おかず
今週のお題「スープ」 福岡の私鉄と言えば「にしてつ」。 西日本鉄道株式会社(にしにっぽんてつどう、英: Nishi-Nippon Railroad Co., Ltd.[2]、NNR) 福岡県を基盤に鉄道、路線バスなどの運営を行う会社で、日本の大手私鉄の一つである。一般的には西鉄(…
今週のお題「スープ」 2026年1月18日日曜日、伊都菜彩まで走って買い物に行きました(!?) 色々買ってきたので少し紹介します↓ 馬鈴薯 ニシユタカ バレイショの「ニシユタカ(西豊)」は、西南暖地(主に九州など)に適した、皮も肉も淡い黄色の粘質系ジャ…
今週のお題「チャレンジしたいこと」 タンパク質に熱い視線が集まっています。 タンパク質は三大栄養素のひとつと呼ばれるように私たちの身体にとってとても重要な栄養素です。 タンパク質=肉というイメージがありますが、他にもたくさんのタンパク質を含ん…
今週のお題「チャレンジしたいこと」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして…
今週のお題「冬の楽しみ」 2025年10月末に淡路島に行きました。その時、見つけたのがコレ↓ 甘一番 あまいちばん 「甘一番」は、淡路島が誇る最高糖度品種の玉ねぎです。収穫後も1年以上かけて、乾燥や長期貯蔵を経て出荷されます。生の状態では辛味成分も強…
今週のお題「冬の楽しみ」 今週のお題「馬」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美…
2026年1月7日水曜日。朝から「七草がゆ」を今年も頂きました。 七草がゆ・七草粥(ななくさがゆ)・七種粥 日本の行事食(料理)の一つ。一般的には人日の節句(毎年1月7日)の朝に食べられるものを指し、七日粥ともいう。歴史的には上元と呼ばれる正月15日…
2026年1月1日元日。無事五社参りをした後、 うちに戻っておせちを頂きました。 おせち 御節料理(おせちりょうり) 節会や節句に作られる料理。節日のうち最も重要なのが正月であることから、正月料理(しょうがつりょうり)を指すようになった。単におせち…
2025年12月31日水曜日。夕方、博多駅にいました。 思ったほど、博多駅構内は混んでいませんでした。スムーズ。 ハウステンボス (HUIS TEN BOSCH) 九州旅客鉄道(JR九州)が博多駅 - ハウステンボス駅間を鹿児島本線・長崎本線・佐世保線・大村線経由で運行す…
年末年始。みなさん何かと忙しい日日を過ごしていると思います。年末年始は忙しいだけに普段の生活のリズムを崩しやすいもの。忘年会にクリスマス、新年の挨拶に新年会とスペシャルなイベントが続きます。特に正月太りという言葉があるように、ついつい食べ…
今週のお題「買ってよかった2025」 2025年は福岡で提供されている学校給食が話題になりました。 と今までこの話題を追いかけてきました。そこに新しい話題を見つけたので紹介します。 福岡市、給食の牛乳毎日提供やめる方針 26年度中 月1、2回別の飲料に…
今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月14日日曜日。第77回福岡糖尿病セミナーに参加した後、ランチを食べに行きました。 中央区赤坂にあるこちらのお店↓ べじさら食堂 べじさら食堂は、福岡市中央区赤坂にある、九州産の無農薬・オーガニック食材を中…
今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月8日月曜日。有給。なのでモーニングでも食べに行こうかと思います。以前から『ダコメッカ』のモーニングが大人気!だと聞いて行きたい!とは思ったのですが、博多駅で、大人気ということでいつも並んでいるらし…
今週のお題「買ってよかった2025」 2025年11月23日日曜 勤労感謝の日 祝日。とてもよい天気なのでお昼前から走ろうと思い立ちました。コースは、 「姪浜から伊都菜彩まで走って買い物する」コースです。 走る かめさんこうえんからスタート。 ずいぶんと色づ…
今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年もあと僅かとなりました。年内最後の大イベント「クリスマス」まであと少し。ということで、今年もクリスマスの過ごし方についてお話したいと思います。もちろんテーマは食について、です。 クリスマスは特別…
今週のお題「今年読んでよかったブログ」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだ…
今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年11月16日日曜日。早朝から人生初の海船釣りに玄界灘へ出港!その後唐津でとびっきりのウナギを頂いた後、福岡へ戻ってきました。 ▼前回まで 今回の釣果(素人3名の合計) なお、ベラも何匹か釣れたのですがキ…
今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年11月16日日曜日。太陽が昇る前から人生初の海船釣りに挑戦しました↓ で、お昼頃港に戻ってきて、後片付け。終わったのが15時前。みんなで唐津でお昼ご飯を食べることに。せっかくなので唐津にしかないところ、…
今週のお題「今年読んでよかったブログ」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味し…
今週のお題「ストックしているもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく…
今週のお題「ストックしているもの」 2025年11月9日日曜日。福岡マラソン2025、フルマラソン42.195kmに挑戦中! ▼福岡マラソン2025 関連過去記事 福岡の中心地・天神のど真ん中をスタートし、美しい海や山を感じながら糸島にフィニッシュします。都会から自…
今週のお題「ストックしているもの」 今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年11月11日火曜日。福岡マラソン2025からの復帰のため有給を頂いてます。リハビリも兼ねてご飯を食べにでかけました。 お店の名前は「炉端ノ いとおかし」です。 いとおかし…
今週のお題「久しぶりに食べたもの」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして…
今週のお題「久しぶりに食べたもの」 2025年10月29日水曜日。 ランラン♪ランニングからホテルに戻り、朝ご飯です。 渚の荘花季 なぎさのしょう はなごよみ おいしかった。 荷物をまとめて掃除してチェックアウトしました。 移動します。福岡へ帰る前に1箇所…
今週のお題「久しぶりに食べたもの」 香川・高松から新神戸へ移動さらに移動して「淡路島」にきました。 淡路島(あわじしま) 瀬戸内海東部に位置する島。日本国内では島としては主要4島を含め11番目に面積が大きく、瀬戸内海では最大面積の島で、人口は約1…
2025年10月27日月曜日。朝、ここは香川・高松。なので朝ランを楽しみたいと思います。コースは、 高松港あたりを走るコース、です。 駅の妖精「すまいるえきちゃん」のいる高松駅からスタート。 高松駅(たかまつえき) 香川県高松市浜ノ町にある、四国旅客…
2025年10月26日日曜日。市民公開講座講演会を無事終えることができました。一度ホテルに戻って荷物を置いてから、早速夕食を食べにでかけました。それがこちら↓ 手打十段 うどんバカ一代 手打十段 うどんバカ一代 香川県高松市にある人気の手打ち讃岐うどん…
2025年10月26日日曜日、講演会の会場にやってきました。 香川県県民ホール レクザムホール 香川県県民ホール(かがわけんけんみんホール) 香川県高松市玉藻町にある香川県が管理するホールで、香川県内最大規模のホールである。こけら落としは1988年。穴吹…
2025年10月26日日曜日の朝。私は博多駅にいました。 博多駅 今から講演会に行ってきます。 出発。 ↑小倉駅。 何か変だと思いませんか?そ、青色の新幹線が停まっています。 せとうちブルー号Train car designコンセプト「いざ、偉大なる線路(グランドレイル…
今週のお題「最近ゲットしたもの」 先日参加した福岡マラソン2025完走教室。その第4回で講師:松田拓朗先生から マラソン時の補食について かつおぶし福岡大学で糖質とイノシン酸を併用して摂取することで、グリコーゲ ンの貯蔵量をさらに高めることが明らか…