今週のお題「夏物出し」 先日行った佐賀。そこで偶然出会った佐星醤油。 私はかつおだし醤油を2本買ったのですが、 会計の時に、お店の人からレシピを頂きました。 頂いたからには挑戦しなくては！ということで、右上の茶碗蒸しを作ってみたいと思います。レ…

佐賀と言えばプリン。 佐賀県の様々な場所で独特なプリンがあり、佐賀県内49種類のプリンが乗ったプリンマップまで作るという力の入れよう！ さがプリンマップ PDFファイルをダウンロードできます→ここをクリック 今回は探しに行きませんでした。鳥栖にいる…

佐賀市に行く＝探しに行くシリーズの途中での嬉しい出会いがありました。佐賀駅から白山文雅へ向かって歩いていたところ、突然現れたレトロな建物に思わず足が止まりました。 ーーー醤油、味噌小売りいたします。 迷わず立ち寄り決定です！ 佐星醤油 佐星醤…

佐賀市に行く（探しに行く）シリーズですが、最後に番外編として佐賀らしい風景なんかを紹介します（謎を含む）。 ただのアパホテルではない。 佐賀駅から佐賀バスセンターへ抜けるところ、です。左手奥に大きな建物＝アパホテルがあります。その屋上付近を…

恵比須と言えば？ 誰もが東京の山手線渋谷駅と目黒駅の間にある恵比寿駅周辺をイメージすると思います。 そして恵比寿駅にはちゃんとゑびす像があります。 えびす（ゑびす）日本の神。七福神の一柱。狩衣姿で、右手に釣り竿を持ち、左脇に鯛を抱える姿が一般…

先日、佐賀に行って美味しいカレーを頂いたのですが、 他にも美味しいものを佐賀市（探し）てきました。 佐賀と言えばプリン。 佐賀県の様々な場所で独特なプリンがあり、佐賀県内49種類のプリンが乗ったプリンマップまで作るという力の入れよう！ さがプリ…

お休みを頂くことができたので、以前から気になっていたところへ行ってみることにしました。題して「佐賀市に行く＝探しに行く」です。そう、その場所は佐賀にあります。 ▲平日の昼なので、天神のバスセンターはひともまばらです。 ▲高速バスで行きます。 ▲…

5月も終盤になり、日光がだんだん眩しく熱くなってきました。今年も暑い夏がやってきます。暑くなるとついつい欲しくなってしまうのが冷たいもの。中でもアイスは子どもから大人までみんな大好きですね。本当に色々なアイスが売られていますね。 ブラックモ…

2022年のゴールデンウィークは佐賀に帰り、タケノコを掘ってきました。 たくさん持ち帰ってきたので、早速調理してみました。 タケノコごはん 定番のタケノコごはん。 ↑このタケノコの量。贅沢過ぎる。 タケノコの土佐煮 土佐煮（とさに） 煮物の一種である…

今週のお題「好きな街」 先日、開封した自家製麦味噌。 この麦味噌を使って味噌汁を作りました。 ↓開封の儀。 具は豆腐とアオサです。 アオサ（石蓴） アオサ目アオサ科アオサ属 Ulva の緑藻の総称。アオサノリとも呼ばれる。 アオサ - Wikipedia で、できた…

世界情勢もあり、値上げの春と言われている通り、あらゆるものの値段が上がっていますね。スーパーや八百屋さんで特に感じるのはタマネギの高騰です。 タマネギが高い ▲先日とあるスーパーで買った佐賀産新タマネギですが、636gで税込で335.88円。100gあたり…

今週のお題「好きな街」 ゴールデンウィークに佐賀に帰った時、JR佐賀駅から電車で牛津駅まで乗りました↓ 実はこの時、あるミッションを密かに進行していたのです。牛津駅前、徒歩3分程度で着いてしまうとあるお店でとあるモノをゲットするのが目的です。 そ…

今週のお題「好きな街」 2022年5月1日日曜日。久しぶりに会った母と一緒にランチに行きました。お店はこちら↓ 新Sun佐賀本店 新Sunです。 2019年のゴールデンウィークの時も来ました↓ 親子揃って同じパフェを仲良く楽しました。 さすが果物屋さんのパフェで…

今週のお題「好きな街」 2022年4月30日土曜日、突然ですが、実家に帰ることにしました。早起きしてバスに乗車。バスセンターもバスの車内もそれほど混んでいません。 道も順調。そろそろ佐賀駅周辺というところで、大規模工事↓ なんの工事かは、2枚後の画像…

今日は昼から仕事で鳥栖方面へ向かいます。博多駅に着き、切符を買って、構内に入ったら、珍しいものを発見！ 或る列車 JRKYUSHU SWEET TRAIN「或る列車」（ジェイアールきゅうしゅう スイートトレイン あるれっしゃ） 九州旅客鉄道（JR九州）が運行する観光…

2022年1月1日。初日の出も見たし、今日は快晴なので、走ることにしました！沖縄、京都に続く旅ラン第3弾は私の地元、佐賀のシンボル「佐賀城」の周りを走ります。 佐賀城（さがじょう） 肥前国佐賀郡佐賀（現在の佐賀県佐賀市城内）にあった日本の城。佐賀城…

帰省 2021年12月31日金曜日昼頃、私は天神にいました。これからバスで実家に帰ります。 イムズの解体作業。2021年の出来事。 バスは思っていたより混んでいませんでした。 ところが、 渋滞に遭いました。 久しぶり、の佐賀。久しぶりの実家。久しぶりの家族…

一昔前までは謎の調味料だった柚子胡椒（ユズゴショウ）。今では全国区となりました。福岡や佐賀など九州の食卓には普通に常駐？しているユズゴショウ。今回は「手作り」してみたいと思います。 柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう） 唐辛子とユズとを原…

先日、実家の母と話をしたら、庭に咲いた向日葵の画像を送ってくれました。 かなり立派な向日葵。でも、撮影日を観てみると2021年7月3日とありました。 ーーーもう1ヶ月前じゃん･･･。 母に尋ねたところ、もうすっかり枯れてしまって見る影もないそうです。そ…

あなたはどこに住んでいますか？ あなたの住んでいるところの名産は何ですか？ これまで旬の果物をふんだんに使った期間限定フラペチーノを発表してきたスターバックスコーヒー。 そんなスタバが今度は日本中を巻き込んだフラペチーノ企画を展開中です！その…

今週のお題「そうめん」 暑くなってくると、食欲も落ちてきて、ついサッパリとしたものが食べたくなります。そ、そうめんです（突然感）！ ネットにこんなアンケートを見つけました。 「そうめんの盛り付け方」にも地域差 九州では「氷水に入れる」が主流ら…

いつものように八百屋さんを覗いたところ、カワイイのを発見しました！店員さんに訊ねたらお名前は「さや実」ちゃん、というそうです↓ 画像では伝わりにくいのですが、とても小さくて尖っているところもありながら、ぷくぷくぷくと丸く膨らんだ部分があって…

今週のお題「おうち時間2021」 2021年のゴールデンウィーク。私は出かけずに家にいます。ゴールデンウィークは佐賀の実家に帰っていました。 2018年 2019年 2020年 去年のゴールデンウィークは違っていました。 そして2021年。今年も実家には「帰らない」と…

いつものように野菜を買いに来ました。 インゲン、オクラ、春菊、ニンニクの芽、グリーンリーフ。 こちらにはフルーツも！そんな時に私の目が釘付けになったのがこれ↓ 60パプリカ ナニソレ、オイシイの？ と言うことで購入。こちらです↓ お店にあった60パプ…

最近の問い合わせ窓口と言えばチャットだったり、Botだったりしますが、佐賀県が公式サイトにAIを採用したそうです！その名もAIさくらさん。 佐賀県がコロナ相談窓口に「AIさくらさん」採用 佐賀県は佐賀県公式ホームページと九州佐賀国際空港のページに「AI…

佐賀には名菓がたくさんあります。中でも元祖𠮷野屋の白玉饅頭は有名です。 ひょんなことからこんな記事を見つけました↓ 白玉まんじゅう専門店「元祖吉野屋」（佐賀市大和町梅野）が現在、糖分控えめ商品として開発を手掛けた手がけた頭（まんじゅう）」をク…

イチゴが美味しい季節です★ イチゴと言えばクリスマスケーキの上に乗っかったイメージが強く冬が旬と思っている人も多いかも知れませんが、多くのイチゴの旬は「春」。3月から4月にかけてがいちばん香りも良く、甘くて美味しいのです。 私の中で大好きな果物…

前回は「肥満」についての記事を紹介しました。 今回は「糖尿病」についてです。 厚生労働省は2017年の調査結果として、日本全国で 男性 184万8000人 女性 144万2000人 合計 328万9000人が糖尿病である、と発表しました。そしてその数は年年増える傾向にある…

体重、気になる人、多いと思います。 特に自粛で外出を控え家で過ごすことが多くなった最近では、リモートワークなどが推奨され、身体を動かす機会が激減していると思います。そんな中、気になる記事を見つけました。 この記事を順に糖尿病専門クリニックの…

23時の佐賀飯？？？突如SNSに現れた謎？のメッセージ。 しかもYouTubeにティザームービーまであります！ 23時の佐賀飯アニメ ティザームービー 宮野真守ד佐賀”グルメ「23時の佐賀飯アニメ」制作決定！ 「佐賀県には縁があるので（笑）」 声優・宮野真守×佐…