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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-09-27から1日間の記事一覧

1428食目「秋の味覚のあの魚が今年は帰ってくるかも知れない(期待)」不漁と言われていたサンマ。

食欲の秋。秋と言えば美味しいものがたくさん出てくる季節、ですね。中でもサンマはその名に「秋」が入っている旬の代表的な魚です。しかし、ここ数年、ずっとサンマは不漁でした。 でした。2021年、今年も9月初旬までは不漁とされていました。 が、9月も終…