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これまで2シーズン、自家製みそづくりに挑戦してきました。 今年もやってみようと思います!そしていつもと違って麦味噌づくりに挑戦しています! 麦味噌ってなに? 麦味噌とは麦味噌は、麦麹、大豆、塩を原料として作られる味噌で、おもに中国地方、四国地…
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