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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-05-15から1日間の記事一覧

1293食目「小倉の代わりに発酵アズキをのせたらなんて呼べばいいの?」発酵アズキをトーストにのせてみた

先日チャレンジした発酵アズキ=発酵あんこ。 どうやって食べようかな、と考えた時に思いついたのがコレ↓ 小倉トーストです。パンに餡子をのせるという和洋折衷的なアレです。で、えいやあ!と乗せてみたのがこちら↓ うーん、見た目に遜色ない感じです。食べ…