GW恒例行事「タケノコ取り」です。 （2018年の様子はこちら↓） いつ見てもいつ来ても立派な竹林。 今回は「アク抜き」についてお話します。 ということで作業開始！ 今年のタケノコも立派です。 タケノコの皮を剥いて「アク抜き」開始です。 タケノコは鮮度…