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その男性の栄養指導に入るのは夏以来でした。それまで8.5%だったHbA1cが3ヶ月後の今回7.8%まで下がっていました。HbA1cだけでなく体重も減っていました。その男性は食事カウンセリング中も終始無口で、あまり積極的に話をしてくれるタイプではないのですが…
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