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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

管理栄養士

1979食目「花も団子も。」鷲尾愛宕神社に花見に行ってみた@福岡

今週のお題「お花見」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月28日火曜日。今日は有給を戴いています。とても天気がよいです。部屋の近くのかめさんこうえんのサクラが満開でした↓ かめさんこうえん 折角のお天…

1978食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング73本目」サクラの樹の下を駆け抜ける室見川コース@福岡

今週のお題「お花見」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月26日日曜日。夕方前に走りました。今回のコースは↓ 室見川沿いを愛宕浜に向けて下るコースです。今回から見かけたサクラを載せていきます。 ↑かめ…

1977食目「オリジナルレシピBOOKに当選しました!」JA福岡市農産物直売所【博多じょうもんさん市場】

今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 私の行きつけ?のお店のひとつに博多じょうもんさん市場があります。 博多じょうもんさんブランドとは?地産地消※1 や、食における「安全」と「安心」への関心が高まり、 食品にお…

1976食目「人間ドック」1泊2日で人間ドックに行ってきました。

今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 人間ドック 2023年3月16日木曜・17日金曜の1泊2日で人間ドックに行ってきました。 人間ドック(にんげんドック) 健康診断の一種。予防医学の観点から、自覚…

1975食目「桐葉菓(とうようか)」隠れた広島名菓を調べていくと意外な話に?!@広島シリーズ4

今週のお題「あまい」 特別お題「今だから話せること」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 広島名菓と言えば? ーーーもみじ饅頭 って答えますよね。その通りです。 ■広島観光 2023年3月4日〜5日に広島に行き、その際、私が勝手に認定するヒロシマ観…

1974食目「福岡城さくらまつり2023」咲き始めた桜にひさしぶりに会いに行ってきた。

今週のお題「お花見」 特別お題「今だから話せること」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 2023年3月24日金曜日。天神勤務を終えて帰っていると、あら不思議。 大濠公園まで歩いていました、というのも 福岡城さくらまつりを観に来ました。 ブログを…

1973食目「きくち内科・糖尿病クリニックのみなさんが来院」@二田哲博クリニック[ 福岡・姪浜 ]

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 2023年3月23日木曜日。鹿児島・隼人で開業されている菊池 晃 先生 (きくち内科・糖尿病クリニック 院長)とスタッフ(看護師、医療事務、管理栄養士)のみなさんが二田哲博クリニ…

1972食目「紅葉谷から生まれたもみじ饅頭」広島名菓もみじまんじゅう@広島シリーズ3

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 2023年3月4日土曜、5日日曜に広島に行ってきました。 ということで、広島土産を買ってきました。広島と言えば名菓もみじ饅頭です。 もみじ饅頭とは もみじ饅頭(もみじまんじゅう) 饅頭の一種。もみじ…

1971食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング72本目」咲き始めた桜を探しながらPayPayドームを目指すコース@福岡(WBC侍ジャパン優勝おめでとう勝手に記念)

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 野球日本代表侍ジャパン、WBC優勝おめでとうございます! 2023年3月19日日曜日、朝走りました。今回のコースは 福岡PayPayドームを廻るコース、ですが、福岡でソメイヨシノの開花宣言があったので、咲…

1970食目「広島宮島名物あなごめしうえの」から始まるアナゴに関するあれこれ@広島シリーズ2

特別お題「今だから話せること」 今週のお題「あまい」 2023年3月4日土曜〜5日日曜。広島に行ってきました。宮島に着いた時に見つけた気になるお店↓ あなごめし うえの とても気になっていたのですが、ちょっと前に自分で焼いた広島のお好み焼きで 私のお腹…

1969食目「むしろ針」広島針って知ってる?@広島シリーズ1

今週のお題「あまい」 特別お題「今だから話せること」 約束 あなたは何か今、約束をしていますか? やく‐そく【約束】 [名](スル) 当事者の間で取り決めること。 ある社会や組織で、守るように定めたきまり。 その実現が確実視されていること。 前から決…

1968食目「世界一甘いものってなんだ?」ソーマチンって知ってる?

今週のお題「あまい」 あまいもの、好きですか? 甘党なんて言葉があるくらい甘い物が好きな人は結構います。「スイーツ」なんて言ったりもします。 スイーツ(sweets)甘いもの。菓子、特に洋菓子をいう。1990年代後半から一般に使われるようになった。スイ…

1967食目「八代市糖尿病治療セミナー」二田哲博クリニック姪浜院長下野と共に講演させていただきました。

今週のお題「あまい」 特別お題「今だから話せること」 2023年3月14日火曜日。私は夕方に博多駅にいました。 これから九州新幹線で新八代駅に向かいます。 めずらしい下野院長の後ろ姿。今回二田哲博クリニック姪浜院長下野と一緒です。 九州新幹線の車内か…

1966食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング71本目」PayPayドームを目指すコース(WBC勝手に記念)

特別お題「今だから話せること」 2023年3月11日土曜日。夕方走りました。今回のコースは、 PayPayドームを廻って帰ってくるコースです。 ↑かめさんこうえんからスタート。 ↑都市高付近、本日のペースメーカー と思いきや、速かったです。 ふと川を見ると、 …

1965食目「いつくしまはうつくしま」世界文化遺産嚴島神社@広島観光with田村朋子先生その④

特別お題「今だから話せること」 ■広島観光 2023年3月5日日曜日。 本場広島のお好み焼きを自分で焼いて堪能した私。田村朋子先生と一緒に今度は世界文化遺産 嚴島神社に向かいます。

1964食目「本場広島でお好み焼きを焼いてみた★」OKOSTA-オコスタ-@広島観光with田村朋子先生その③

特別お題「今だから話せること」 2023年3月5日日曜日。 ランニングから戻り身支度を調えて広島観光に出かけます。昨日に引き続き、今日も広島1のおもてなしスーパーガイド=田村朋子先生と一緒です。 お昼前。ここは広島。となれば迷うことは何もありません…

1963食目「私の動画にコメントを贈ってくれたあなたへ」こぞのあゆみチャンネル@YouTube

特別お題「今だから話せること」 私はYouTubeチャンネル「こぞのあゆみチャンネル」も公開しています。 公開中の動画のひとつに 医療従事者向け「とある管理栄養士の食事カウンセリングの様子」全編YouTube というのがあります。 先日この動画にコメントを頂…

1962食目「マスク緩和」2023年3月13日からマスク緩和、あなたは?

特別お題「今だから話せること」 2023年3月13日月曜日からマスク緩和となりました。 外出時にはマスクを着用することが最早当たり前となって長い間過ごしてきたので、戸惑っている人も多いかも知れません。NHKのサイトにマスク緩和について色々とまとめてあ…

1961食目「旅ラン:朝の広島を走ってみた★」70本目@MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島

特別お題「今だから話せること」 2023年3月5日日曜日。 講演会で広島に来ている私は少し早起きをして朝の広島の街を走りました。旅ラン広島篇です。今回のコースはこちら↓ JR広島駅からスタートして、MAZDA Zoom-Zoomスタジアム広島球場をぐるっと廻って戻っ…

1960食目「広島のカキはおいしい!ほかもみんなおいしい!」贅沢な時間@広島観光with田村朋子先生その②

特別お題「今だから話せること」 ▼前回 2023年3月4日土曜日。講演会を無事終えた後に、田村朋子先生のナビゲートで、おりづるタワーや原爆ドーム、広島平和記念公園などを観光。夕食の時間となりました。 今回の宿泊先は広島駅直結のホテル。 ホテルグランヴ…

1959食目「おりづるタワーと原爆ドーム」@広島観光with田村朋子先生その①

特別お題「今だから話せること」 2023年3月4日土曜日。 講演を無事終えて、広島観光をしました。なんと今回の観光には素敵なガイドさんが専属で廻ってくれることになりました。そのガイドさんとは広島生まれの田村 朋子先生です★なので、今回の広島観光篇は…

1958食目「みなみ内科ライフケアクリニック」見学させて頂きました@広島

2023年3月4日土曜日、講演会のために私は広島に行きました。 講演会が始まる前に、今回の座長を務めて頂いた田村 朋子先生が院長をされているみなみ内科ライフケアクリニックを見学させて頂きました。 みなみ内科ライフケアクリニック 〒732-0816 広島市南区…

1957食目「第24回 臨床業務実践講座「糖尿病」Web研修会」講演させて頂きました。

2023年3月7日火曜日、第24回 臨床業務実践講座「糖尿病」Web研修会で講演させて頂きました。タイトル通りWebメインの講演会です。 日比 徹 先生(医療法人秀和会 秀和総合病院 薬剤部長)が座長を務めて頂きました。 私は一般講演で 「適材適食〜食事カウンセ…

1956食目「旬の役魚 3月【シラウオ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3月の役…

1955食目「Taisho Web Seminar〜糖尿病療養指導の会〜」@広島にて講演させて頂きました。

2023年3月4日土曜日。クリニックをいつもより早く出てお昼前に私は博多駅にいました。これから講演会のために移動します。 1時間ぐらいで到着。広島に来ました。すぐに会場へ向かいました。 Taisho Web Seminar〜糖尿病療養指導の会〜 座長を務めて頂いたの…

1954食目「旬の役果3月【デコポン】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介

毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やっか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。3月の役果はデコポ…

1953食目「八百屋さんってなんで800屋なんだろう?」やおやの由来を調べてみた。

みなさん、食品はどこで買っていますか? スーパーが一般的、ですよね。探していたもの、欲しいものがたいてい揃うスーパーは便利です。野菜もたくさんの種類が揃っています。 私は野菜をスーパー以外に八百屋さんで買ったりもします。 八百屋(やおや) 野…

1952食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング69本目」謎のカエルの大岩を目指す生の松原海沿いコース

2023年2月26日日曜日。最近雨が降っていたのですが今日は快晴、なので走りました。 今回のコースはいつもと違ってひたすら西に向かおうと思います。 折り返し目標は「かえるのおおいわ」という場所。どんなところか楽しみです。 ▲かめさんこうえん からスタ…

1951食目「第6回 筑紫糖尿病重症化予防セミナー」講演させて頂きました。

2023年2月28日火曜日に行われた第6回 筑紫糖尿病重症化予防セミナー[Web型研修]で講演をさせて頂きました。 タイトルにもあるように視聴は基本Webでの講演会です。 講演会の座長は伊藤 久生 先生(いとう内科クリニック 院長)に務めて頂きました。 今回の私…

1950食目「第1回まちあそび人生ゲーム in 天神開催!」リアル人生ゲーム参加無料!

3月となり寒かった2月もそろそろおしまい。春の気配を感じる今日この頃。外に出かけたくなっちゃいますよね。そんなあなたに! 2023年3月25日土曜日/3月26日日曜日に第1回まちあそび人生ゲームin天神が開催されます。 タイトル通り、どうやらルーレットを廻…