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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2019-05-09から1日間の記事一覧

500食目「とうふジャナイヨ ごどうふダヨ おかずダケジャナイヨ スイーツにもなるよ」佐賀県有田の郷土食「ごどうふ」はまるでプリンのよう★

今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 有田陶器市に行った際に買ったのがこちら、「ごどうふ」です。 ーーーごどうふ、ってなに?ゴマ豆腐? いえいえ、違います。 ごどうふ にがりの代わりに葛やでんぷんを混ぜて作られる、有田の郷土料理です。 ごどう…