2018年6月のブログで
173食目「『ただ炊くだけ』で糖質を33%カットする炊飯器。」
を紹介しました。
「糖質カット」と題して砂糖だけでなく、主な成分が「糖質」の「米」を控える、なんて話は訊いたことがあると思います。逆に言えば「糖質が多く含まれているからこそ主食」とも言えます。食べ過ぎると太るのも事実と言えます。そこで「食べ過ぎない糖質」に注目が集まるのも納得です。
だからこそそこがセールスポイントとなり、各社が糖質カット炊飯器を開発し販売しました。そんな時、このようなニュースがありました↓
炊飯器「糖質54%カット」根拠なし 4社に再発防止命令
炊いた米の糖質を大幅に低減できるとうたった「糖質カット炊飯器」を巡り、消費者庁は31日までに、合理的な根拠がなく景品表示法違反（優良誤認）に当たるとして販売していたforty-four（東京・渋谷）など4社に再発防止を求める措置命令を出したと発表した。
命令を受けたのはforty-fourに加えソウイジャパン（東京・品川）、EPEIOS JAPAN（東京・中央）、HR貿易（東京・墨田）の計4社。同庁によると、糖質カット炊飯器を巡って同法に基づく処分をしたのは初めて。4社は炊飯器について自社のウェブサイトなどで「美味しさそのまま 糖質45%カット」「業界最高クラスの糖質カット率最大54%を実現」などと表示。商品の機能で炊くことで通常の炊飯器で炊いた米と同様の炊き上がりで糖質を大幅に低減できるとしていた。4社からは糖質が低いことを訴える資料が提出されたが、同庁は効果を裏付ける合理的な根拠を示すものと認められないと判断した。
同種の炊飯器を巡っては近年、全国の消費生活センターに「本当に糖質がカットされるのか」「血糖値に変化がない」といった相談が相次いでいるという。国民生活センターは同種の製品で炊いた米の重量や糖質量を調査し、広告などで示されている糖質の低減率を満たさない製品があるとして3月に注意を呼びかけていた。
↑こちらのニュースは「2023年11月1日付」のものです。内容は、
「提出された資料では糖質を54%もカットしてるとは認めにくい」
と判断されたようです。
ところがこんなニュースがありました↓
｢糖質カット炊飯器｣販売会社への措置命令取り消し 東京地裁
炊いた米の糖質を大幅に低減できるとうたった「糖質カット炊飯器」を巡り、商品の表示に合理的な根拠がないとして、再発防止などを求める措置を命じられた販売会社が消費者庁の処分取り消しを求めた訴訟の判決が25日、東京地裁であった。鎌野真敬裁判長は処分を違法と判断し、請求を認めた。
会社側の代理人弁護士によると、消費者庁の措置命令の取り消しが認められるのは異例という。
判決などによると、販売会社forty-four（東京・渋谷）は糖質カット機能の調理工程について通常の炊飯機能と異なることを示していたと指摘。一般的な炊飯器と同様の炊きあがりで糖質を大幅に低減できるかのように表示したとする消費者庁の認定は誤りで、景品表示法違反（優良誤認）に当たらないとして措置命令を取り消した。
同社は自社のウェブサイトなどで「おいしさそのまま 糖質45%カット」などと表示。消費者庁が2023年10月、事業者から提出された資料を基に精査した結果、効果を裏付ける合理的な根拠を確認できなかったとして、再発防止などを求めていた。
消費者庁は「国の主張が認められなかったのは残念。判決内容を精査した上で対応を検討する」とコメントした。
★にょろにょろポイント★
あなたはこのニュース、どのように捉えましたか？
例えば
「1日100gのお米＝糖質」を摂る人がいるとします。
糖質が気になるので、糖質カット45%炊飯器を購入しました。
なのでカットされた分の45gを増やして145gのお米を食べるようになりました。
だとしたら、どう感じますか？
もちろんこんな話が実際にあるとは思いません。でも、たくさん食べたい！というのであればより低糖質で糖質以外の栄養素も摂れる野菜や肉類などはいかがでしょうか。
たくさん食べる！と言ってもその人が1回に食べられる限界の量というのは、肉体的にも栄養価的にもあります。
糖質だからーーーーと全て敬遠するのではなく、しっかり栄養について学んだ管理栄養士に相談してみてはいかがでしょうか。量を食べたいのか、それとも糖質が気になるのか。米だけでなく、他に飲食するものや量、生活など様々な要素を考慮した上で、あなたにとって適した食材をあなたにとって適した食べかた、つまり「適材適食」をアドバイスしてくれるはずです。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
