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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-08-22から1日間の記事一覧

1392食目「難関?何缶?何巻?いいえ、南関あげです。」熊本のソウルフード

先日、南関あげなんかんあげを頂きました。 ーーーなんかんあげ? 南関あげとは熊本のソウルフード、独特な油揚げのこと、です。 南関あげ熊本県、南関町特産の油揚げ。水分をよく抜いて二度揚げするため、からりと仕上がり日持ちもよい。 南関あげとは - コ…