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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-10-01から1日間の記事一覧

1432食目「そっクリ!」クリの渋皮煮を作りながらぼんやり考えた。

だいぶ秋めいてきました。この時期になると、無意識に買ってしまうものがあります。それはクリです。全く意識にないのに、ついつい見つけて、買ってしまうのです。もう習性に近いレベルです。 クリ(栗、学名:Castanea crenata) ブナ科クリ属の木の一種。…