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「油」と聞くと太るってイメージありますよね。 実際に油(脂質)は多くのエネルギーを含む栄養素です。 必ず必要な栄養素ですが摂り過ぎると太ってしまいます。 そんな油に菜っ葉の菜と書く「油菜」。 天ぷらを揚げる時などに使う 菜種油(なたねあぶら)の…
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