((( MENU )))

適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2019-10-15から1日間の記事一覧

659食目「認知症の母が作るあの日と「同じ」ラーメンの味」認知症になってしまった実母との出来事を介護士が語る1杯のラーメンにまつわる実話

その介護士は東京に住んでいます。岩手の実家には母親が住んでいます。年に20回ほど往復する遠距離介護をしているそうです。これはその介護士が自身の実体験をそのまま綴ったものです。 認知症になる前の母は、テーブルに乗りきらないほどの料理を手際よく作…