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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2022-04-04から1日間の記事一覧

1618食目「ウサギを呼ぶ?」いえいえ、コールラビ、野菜です。

コールラビって知ってますか? ーーーコール、ラビット? ウサギさんは呼ばないです。 コールラビ(毬茎甘藍、独: Kohlrabi、学名: Brassica oleracea var. gongylodes) アブラナ科の越年草。原産地は地中海北部。球状に肥大した茎部を食用とする。語源はド…