▼これまでの記録
2022年8月21日日曜日
私のベランダにも静かな秋の訪れを感じるようになってきました。
ツルムラサキ
とっても元気なツルムラサキ。葉の色が濃いだけでなくツヤツヤしていて、しかも葉っぱもたくさんで何だかとっても大きいです。まだまだ成長している感があります。真夏感。
オクラ
なんとなく茎や葉や色々なところが茶色くなりはじめました。
ベビーリーフ
相変わらずわちゃわちゃしています。が、なんとなーく以前のような勢いがない感じがします。
ゴーヤ
何かと話題をさらっていたゴーヤ。勢いがすっかりなくなってしまいました。ベランダで一番のやんちゃ者がすっかり大人しくなってしまった感じ。
ピーマン
赤くなり始めました。ピーマンが赤くなるのは熟したってこと。緑から赤って急激な色の変化ですよね。
フルーツトマト
実はこんな風に綺麗で、パンパンで、しっかり付けてくれていますが、周りの葉はほぼ枯れて茶色くなってしまいました。
★がぉー！ポイント★
平気で「今日の最高気温は33度とか35度とか」天気予報でやっていて、実際にまだまだ暑いのですが、植物たち野菜たちは敏感に秋の訪れを感じ取っているようです。どうやって理解しているのか、不思議、ですよね。そして今のような季節の変わり目ってこんな風に野菜たちの成長に著しく違いが見えて面白いです。野菜たちは自分の「旬」をちゃんと理解しているのですね。中にはうっかりしちゃってる野菜がいてもいい気もするのですが。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
