、一気に香りが拡がります。 柑橘系のな…