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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-10-24から1日間の記事一覧

1455食目「今年の秋刀魚は?」2021年秋のサンマの水揚げの状況は?

朝晩だけでなく、日中も涼しく、肌寒い日も出てきました。秋です。この時期食べたくなる魚と言えばサンマ、ですね。 サンマ(秋刀魚、青串魚、学名:Cololabis saira) ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息…