((( MENU )))

適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2021-10-25から1日間の記事一覧

1456食目「トウモロコシハワレワレガハコンデキタ」トウモロコシは謎の植物説

今回は『ロマン』のある?お話。ロマンたっぷりな食材、それはトウモロコシです。 トウモロコシ(玉蜀黍、玉米、学名 Zea mays subsp. mays) イネ科の一年生植物。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油、バイオエタ…