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適材適食 -てきざいてきしょく-

あなたに合った食べものを、あなたに合った食べ方で。

福岡

3073食目「新Sunでパフェ」GW恒例 新Sun@2026GWその②

今週のお題「スースーするもの」 ▼前回 2026年5月5日火曜祝日「こどもの日」。 実家には一泊二日、今日は福岡へ戻ります。と、その前に、 新Sun 新SUN(しんさん) 佐賀県に本店を置く、厳選された旬のフルーツとそれを使ったケーキ、フルーツサンドなどを販…

3067食目「黒くて長くてカラフルな水玉犬が天神に出現!?」アートなベンチを増やしている福岡市

今週のお題「旅の計画」 二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]から歩いてすぐのところに、「黒くて」「長くて」「カラフルな水玉」の犬が出現したとのこと。 「街に出て歩くきっかけに」アートなベンチ 福岡市天神に登場 福岡市天神にユニークなベンチが登場し…

3065食目「旬の役菜 5月【ニラ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介

今週のお題「春に食べたいもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽し…

3064食目「痛みのある右足首を専門医に診てもらい1ヶ月が経ちました」その結果

今週のお題「春に食べたいもの」 2026年4月27日月曜日。待ちに待った再診の日。 右足首の状態を診てもらいに行きます。病名はこちら↑に詳しく書きましたが「脛骨遠位部けいこつえんいぶ」の疲労骨折、です。 今回も患部を撮影させて頂きました↓ どこかと言う…

3059食目「期間限定!第11回FUKU MARCHE STORE」JR博多駅 在来線中央改札口前スペース

今週のお題「春に食べたいもの」 先日出かけた時、博多駅を通りました。そしたら偶然「福マルシェ」をやっていました! つばめマルシェ with 第11回 FUKU MARCHE STORE フク マルシェ ストア FUKU MARCHE STORE 5つのこだわり おどろくほどのフレッシュさ(…

3057食目「学校給食費無償化」って【期限付き】って知ってました?

2026年も4月を過ぎ、新しい学年が始まっています。 そして新しい制度も導入となっています。何かと話題になっている「学校給食費無償化」です。2026年の新学期とともに導入となっています。 長崎の話ですが以下紹介します。 保護者負担ゼロだが…“給食費無償…

3055食目「給食の牛乳を毎食出すのをやめた結果」2026年4月15日水曜日提供(福岡市)

2025年に福岡で提供されている学校給食が話題になりました。 と今までこの話題を追いかけてきました。動きがありましたので、紹介します↓ 福岡市給食で牛乳やめ栄養下回る 市長「和食と合わず」、緑茶出す 福岡市は4月、市立小中学校などの給食で月1回、牛乳…

3048食目「旬の役魚 4月【アサリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介

毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。4月の役…

3079食目「唐揚げ1個給食問題」改善中(続報)

福岡市の唐揚げ1個給食問題。 また改善に向けての動きがありました↓ 「唐揚げ1個」給食で批判浴びた福岡市 市民向けに給食試食会を実施 「限られた予算で良質な食材調達したい」 去年、「唐揚げ1個」の献立に批判が相次いだ福岡市の学校給食。 その給食を市…

3069食目「糖尿病疑い1100万人」厚生労働省推計

ダイアベティス(糖尿病)の手前の状態「糖尿病疑い」いわゆる「予簿軍」が全国で1,100万人いると厚生労働省が推計値を発表しています。 糖尿病疑い全国で1100万人、8年で100万人増…厚労省推計 糖尿病が強く疑われる人は推計で約1100万人に上る…

3067食目「GoogleマップのピンがTVで紹介されます」フジテレビ「世界の何だコレ!?ミステリー」2026年3月18日水曜日19:00〜21:00放送予定

今週のお題「準備していること」 2024年1月に紹介したこちらの記事↓ 見慣れた巨大なGoogleマップのピン↓ この記事を見つけてくれた番組制作会社のスタッフから連絡を頂き、地上波放送が決定したとのこと。番組はこちら↓ © Fuji Television Network, Inc. 『…

3062食目「イタリアで冬野菜と言えばプンタレッタ」なんだそうですよ!?ということで食べてみた。

今週のお題「準備していること」 先日お買い物に行ったところ、見慣れない野菜を見つけました↓ プンタレッラ(アスパラガス チコリ)花茎の部分を食べます。特有のほろ苦さとシャキシャキとした歯応えが特徴です。補足裂いたものを水にさらしてサラダにする…

3046食目「Diabetes Renaissance Web Seminar」講演させて頂きました。

2026年2月19日水曜日夜。Webセミナーで講演させて頂きました。 Diabetes Renaissance Web Seminar 総合座長眞境名 豊文 先生(友愛医療センター 糖尿病・代謝内科 部長) 一般講演適材適食 〜いま食事カウンセリングを妨げているもの〜 小園亜由美 特別講演…

3025食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング285本目」姪浜から大濠公園を目指して池の周りを2周して戻ってくるコース

今週のお題「変えたいこと」 2026年1月25日日曜日、よい天気だったので昼頃走りました。コースは、 姪浜から大濠公園を目指して池の周りを2周して戻ってくるコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 いい天気。 室見駅前通過。 西新駅前通過。 唐人町…

3021食目「にしてつベジフルTRAIN」西鉄が産地からスーパーまでの直通新鮮路線を開始

今週のお題「スープ」 福岡の私鉄と言えば「にしてつ」。 西日本鉄道株式会社(にしにっぽんてつどう、英: Nishi-Nippon Railroad Co., Ltd.[2]、NNR) 福岡県を基盤に鉄道、路線バスなどの運営を行う会社で、日本の大手私鉄の一つである。一般的には西鉄(…

3020食目「伊都菜彩でおいしいものを買って来ました」ランラン♪ランニング283本目で訪れた伊都菜彩の続き

今週のお題「スープ」 2026年1月18日日曜日、伊都菜彩まで走って買い物に行きました(!?) 色々買ってきたので少し紹介します↓ 馬鈴薯 ニシユタカ バレイショの「ニシユタカ(西豊)」は、西南暖地(主に九州など)に適した、皮も肉も淡い黄色の粘質系ジャ…

3019食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング284本目」姪浜から伊都菜彩まで走ってお買い物してくるコース

今週のお題「スープ」 2026年1月18日日曜日、朝。お買い物に行きます、走って。ということで、コースは、 姪浜から伊都菜彩まで走って買い物に行くコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 朝日。 カエルの大岩 カエルの大岩 九大学園都市駅前通過。 …

3015食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング282本目」松田拓朗先生率いるWAKE FEETのみなさんと大濠公園を周回した後にそのまま姪浜まで戻ってくるコース

今週のお題「チャレンジしたいこと」 2026年1月14日水曜日。仕事を終えて私は大濠公園にいました。今夜は松田拓朗先生率いるWAKE FEETのメンバーのみなさんに混じって大濠公園を周回。その後、姪浜まで走って帰りました。 WAKE FEET @ 大濠公園 チームのみな…

3013食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング281本目」姪浜から大濠公園を1周して戻ってくるコース

今週のお題「チャレンジしたいこと」 今週のお題「冬の楽しみ」 2026年1月12日月曜祝日、昼過ぎに走りました。コースは、 姪浜から大濠公園を1周して戻ってくるコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 鷲尾愛宕神社前を通過。 室見駅前通過。 藤崎駅…

3003食目「タダイマ!で放映されました」2026年1月8日木曜日RKB毎日放送 夕方情報番組『タダイマ!』で「正月太り解消法」についてお話しました!

今週のお題「馬」 2026年1月8日木曜日15:40〜RKB毎日放送 地域の情報番組『タダイマ!』に出演しました! RKB毎日放送株式会社(アール・ケー・ビーまいにちほうそう、英: RKB MAINICHI BROADCASTING CORPORATION) RKB毎日ホールディングスの子会社で、福岡…

2992食目「私が自分で選ぶ 2025年適材適食 印象深い記事 ベスト3+α」今年も色々なことがありました。

2025年イチバン最後の日。 2025年もそろそろおしまい。毎年恒例!2025年も私のブログの記事の中から印象的だったものを3つ選んでみました。ブログをひとつひとつ見返してみると「あ、そう言えばこんな事あったなー」ってなりますねー。それでは早速カウント…

2990食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング275本目」鷲尾愛宕神社を中心にいびつなチョウチョの羽のようなコース

2025年12月21日日曜日夕方、走りました。コースは、 鷲尾愛宕神社を中心にいびつなチョウチョの羽のようなコース、です。 2027年には共学となる福岡女子高校前通過。 誰もいない砂浜。 福岡タワー、目立ちます。 冬の閑かな夕方。 2025年版クリスマスイルミ…

2985食目「給食の牛乳を毎日出すのはやめます」2026年度中に実施予定@福岡市教育委員会

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年は福岡で提供されている学校給食が話題になりました。 と今までこの話題を追いかけてきました。そこに新しい話題を見つけたので紹介します。 福岡市、給食の牛乳毎日提供やめる方針 26年度中 月1、2回別の飲料に…

2984食目「べじさら食堂」ランチをいただきました@福岡市中央区赤坂

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月14日日曜日。第77回福岡糖尿病セミナーに参加した後、ランチを食べに行きました。 中央区赤坂にあるこちらのお店↓ べじさら食堂 べじさら食堂は、福岡市中央区赤坂にある、九州産の無農薬・オーガニック食材を中…

2983食目「第77回福岡糖尿病セミナー」参加しました。

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月14日日曜日、私は九州大学にいました。本日、こちらでセミナーが行われます。 第77回福岡糖尿病セミナー 日時 2025年12月14日(日) 9:30~12:30 場所 九州大学医学部百年講堂『大ホール』 福岡市東区馬出3丁目1…

2978食目「食事療法について知ってもらう社員研修」ダイアベティス(糖尿病)治療の現状について話しました。

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年12月1日月曜日、業務終了後から社員研修で講演をさせて頂きました。 いつもはダイアベティス(糖尿病)治療に携わっている医療従事者向けに食事療法を担当している管理栄養士として講演させて頂いているのですが、今…

2977食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング269本目」二田哲博クリニック[福岡・天神]から姪浜まで(リッツ・カールトン福岡@大名公園 経由)

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年11月28日金曜日。二田哲博クリニック[ 福岡・天神 ]での勤務を終え、これから走って帰ります。コースは 二田哲博クリニック[福岡・天神]から福岡市営地下鉄沿線を姪浜まで走るコースです。 二田哲博クリニック[ 福岡…

2976食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング268本目」室見川を中心に眼鏡のような8の字を走るコース+シーサイドももちのクリスマス

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年11月24日月曜祝日、夕方走りました。コースは、 室見川を中心に眼鏡のような8の字を走るコース、です。 かめさんこうえんからスタート。 遠くに 福岡タワーが見えるなー。イルミネーション綺麗だなー。 福岡タワー …

2975食目「私のペースで楽しくランラン♪ランニング267本目」姪浜から伊都菜彩まで走ってお買い物してくるコース

今週のお題「買ってよかった2025」 2025年11月23日日曜 勤労感謝の日 祝日。とてもよい天気なのでお昼前から走ろうと思い立ちました。コースは、 「姪浜から伊都菜彩まで走って買い物する」コースです。 走る かめさんこうえんからスタート。 ずいぶんと色づ…

2971食目「釣果と調理」人生初の海船釣りに挑戦!(後篇)

今週のお題「今年読んでよかったブログ」 2025年11月16日日曜日。早朝から人生初の海船釣りに玄界灘へ出港!その後唐津でとびっきりのウナギを頂いた後、福岡へ戻ってきました。 ▼前回まで 今回の釣果(素人3名の合計) なお、ベラも何匹か釣れたのですがキ…