先日、紹介したこちら↓の八百屋さんに実際に行ってきました。
Freaks & Co. ITOSHIMA フリークス アンド コー イトシマ
まず最初にオシャレです。
とても見やすいです。
この画像からでも野菜がどれもキレイなのが判ると思います★ 今回目を引いたのはこちら↓
黄色いんげん？？？ 珍しい！！！
という訳で今回連れて帰ってきた野菜たちはこちらです↓
5品です。まずは、
黄色インゲン
生産者は糸島の久保田農園と表示されています。久保田農園って訊いた覚えがあるような。調べてみると、
▼動画あり
と、地上波でも紹介されるくらい有名な農園でした。フリークスの店員さんによると有名レストランなどの食材を卸しているだけでなく、珍しい野菜などを作っているとここと。
黄インゲン
バターインゲンなどとも呼ばれているもので、海外品種も含め国内にはいくつかの品種が出回っているようです。丸サヤと平サヤがあり、丸サヤの方が比較的良く見かけます。写真のものは福岡県産となっていましたが、ヨーロッパでも同じものを見かけました。
私のは丸サヤ？？？茹でると緑色になるって、ま？
ミニトマト
びっくりするくらい真っ赤な色のミニトマト。こちらは千果ちかという品種だそうです。
セロリ
パッションフルーツ
ピーマン
以上、本日のお買い物、でした★
★モゥー！ポイント★
天神勤務の昼休みに覗いてみたのですが、とにかくどの野菜もキレイ★そして見るからに新鮮★でした！店内でテンションが上がるほど超オススメ★です！
▲後日作った「黄色インゲン＋ピーマン＋タマネギ＋イカのマリネ」です。美味しかったです。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
