日曜日。
早起きして近くの姪浜漁港の朝市に行ってきました。
前回の日記は2月後半でしたので4ヶ月ぶり。
すっかり季節は変わりました。
少し出遅れた感がする程、早朝から大賑わいです。
獲れたてのお魚がメインですが野菜なんかもあって
通い慣れた地元の人たちは、
今週の食材を買い占めにきているようでした。
顔なじみの会話がたくさん聞こえてきました。
ほかにもアジア系の旅行者も多かったです。
で、私はというと、
エビを眺めていたら、
その場で食べさせてくれました★
とっても甘くて美味しかったです★
ということで、
エビと鯛を釣らずに買ってきました。
とっても美味しく頂きました★
美味しいものは甘く感じるから不思議です。
★わん!ポイント★
海の幸にも「旬」があります。
旬の時期に頂くのがいちばん美味しいです★
ー適材適食ー
小園亜由美(こぞのあゆみ)|管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は治療です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。