今週のお題「ラジオ」
今週のお題「名作」
ゴールデンウィークも終わりました。あなたはどこかへ出かけましたか？私は外出しました。天気もよかったこともあり、たくさんの人を見かけました。
新型コロナウイルス感染症が猛威を奮っていたのがウソのようです。
新型コロナウイルス感染症 (2019年)
2019年に発生した新型コロナウイルス感染症（しんがたコロナウイルスかんせんしょう）は、COVID-19（コヴィッドナインティーン）の正式名称で呼ばれ、SARSコロナウイルス2がヒトに感染することによって発症する気道感染症（ウイルス性の広義の感冒の一種）である。2020年に入ってから世界中で感染が拡大し、2022年8月までに感染者数は累計6億人を超え、世界的流行（パンデミック）をもたらした。2023年5月5日、世界保健機関（WHO）は、ワクチン普及や治療法の確立によって新規感染者数や死者数が減少していることを踏まえ、2020年1月30日に宣言した「国際的に懸念される公衆衛生上の緊急事態（PHEIC）」を終了すると発表した。緊急事態宣言に法的強制力はないが、各国に対して防疫体制の強化などを勧告するものであり、緊急事態宣言が解除されたことで各国がウイルスへの警戒度を下げた上で対策を緩和することとなる。
新型コロナは今、どうなっているのでしょうか。厚生労働省のサイトの感染者数の報告があります↓
2024年3月時点で12000名以上の感染者数が確認されているようです。新型コロナウイルス感染症はなくなってはいないようです。
そんな中、気になる記事を見つけました。なんと、新型コロナウイルスに「お茶が有効」というものです。
1杯の「お茶」が口の中の新型コロナウイルスを99.9％減少させることが判明
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)が2023年5月に「5類感染症」に移行してから記事作成時点で1年が経過しようとしており、生活の中でCOVID-19が意識される機会は少なくなりましたが、「ブレインフォグ」や「ロングCOVID」といった後遺症に関する研究結果が続々と報告されるなど、COVID-19予防が重要な事に変わりはありません。日常的に飲まれている「お茶」の効果に注目した新しい研究により、紅茶や緑茶には唾液中の新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)を最大で99.9％不活性化させる働きがあることがわかりました。
Screening Commercial Tea for Rapid Inactivation of Infectious SARS-CoV-2 in Saliva | Food and Environmental Virology
https://link.springer.com/article/10.1007/s12560-023-09581-0Can a Cup of Tea Keep COVID Away? Study Finds 99.9% Virus Reduction
https://scitechdaily.com/can-a-cup-of-tea-keep-covid-away-study-finds-99-9-virus-reduction/アメリカ・ジョージア大学食品安全センターのウイルス学者のマラック・エセイリ氏らは、お茶がさまざまな文化圏で呼吸器疾患の治療に重宝されてきた歴史に着目し、お茶が口内の粘膜に感染したSARS-CoV-2にも効果を発揮するのかどうかや、最も効果的なお茶の種類を確かめるべく、市販の茶葉を使った実験を行いました。
お茶好きな家族にインスピレーションを受けたというエセイリ氏は、「感染症対策には、入手しやすく準備も簡単で、家族全員で使うのにぴったりなものが理想的です」と話しています。エセイリ氏と研究当時大学院生だったジュリアナ・モリス氏は、まず市販のお茶24種類の抽出液をSARS-CoV-2が含まれる水と混ぜて、ウイルスの感染性が低下するかを調査しました。そして、一定以上の効果を示した「紅茶」「緑茶」「ミント入りのお茶」「ユーカリミントティー」「ラズベリージンジャーティー」の5種類でさらに実験を行いました。
実験では、ティーバッグ1袋をカップに10分間浸して飲用の濃さのお茶を作りました。なお、お茶はミルクや砂糖を一切入れないストレートティーとしました。
そして、SARS-CoV-2が含まれる唾液とお茶を混ぜたところ、5種類のお茶すべてが10秒以内に96％以上のウイルスを不活性化させることがわかりました。最も効果が高かったのは紅茶で、減少率は99.9％に達したとのこと。
また、お茶を飲みたくない時間帯などにうがい薬(洗口剤)として使うことを想定し、4倍の濃度で作った抽出液でも同様の実験をしたところ、5種類すべてがウイルスを99.9％減らすことも確かめられました。
お茶には主にカテキンの形で抗酸化物質のポリフェノールが含まれており、抽出液に含まれているポリフェノールの濃度とウイルスの減少率は有意に相関した一方で、お茶のpHは無関係だったとのことです。
今回の実験は、あくまでお茶を飲んだり口に含んだりすることを再現したものに過ぎず、被験者にお茶を摂取させた臨床試験ではありません。そのため、研究チームは効果を確かめるにはさらなる研究が必要なことや、お茶が治療の代わりになることが示されたわけではない点を強調しています。その上で、エセイリ氏は「口や喉のSARS-CoV-2を不活性化させられれば、ウイルスが下気道系に侵入するのを防げる可能性があるため、この発見は重要です。ウイルスは鼻でも増殖し、陽性反応が出た時点で既に肺に到達している場合もあるので、まだお茶を治療法として提案できるわけではありませんが、お茶は患者やその家族が日常生活に簡単に取り入れられる追加の介入手段になる可能性を秘めています」とコメントしました。
ただし、こんな報告もあります。
原因の1つは、男性が以前に受けていた治療にありました。
彼は以前、骨髄の問題を解決するために幹細胞移植を受けており、その結果、彼の免疫システムは大きく弱まっていました。免疫能力が低下している人は、たとえ3回ワクチン接種を受けていたとしても、新型コロナウイルスで重症化するリスクが高く、入院する可能性も最大で13倍高くなっています。そこで医師たちは男性に対して中和抗体であるソトロビマブを投与しました。この抗体は、ウイルスのスパイクタンパク質に特異的に結合し、ウイルスがヒトの細胞に入るのを阻止することができます。ウイルスが細胞内に入れなくできれば、やがてウイルスは死滅し治療できるはずです。しかし中和抗体のソトロビマブ点滴を受けてから早くも21日後に、男性体内で耐性変異が出現してしまいました。研究では継続的なウイルス遺伝子調査も行われており、男性の体内では当時流行していたオミクロンBA.1株と比較して、追加で50個もの変異が蓄積していたことが示されました。さらにこの変異の中にはスパイクタンパク質というウイルスが細胞に取り付く部分の変異（欠失）が含まれており、ウイルスが免疫回避性に進化している可能性が示されました。新型コロナウイルスのようなRNAウイルスは遺伝子の変異が起きやすいことは知られています。ですが、たった1人の男性の体内で免疫回避性ウイルスが出現したという結果は重要です。また中和抗体を使い始めてから、適応変異体が現れる速度も21日と極めて短期間であったことも憂慮すべき結果です。
（※インフルエンザウイルスは新型コロナウイルスよりもさらに速く進化することが可能です）
このような現象は他の研究でも報告されています。
例えば、病院で治療を受けている免疫抑制患者から採取されたサンプルを分析した研究では、類似の迅速なウイルス進化が確認されており、これらの患者が特に変異ウイルスの発生源となり得ることが示唆されています。研究者たちも「免疫不全患者の体内でのウイルスの急速な進化は、人々が思っているよりも遥かに一般的に起こる現象である」と述べています。さらに男性にとって不幸だったのは、新型コロナウイルス感染が収まらぬうちに、リンパ腫を発症してしまったことにありました。そのため医師たちは、ただでさえ免疫力が枯渇している男性に対して、リンパ腫治療のため白血球を破壊する治療が必要になりました。最終的に男性は合計613日間SARS-CoV-2陽性で高ウイルス量を維持した後、リンパ腫の悪化により死亡してしまいました。不幸中の幸いとして、男性の隔離とウイルスの物理的な封じ込めは成功しており、高度に変異した変異株の他者への感染は記録されていません。もし男性の体内で進化した免疫回避性のウイルスがパンデミックを起こした場合、人類にとって重大な危機になっていたでしょう。（※過去に行われた免疫不全患者を対象にした研究では、患者体内で変異を起こしたウイルスが他人に感染する事例も報告されています。）
今回の報告は、免疫不全の人々の体内はウイルス進化における「ホットスポット」となる可能性があり、パンデミック対策としてこれらの患者を特に注意深く監視する必要があることを示唆しています。研究者たちも「免疫不全患者などでの長期感染がウイルスの進化を促し、予防も治療も困難な危険な変異株を出現させる可能性がある」と述べています。実際、免疫をすり抜けて感染すると言われているオミクロン株の出現は、免疫不全患者に由来すると考えられています。オミクロン株は、非常に多くの突然変異を持つことで知られており、このようなパターンの変異は1人の人間の体内で長期に渡り、繰り返し何度も複製することで起こるからです。報告では最後に、免疫が弱っている人では新型コロナウイルス感染症のリスクが長期かつ広範に及ぶことがあるため、最善の治療方法を開発する必要があると述べています。これにより、新しい変異株の出現を防ぎ、パンデミックをより効果的に管理することができるでしょう。
★Grrrrrrrrrr！（グォーーー）ポイント★
お茶なら日常的に利用している人も多いですし、習慣づけやすいですね。
お茶、中でもミルクや砂糖などを入れてないストレート･ティである点が大事です。その点、日本茶はそもそもミルクや砂糖を入れないので、飲みやすいですね。日本茶と言えば、最近、大谷翔平選手の記事を紹介しました↓
日々気温が上がって夏に向かっているのを実感します。水分補給は大事。これからは新型コロナウイルス感染対策としても「ストレート･ティ」、ですね！
＊なお、記事にもあるようにお茶は新型コロナウイルスに対して有効ではあるのですが、完全に駆逐す＝感染しないというようなことではありません。現在まだ研究・実験段階であることにご注意ください。
ー 適 材 適 食 ーてきざいてきしょく
小園 亜由美 （こぞのあゆみ）
管理栄養士・野菜ソムリエ上級プロ・健康運動指導士・病態栄養専門管理栄養士・日本化粧品検定1級
*1:文中の表現は全ての人が対象ではない場合があります。現在治療中の方は必ず担当医や管理栄養士の指示に従ってください。食事療法は医療行為です。ひとりひとりの身体の状態に合わせた適切でオーダーメイドなカウンセリングが必要です。充分に注意してください。
