食べものの中には、食べるための調理をすることで、元とは違った様子になるものがあります。特に「色」に注目して身近な食べものについてみていきたいと思います。 ワカメ まずはお味噌汁に欠かすことのできないもののひとつ、ワカメです。 ワカメ（若布、和…