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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

おしらせ

3018食目「1日何歩歩くのがいいのか」研究結果が示す理想の歩数

今週のお題「チャレンジしたいこと」 運動は健康を作り維持するために欠かすことができません。手軽な運動としてウォーキング、カジュアルにお散歩を愉しんでいる人も多いと思います。 そんな歩く勢のみなさん、歩数を意識していますか?どれくらい歩くのを…

3012食目「人生は散歩」83歳の保健学博士が実体験から勧める認知予防としてのウォーキング

今週のお題「チャレンジしたいこと」 お散歩していますか? お散歩は運動として身体にとってよいのはもちろんのこと、心のケアとしても有効です。そんなお散歩について保健学の博士号をお持ちの83歳の先生が実体験をもとにアドバイスしてくれている記事を見…

3003食目「タダイマ!で放映されました」2026年1月8日木曜日RKB毎日放送 夕方情報番組『タダイマ!』で「正月太り解消法」についてお話しました!

今週のお題「馬」 2026年1月8日木曜日15:40〜RKB毎日放送 地域の情報番組『タダイマ!』に出演しました! RKB毎日放送株式会社(アール・ケー・ビーまいにちほうそう、英: RKB MAINICHI BROADCASTING CORPORATION) RKB毎日ホールディングスの子会社で、福岡…

2993食目「あけましておめでとうございます」2026年1月1日

2026年、新年あけましておめでとうございます。 2026年=令和8年の今年の干支は「午うま」。ウマです。 午(うま、ご) 十二支のひとつ。通常十二支の中で第7番目に数えられる。前は巳、次は未である。 午 - Wikipedia うまどしは「馬」じゃなくて「午」なの…

2992食目「私が自分で選ぶ 2025年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

2025年イチバン最後の日。 2025年もそろそろおしまい。毎年恒例!2025年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみました。ブログをひとつひとつ見返してみると「あ、そう言えばこんな事あったなー」ってなりますねー。それでは早速カウント…

2986食目「6-6-6ウォーキングって知ってる?」ランニングが苦手な人向き

健康のため歩いている人、ランニングをしている人、意外と多いですよね。私もランナーのひとり、です。走り始めた時とは違って、数年週1ぐらい走るのを続けていると何だか走らないといてもたってもいられなくなります(?)。 とはいえ、健康によいと分かっ…

2958食目「半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。」だから知ってほしい、糖尿病のほんとうを。JADEC日本糖尿病協会

今週のお題「あったかグッズ」 先日、福岡市営地下鉄に乗った時、とある中吊り広告に目が行きました。 半世紀以上、誤解されつづけている疾患がある。 調べてみました↓ 糖尿病のほんとう(支援キャンペーン)身近な疾患である糖尿病ですが、甘いものの食べ過…

2952食目「50代もサルコペニア診断評価対象に」アジアサルコペニアワーキンググループ(AWGS 2025)より

「サルコペニア」って言葉知っていますか? 知っている人も「高齢者になってから、でしょ?」と思っている人も多いと思いますが、実際に昔はそうでしたが最近では若い人にも増えています。 そんな中、2025年11月、アジアサルコペニアワーキンググループ(Asi…

2940食目「高島宗一郎福岡市長、動く!」学校給食問題、解決に向けて。

福岡の学校給食問題。 動きがあったようです。しかも福岡市長が動いたそうです。 高島 宗一郎(髙島 宗一郎、たかしま そういちろう、1974年〈昭和49年〉11月1日[2] - ) 日本の政治家。福岡市長(4期)。元アナウンサー。 高島宗一郎 - Wikipedia 【教育会…

2935食目「福岡からゾンビランドなサガへ連れて行かれる?!地下鉄」福岡市営地下鉄空港線車内

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年10月22日、夕方、私は姪浜から福岡市営地下鉄に乗りました。いつも通り乗り込んだ瞬間↓ ピンク地に黄色い文字で『なんで佐賀でこれを思いついたのか、作った人に聞いてみたい。』と書かれた中吊りが目に飛び込んでき…

2934食目「シン・ダイアベティス言葉を変えると意識が変わる」ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム TBSラジオ 事前登録制 オンライン視聴 参加費無料

今週のお題「最近ゲットしたもの」 2025年11月30日日曜日15:00〜オンライン(YouTube)にてTBSラジオ ワールドダイアベティスデー2025 オンラインシンポジウム『シン・ダイアベティス 言葉を変えると意識が変える』が開催されます。 TBSラジオワールドダイア…

2921食目「避難訓練+消火訓練」2025秋@二田哲博クリニック[ 福岡姪浜 ]

2025年10月10日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡姪浜 ]では昼休みの時間を使って、定例の「避難訓練」と「消火訓練」を行いました。 訓練の様子 医療機関には以下のような義務が課せられています。 病院等における防火・防災対策要綱について (平成25年10月…

2919食目「アメリカの学校給食事情」不健康な超加工食品を禁止へ

2025年6月頃、学校給食についての話題がありました↓ というところで、海外・アメリカの学校給食についてのニュースを見つけました。 学校給食から不健康な超加工食品使用を排除 米カリフォルニア州、全米初の法案制定 (CNN) 米カリフォルニア州で8日、…

2909食目「旬の役魚 10月【サンマ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

今週のお題「わたしの体調管理法」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美…

2906食目「クロマグロとマイワシ大漁」2025年秋の旬の魚状況

今週のお題「わたしの体調管理法」 2025年の秋は海洋に何か起きているのかも知れません。しかも久しぶりにいい話です!クロマグロとマイワシの2種類に関するお話です。 クロマグロ クロマグロ(黒鮪、学名:Thunnus orientalis) スズキ目サバ科に分類される…

2868食目「子どもたちが大好きなゼリーの話」カラフル★だからこそ。

今週のお題「ローカルめし」 連日、暑い、いや、暑すぎる日が続いていますね・・・。 暑いとついつい手が伸びてしまうのが、冷たいもの。特に見た目が涼しげなゼリーは夏にぴったり!な感じ。 ゼリー(英: jelly) 一般には、ゲルの通称、あるいは特に、水分を…

2830食目「あなたもわたしもキャベンディッシュ」たった1種類のバナナだけが流通している理由

今週のお題「遠出」 ーーーバナナ、好きですか? バナナ(英: banana、学名: Musa spp.) バショウ科バショウ属のうち、果実を食用とする品種群の総称または、その果実のこと。東南アジア原産で、いくつかの原種から育種された多年性植物。熱帯~亜熱帯の地…

2829食目「お魚、食べないの?」年間魚介消費量が過去最低に

今週のお題「遠出」 お魚、好きですか? お魚好きな人は、最近いつお魚食べましたか?週に何回ぐらいお魚料理を食べていますか?お魚に合う献立と言えば「和食」ですね。 和食(わしょく)とは、日本に古くから伝わる伝統的な食事や料理を指します。米を主食…

2818食目「暑いのは野菜も一緒のようです」2025年夏の野菜の状況

今週のお題「最近やっと〇〇しました」 毎日暑いですね。。。暑いのは野菜も一緒。2025年の夏野菜の状況に関するニュースをざっと集めてみました↓ 異例の猛暑”夏野菜ピンチ 冷やし中華に欠かせないキュウリが…この時間は関東を中心に警報級の大雨となってい…

2817食目「睡眠不足な人は酔っ払いと同じ!?」あなたは何時間眠っていますか?

今週のお題「最近やっと〇〇しました」 睡眠、足りていますか? 仕事に家事に趣味にと何かと忙しくて気づくと夜中の12時を廻っているなんてことはめずらしくはないこと、ではないでしょうか。 今回は「寝不足なあなた」に読んで欲しい記事を紹介します↓ 6時…

2814食目「糖尿病のある絵本作家のリアルな話」糖尿病のある人も糖尿病のない人も読んで欲しい話。

今週のお題「最近やっと〇〇しました」 糖尿病(ダイアベティス)という病名は有名ですね。 でも糖尿病(ダイアベティス)になったら、というイメージはあってもぼんやりしている人の方が多いと思います。テレビ、雑誌、ネットなど色々なメディアで「糖尿病…

2811食目「プロテインの摂り過ぎに注意!」肝臓や腎臓に気を付けよう

今週のお題「上半期ふりかえり2025」 タンパク質の重要性についてこれまで話をしてきました↓ 今回は「タンパク質過剰摂取に注意」というテーマでお話します。 まず、タンパク質ですが、私たちヒトにとって糖質、脂質に並んで三大栄養素とされるとても大切な…

2807食目「唐揚げ1個給食問題」その後色々な話が出てきました。

今週のお題「上半期ふりかえり2025」 バズった「福岡市の唐揚げ1個の給食問題」。 その後、子どもたちの学校給食について色々な話が出てきたので以下に転載します↓ その① 「貧相」指摘の給食 福岡市長、改善に意欲「全面的にバックアップ」 福岡市の高島宗一…

2802食目「サンマとサケは不漁。」2025年夏はサンマとサケが不漁。

今週のお題「部活」 クロマグロとキハダマグロは大漁! という嬉しいお話の影で、不漁の話もあります。サンマとサケが不漁です。 サンマ(秋刀魚、青串魚、夏刀魚) ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息す…

2800食目「第76回福岡糖尿病セミナー」参加してきました。

今週のお題「部活」 2025年6月14日土曜日、第76回福岡糖尿病セミナーに参加してきました。 http://lcde-fukuoka.com/pic/panf/pdf_20250614_semi.pdf ▼過去関連記事 以下、備忘録として記します。 第76回福岡糖尿病セミナー「ダイアベティスにおけるデジタル…

2791食目「話題の福岡市の給食」唐揚げ1個の給食

今週のお題「美容室でする話」 2025年6月9日、福岡市の学校給食が話題になっていました。 日本の学校給食(にほんのがっこうきゅうしょく) 日本における学校に通う児童・生徒・学生や教職員のために、組織的・継続的に提供される給食。学校に通う子どもがい…

2788食目「2025年サクランボが過去にない不作!」サクランボが採れない・・・。

今週のお題「制服」 春から夏に変わる今の時期、旬を迎えるのがサクランボです。 サクランボ(桜ん坊)または桜桃(おうとう) バラ科サクラ属サクラ亜属の果樹であるミザクラ(実桜)類の果実。食用され、旬は初夏の6 - 7月ごろ。サクラの果実の中でも、セ…

2782食目「真っ暗」天神地下街一帯で帯電

今週のお題「最近捨てたもの」 2025年6月3日火曜日。夕方。事件が発生。 【速報・中継】福岡市の中心部・天神で停電 地下の変電施設で煙が充満 地下街など照明消える 営業打ち切りの店も九州電力送配電によりますと3日午後6時16分ごろから福岡市中央区天神1…

2779食目「あなたの手でiPS細胞を育てよう!」iPS財団 「毎月のご支援」募集@京都大学iPS細胞研究財団

今週のお題「最近捨てたもの」 「iPS細胞」と聞いて、明るい未来を期待する人が多いはず。私もその一人です。 人工多能性幹細胞(じんこうたのうせいかんさいぼう、英: induced pluripotent stem cells) 体細胞へ4種類の遺伝子を導入することにより、ES細胞…

2772食目「月刊 糖尿病ライフ『さかえ』2025年5月号に下野大が寄稿」二田哲博クリニック[福岡・姪浜]院長 下野大が解説

月刊糖尿病ライフ『さかえ』2025年5月号が届きました。 『さかえ』とは? 患者さんも医療スタッフの方も、あなたのさがしていた情報がきっと見つかる「糖尿病専門雑誌」です!「さかえ」(正式名称:月刊糖尿病ライフさかえ)は、JADEC(日本糖尿病協会)が…