今週のお題「夏休みの宿題」
▼夏の横浜2025 ここまでの過去分
2025年7月19日土曜日、朝。横浜に来たので、ランラン♪ランニング228本目中です。
コースは
↑こんな感じで港も含めてみなとみらいをぐるっと廻っている途中です。
前回はこちら↓
ということで、現在地はこちら↓
▲謝甜記（しゃてんき）
ランラン♪ランニング中ですが、
「横浜→中華＋朝→朝がゆ」
ということで、タイマーを止めて豪華で贅沢な朝ご飯を頂こうと思います！
お店には8時頃到着したのですが、既に行列が出来ていました。
それにしてもこの真夏にサンタさん。。。なぜ？
ということで店内に案内されました、早速メニューを↓
予想はしていましたが、豊富な種類。どれも美味しそう。。。迷う。
ということで、選びました。
こちらです↓
↑これは予めセッティングされている白髪ネギの辛味、牡蠣の佃煮、薬味って感じでしょうか。
▲五目粥「什錦魚生粥」
色々な種類のお粥が並んでいましたが、そこで私は考えました。「あれこれ悩むより、ここは最初から色々な具材が入っている五目を選ぶのが賢いのでは？」というのが選択理由です。
あ・・・あれ？？？五目なのに、何も具材が入ってない？？？
白いお粥の上に乗っているのは油條（ヨウティアオ）＝中国の揚げパンだけに見えます・・・。
念のため、本当に念のため、お店のスタッフに確認してみると、
「お粥の中に入ってますよ？」
えっ・・・？！
あ・・・。
あ・・・。
入ってないどころかゴロゴロ入っていました！！！具材は、海老、イカ、白身魚、野菜とどれも私の大好物！
どうやら「約4時間煮込んだ」お粥なんだそうです。
生の米から乾燥カキ・乾燥貝柱・鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、 塩は「セル マラン ド ゲランド」と言うフランス原産の物を使用しております。 お好みで「油条」「薬味」「醤油」などを入れて味の変化を楽しむことも出来ます。
一般的なお粥のイメージと言えば胃腸を労る消化のよい、たとえば体調を崩した時に食べる感じだと思うのですが、ここのお粥は全く違っていて「しっかりと味のついた」お粥なのです。味付けの出汁も結構濃いめで、どちらかというと「雑炊」的な感じだと思います。
いずれにせよ、美味しかったーーー（ちょっぴり恥ずかしかった）
ということでゴチソウサマでしたーーー！と真夏のサンタさんに挨拶しました。
面白いなーと思ったのは、
私のように「朝お粥」の人もたくさんいたのですが、しっかりおかずを頼んでそれを肴にお酒を飲んでいる人もちらほら見かけました。
横浜中華街だからこそ、なのかも知れません。
さて、お腹いっぱいになったのでランラン♪ランニング、旅ラン、再開です。
▲横浜市開港記念会館
煉瓦の道にもパネルが。
▲航路標識管理所の煉瓦造導水管
JR桜木町駅前、到着。
★にょろにょろポイント★
JR桜木町駅前→馬車道→赤レンガ倉庫→山下公園→中華街（朝食）→JR桜木町駅前
結構、横浜を堪能できるランニングコースでした。
さすがYOKOHAMA！（9回目）
この後、ホテルに戻って準備を整えて学術集会に出席します。
その⑤へつづく→
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
