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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

2022-02-27から1日間の記事一覧

1582食目「黒と白の違いって何?」コショウの話。

さっと一振りするだけで、味だけでなく風味まで変えて楽しむことができるのが香辛料。特にコショウを使うことで、塩の量を抑えることができるのでオススメです。 コショウ(胡椒; 学名: Piper nigrum) コショウ科コショウ属に属するつる性植物の1種、または…