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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

1751食目「オクラの美味しい頂き方」Twitterでバズってたのでやってみた。@料理研究家リュウジさん

最近Twitterで『おいしいオクラ』がバズっているようです。発信源は料理研究家リュウジ氏。リュウジさんと言えば『じゃがアリゴ』ですね! 料理研究家リュウジさん考案「オクラのなめろう」 Twitterを見ると、実際に作ってみた方々の様々なコメントが!「お…

1750食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング44本目」室見川コース@福岡・姪浜

2022年8月7日日曜日。 京都から帰ってきて初の地元をランラン♪ランニングです。 福岡市のウェブサイトに「福岡市ウォーキング」というコーナーがあって、東区、博多区、中央区、南区、城南区、早良区、西区と市内の様々なウォーキングコースを紹介しています…

1749食目「留守にしていた間ベランダ農園はどうなっちゃったのか」私の部屋のベランダ農園2022成長記録その16

▼これまでの記録 2022年7月25日月曜日 ブログにも書いたように7月22日金曜日から24日日曜日まで、学会出席のため留守にしていました。その間、気になっていたのが私の部屋のベランダ農園。はじめてからずっと毎朝起きては水やりや世話をし続けていたので、こ…

1748食目「紙巻きカステラの然花抄院でかき氷」京都に行きました。その12

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月24日日曜日。 無事、第9回 糖尿病学会 年次学術集会を終えたので、これから帰りの新幹線までの間、京都を回ろうと思い、やってきたのがこちら↓ 然花抄院 然花抄院(ぜんかしょいん) 店内に入ると枯山水風のお庭があり…

1747食目「第9回糖尿病学会年次学術集会2日目」リーダーとして参加@京都に行きました。その11

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月24日日曜日。 第9回糖尿病学会年次学術集会 第9回糖尿病学会年次学術集会2日目。今日、私は「肥満」のリーダーとして参加します。 「肥満」をテーマにそれぞれの職種、自らの経験を元に意見を出していきます。 チーム…

1746食目「夜の京都祇園山鉾」京都に行きました。その10

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月23日土曜日。 ぎおん徳屋の本わらびもちを堪能し幸せ気分のまま、少し歩きました。 人が増えてきました。クルマも渋滞。朝走った時の誰もいない光景はやはりレアです。 鴨川名物、夕涼み。 測ったように一定の距離を置…

1745食目「京都のわらび餅はのびーーーます」ぎおん徳屋の本わらびもち@京都に行きました。その9

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月23日土曜日。 わらびもちと聞いてどんなものをイメージしますか?多くの人がこんな感じ↓だと思います。 わらびもち(わらび餅、蕨餅) わらび粉を原料とする柔らかく口どけの良い和菓子。 きな粉や抹茶の粉、黒蜜をか…

1744食目「第9回糖尿病学会年次学術集会1日目」ファシリテーターとして参加@京都に行きました。その8

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月23日土曜日。 第9回 糖尿病学会 年次学術集会1日目。会場へ向かいます。 京都市営地下鉄 烏丸線で移動。たまたま乗った車輌がちょっと変わっていたんです。座席がなく、寄りかかりやすいような感じの立ち席?のような…

1743食目「旅ラン:朝の京都を走ってみた★夏・後篇」京都へ行きました。その7

今週のお題「SFといえば」 ▼「京都に行きました」過去分 2022年7月23日土曜日。 おはようございます!今日は早起きして朝の京都を走ってみたいと思います!京都を走るのは実は2回目。 ↑前回は冬、寒い中走りました。 今回はたくさん写真や動画があるので前後…

1742食目「旅ラン:朝の京都を走ってみた★夏・前篇」京都へ行きました。その6

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月23日土曜日。 おはようございます!今日は早起きして朝の京都を走ってみたいと思います!京都を走るのは実は2回目。 ↑前回は冬、寒い中走りました。 今回はたくさん写真や動画があるので前後編の2回に分けたいと思いま…

1741食目「鷹狩りはしないけど御旅屋でごはん」京都へ行きました。その5

▼「京都に行きました」過去分 2022年7月22日金曜日。 山鉾鑑賞後、少し早いですが夕食です。お楽しみの京都ごはん。今夜ご馳走になるのはこちら↓ りょうりや御旅屋 御旅屋と書いて「おたや」と読みます。漢字だけ観ると旅屋?旅館とか宿泊施設?とか思っちゃ…

1740食目「3年ぶりに開催!京都祇園山鉾を観てきました2/2」京都へ行きました。その4

今週のお題「SFといえば」 ▼「京都に行きました」過去分 2022年7月22日金曜日。 京都祇園山鉾 前回のつづき。 鯉山 こいやま 山の上に大きな鯉が跳躍しており、龍門の滝をのぼる鯉の奔放な勇姿をあらわしている。前面に朱塗鳥居をたて山の奥には朱塗の小祠を…

1739食目「3年ぶりに開催!京都祇園山鉾を観てきました1/2」京都へ行きました。その3

今週のお題「SFといえば」 ▼「京都に行きました」過去分 2022年7月22日金曜日。 京都の7月と言えば、京都祇園山鉾。せっかくなので見に行こうと思います。大学生を京都で過ごした私。でも、当時は祇園山鉾は「やってるなー」程度で見に行ったことはなかった…

1738食目「8月7日はオクラの日」野菜と果物の記念日シリーズその21

8月7日はオクラの日。 うーーーんうーーーん・・・。なぜ8月7日がオクラの日なのかよく判りません。旬だから?調べてみたら、意外なことが判りました! 岩手県盛岡市で青果業を営み「やおやささき」の屋号で知られる佐々木雄一、しげ子夫妻が、オクラの切り口が…

1737食目「8月2日はキャベツの日」野菜と果物の記念日シリーズその20

8月2日はキャベツの日。 8?2?・・・キャベツを連想させる語呂が思いつきません。なぜ8月2日なのでしょう。 キャベツの生産量日本一を誇る嬬恋村では、独自に8月2日を「キャベツの日」として毎年消費拡大キャンペーンを行っている。 今回のイベントもその一…